瀚克寶寶的全營養安心副食品: 為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開!

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商品资料:

  ISBN/Ean:9789865683337
出版日期: 2014/12/31
页数: 192

系列名称: 親子田
 

Description

全營養‧無添加‧簡單原味 親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品 超人氣嬰幼兒副食品專家「瀚克寶寶」的天然配方 超過2萬名新手爸媽安心推薦! 43歲才當爸爸,為了嚴重過敏的寶貝兒子 他捲起袖子、當起超級奶爸,堅持親手為兒子準備愛的副食品 這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進 更將這充滿愛心的副食餐點分享給親朋好友 如今,他的一對寶貝兒女活潑健康 於是他決定公開自己精研的150道副食品食譜 讓每個寶寶都能吃得健康、長得頭好壯壯! 寶貝兒子瀚可出生兩個月後,醫生就宣布他有異位性皮膚炎,每逢季節交替、寢具幾天沒換洗、洗澡水過熱,小瀚可就會出現如手腳關節處紅腫、搔癢抓破皮、時常嘔吐等嚴重過敏反應。在他三個月大時,醫生建議餵他吃水解蛋白奶粉,雖然過敏情況稍有改善,但小瀚可卻愈喝愈少;因為擔心寶貝兒子營養不足,瀚克爸爸就和老婆四處打聽,應該給寶寶吃什麼副食品才能營養均衡。 雖然瀚克爸爸夫妻倆的廚藝普通,但為了孩子的健康,還是堅持親自準備副食品,並且不斷努力精進。在偶然的機緣下,夫妻倆將多做的副食品分享給親朋好友,沒想到竟大受好評,於是超高人氣的副食品牌「瀚克寶寶」就此誕生! ★ 讓寶寶愛上動手吃飯飯! 嚴選安心食材、專業級製作是關鍵! 食安問題頻傳,「瀚克寶寶副食品」始終站在第一線,為寶寶的健康把關!原來,瀚克爸爸對於嬰幼兒副食品有「絕不妥協的十大堅持」,這也是讓逾萬名媽媽和寶寶讚不絕口的原因。 ․清洗、蒸煮或烹調,全部使用「RO純水」 ․副食品用米量大,堅持使用優質好米 ․衛生第一,烹調廚具、餐具、食材皆做分類,不和大人的混合使用 ․採用天然有機食材,禁止基因改造食材 ․杜絕防腐劑、添加物 ․低油、低鹽、低糖 ․絕不用「豬大骨」熬湯,因大骨含鉛量高,會影響寶寶智力發展 ․食材不設限,攝取「全食物」營養 ․「分齡漸進」,引導寶寶學習進食 ․孩子吃不下時,絕不勉強他吃完 ★ 新手爸媽免緊張! 挑選食材、料理秘訣、正確觀念,瀚克爸爸超實用經驗分享! 【健康觀念篇】 ․愈早吃副食品愈好?食物磨得愈碎,寶寶愈容易吸收?只要是熟爛的食物,就能給寶寶吃? ․只要是所謂的「高敏食物」,就要避免給寶寶吃嗎?擔心寶寶過敏,愈晚開始吃副食品愈好? 【安心食材篇】 ․安心無毒食材怎麼挑?如何保存食材,才不易變質走味? ․蔬果、魚肉類、菇類要怎麼處理?清洗時該留意什麼細節? 【料理祕訣篇】 ․已經把食物打成糊狀了,寶寶為什麼總是吃得到處都是? ․黑芝麻很營養,磨粉後直接沖泡,省時又方便? 【好用工具篇】 ․如何善用冰磚、保溫杯,讓副食品更快速上桌,為上班族爸媽們省時省力? ․想帶寶寶出門,又擔心副食品容易酸腐,怎麼做才能保鮮? ․攪拌棒、研磨器、食物剪和餐具等,副食品工具的選擇多到數不清,俗話說「一分錢,一分貨」,愈貴的就愈好用?瀚克爸爸提供挑選小撇步,讓聰明媽媽們不花冤枉錢,也能找到合用的器具。 ★跟著瀚克爸爸一起動手做副食品! 150道超美味營養副食品配方全收錄: ․基礎入門篇:南瓜泥、青花菜泥、雞肉泥、牛肉泥、綜合根莖果泥等 ․元氣滿分篇:自製滴雞精、昆布綜合蔬果高湯、冰之骨蔬果高湯、雞腿骨蔬果高湯、總匯蔬果高湯等 ․頭好壯壯篇:鯛魚泥蔬菜高湯粥、高鈣雙魚蔬菜粥、咕咕雞玉米粥、粉紅寶寶雞腿粥、雙薯蛋黃雞腿粥、大力水手牛肉菠菜粥、滿福小豬蔬菜粥、海洋音符燕麥魚粥等 ․營養美味篇:蘑菇綜合蔬菜咖哩燴料、蠔油高鈣雙魚肉片燴料、菠菜奶香里肌燴料、茄汁里肌肉醬貝殼麵、南瓜綜合蔬菜濃湯拉麵、鮮菇蔬菜越光米奶香燉飯、牛肉野菇肉骨茶麵線、豬肉雙菇低鹽炒飯、黃金翡翠鮮蔬低鹽炒飯、冰釀滷豬腳、清燉紅棗牛肉片湯等 ․健康甜味篇:地瓜綠沙甜粥、芋泥紅豆沙甜粥、水果杏仁燕麥泥粥、桂圓芝麻甜粥、冰糖雪蓮銀耳甜粥、桂圓紅棗甜粥、小甜心八寶粥等 ★特別收錄★ (1)「副食品」與「餵奶量」的分配原則 (2)特殊階段的食譜建議:寶寶過敏、腹瀉、便祕、長牙等階段的副食品注意事項 (3)各類食物過敏層級表 【媽咪們好評推薦】 ★弟弟一歲後開始吃膩了食物泥,每次吃飯時總是吃一口就撇頭不吃,讓我很傷腦筋,但因為媽媽煮飯手藝是幼幼班,所以也變不出什麼花樣。在煩惱許久的某天,遇見了救星「瀚克寶寶」。懷著忐忑的心餵寶寶吃了「椰香燉飯」,沒想到他一口接著一口,很快就吃光光了,真的好開心!之後也嘗試麵線、燴料、甜味粥等,哥哥和弟弟的接受度都很高呢!──有哥和銨弟的馬麻 ★自從吃了瀚克寶寶副食品之後,以前吃東西都會爬趴走的傑寶貝,現在都會乖乖坐在餐椅上,大口大口地吃美味又營養的粥粥唷!而且不只這樣,傑寶貝吃了瀚克寶寶副食品以後,還變得更帥、更可愛囉!^_^──傑寶貝的爸爸 ★自從品皓開始吃副食品以來,我準備了許多不同種類的東西給他吃;所以每到吃飯時間,品皓就會很開心!──品皓媽媽 ★寶貝之前都吃米精糊,但隨著年紀的成長,小牙齒都冒出來了,所以要練習吃有柔軟顆粒的瀚克寶寶粥了。我都用電鍋加熱,剛加熱完成時燒滾滾的,所以要把粥鋪平在盤子裡,才能快快放涼,因為小寶貝肚子餓時,可沒耐心等呢!──璽兒媽媽 【本書特色】 1. 最豐富的副食菜色,兼具美味營養,0~5歲寶貝都愛吃! 2. 步驟簡單明瞭,新手爸媽也能輕鬆上手。 3. 搭配全彩精美圖片,做菜也是一種享受。 4. 穿插營養小知識、Q&A,隨時解答副食品的疑難雜症。 超人氣「精粹滴雞精」做法大公開,不吃營養補給品,寶寶也能長得頭好壯壯。

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