电子砂锅,百变食谱

作者: 邝静君
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商品资料:

  ISBN/Ean:9789674143626
出版日期: 2018/07/01
页数: 128


 

Description

喜欢火候十足的汤类、焖得酥软的肉类菜肴,或者煮得粘稠绵滑的米粥,首选当然是电子砂锅了。 电子砂锅于1970年代诞生,专为事业、家庭两头忙的职场妈妈们而设。电子砂锅的操作原理是低温、缓慢地炖煮食物,能够锁住食物原味及保留食物的营养,因此煮出来的食物都特别入味。 本书收录了邝静君精心设计的50个电子砂锅食谱,包括炖汤、粥、汤面、饭、蛋糕、糖水和主菜等,带给你意想不到的电子砂锅料理方法,让你可天天为家人准备色香味俱全的美味佳肴。

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