糖尿病降糖常備菜:87種食材✕20種茶飲✕150道料理,跟著吃4週,快速改善糖尿病!

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商品资料:

  ISBN/Ean:9789869399449
出版日期: 2017/02/09
页数: 224


 

Description

超省時!超簡單!控糖達人必備的降糖常備菜 87種食材✕20種茶飲✕150道料理 一週營養輕鬆搞定,跟著吃4週,快速改善糖尿病   吃對食物不挨餓,血糖控制不卡關   「不吃或少吃東西,讓身體處於挨餓的狀態,可以阻止血糖上升。」   「聽說含有膳食纖維的粗食,具有降糖、降脂、通便的功效,所以就多吃粗食,不吃細糧。」   「只要不吃糖或甜的東西,就可以控制住血糖,穩定病情。」   「水果含糖量高,糖尿病患者不能吃。」   「罹患糖尿病,不能和家人一起吃,要分開煮。」   難道得了糖尿病就不能隨心所欲享受美食嗎?   事實上,只要掌握「少油、少糖、少鹽、高纖」的飲食原則,以及「少量多餐、定時定量」的進食時間,就能安心享受美食,同時也能維持血糖的穩定,讓您輕鬆駕馭糖尿病!   降糖美味料理,從常備菜輕鬆做起   大部分的糖尿病患者,在準備降糖菜時,時常遇到沒時間烹飪只好選擇吃外食,但外食容易攝取高油、高糖、高鹽、高熱量,導致血糖忽高忽低,恐怕引發高血壓、痛風、心臟病等併發症。   常備菜最大的好處,就是餐餐都吃得到營養健康的降糖菜。只要花一點點時間,料理好數天份量的降糖菜,再根據糖尿病進食時間享用,不僅省時便利,營養又不打折!   ▲87種最具代表性的降糖食材   玉米、薏仁、紅豆、空心菜、絲瓜、番茄、蘆筍、南瓜、黑木耳、香菇、海帶、牡蠣、蘋果、橘子、櫻桃、大蒜、人參……詳細介紹各食材的營養功效、搭配宜忌以及挑選祕訣等等,讓您一次搞懂降糖食材,輕鬆搭配到不同的料理中。   ▲150道最安心的降糖常備菜   銀芽雞絲、南瓜清燉牛肉、小番茄炒扇貝、蘋果炒雞柳、涼拌芝麻海帶、橄欖油馬鈴薯沙拉、洋蔥圈煎蛋、蘿蔔排骨湯、山藥蝦粥……醫師們精心設計150道「少油、少糖、少鹽和高纖」的料理,豐富多變的口味不僅做法簡單,每道清楚標示營養成分,有效預防血糖破表。   4週降糖飲食菜單,全方位改善糖尿病   書中針對不同族群的熱量需求,精心設計出4週降糖食譜:   ▲第一週:以低熱量,維持理想體重為主。   ▲第二週:以均衡飲食,營養不過剩為主。   ▲第三週:以膳食纖維多攝取,預防餐後血糖升高為主。   ▲第四週:以限制脂肪的攝取量,遠離併發症為主。   跟著吃,不必再煩惱該如何準備一週的降糖菜,循序漸進地幫你調理身體,快速穩定病情!   ※隨書附贈 糖尿病食材搭配全彩拉頁 本書特色   ◆ 150道降糖常備菜,4週改善糖尿病   提供低熱量、低脂、高纖維的降糖常備菜,再忙也能兼顧營養。   ◆ 87種降糖食材,輕鬆降血糖   掌握黃金飲食原則,多樣食材輕鬆搭配,只要控制得當,什麼都可以吃。   ◆ 20種中藥茶飲,對症調養不費力   嚴選明星級藥材,熱水一沖就能喝,簡單幾個步驟就能調養身體。   ◆ 6項降血糖運動,穩定血糖真簡單   散步、游泳、慢跑、爬山、水中步行,幫助活絡身體,維持血糖平衡。   ◆ 4大中醫簡易調養法,對抗糖尿病併發症   按摩、拔罐、艾灸、刮痧,搭配一看就懂的穴位圖解,徹底戰勝糖尿病。

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