商品资料:
Description
内容简介
这本书里的文字,都是作者旅居所罗门期间的行踪见闻,涵盖文化艺术、民俗风土、地貌风情、自然生态等等。 所罗门由近千个大大小小岛屿所组成,主要的大岛有六个,与巴布亚新几内亚、斐济、瓦努阿图、库克岛等,同属南太平洋区域著名的岛国。这千个岛屿,分布在一千公里的海域内,就像颗颗灿烂而又夺目的明珠,有的远有的近,嵌在茫茫又辽阔的南太平洋的蓝波里,光鲜明丽、闪闪熠熠。 作者于1996年到所罗门种植油棕,走进文明边缘的岛国心脏,每天背山面海,消耗了六年时光与岛民同甘共苦。 此书曾于2005年结集出版(《火山岛与仙鸟》),并于2010年在台湾出版(《南太平洋的明珠》),好评如潮,惟现今坊间已难找到存书。 冰谷重新修订旧作,在原书的基础上,增添了第三辑〈文明边缘〉中的短文,共三万余字,让这本马华文坛的经典散文集更为丰厚和完整。岛国的山光水色、奇异习俗、趣事异闻,遂又重现读者眼前。
冰谷 原名林成兴,1940年生于霹雳州瓜拉江沙,江沙崇华中学毕业。历任橡胶、可可、油棕园经理,为大马作协、亚华/世华作协永久会员。 曾出版新诗、散文集十余部,作品收入国内外廿余种文选,多篇散文被选为中、小学教材。题材多以自然风物为主,被陈大为、钟怡雯选为大马独立后五十年马华散文三十位优秀作者之一。 除在本地出版,作品也在台湾出版与行销。2011年荣获江沙崇华母校百年杰出校友奖,2012年荣获第十三届亚细安华文文学奖,2013获大马作协文学长青奖。迄今创作不辍。
目录
目录 [序] 为老友浮一大白 9 [自序] 南太平洋的涛声 11 增订版序 13 第一辑 鱼鳞的滋味 17 在落后与文明间清醒 18 嵌在南太平洋里的明珠 22 市集不闻叫卖声 27 鱼鳞的滋味 31 凤凰红似火 36 纳利果实走过苦旅 39 星期六晚的酒味 44 赤足享受大地的温情 50 七月就像一阵旋风 55 文化村,传统艺术汇流站 60 文化村里的热浪 65 没有钱也可过日子 70 霍尼亚拉风情 75 充满文化与宗教色彩的手工艺——迷人的所罗门木雕 80 番薯,非象征荒凉岁月 86 所罗门宝藏 90 槟榔的诱惑力 95 骷髅岛 99 基索,西省的大烟囱 103 第二辑 背山面海的日子 107 在动荡里寻找降落点 108 京城,六月鹰飞飞 113 背山面海的日子 117 在大海与陆地之间 120 碧海蓝天,桨声舟影 125 山林绿色的呼唤 130 生 命的奇迹——所罗门民族英雄武射传奇之一 134 寻找英雄冢——所罗门民族英雄武射传奇之二 138 所罗门群岛的摇篮曲——岛国独立后第一本文学作品 143 把和平列车开入诗坛——幸会所罗门著名女诗人朱莉·麦金妮 149 铁底海峡的历史伤痕 156 林似盆景岸似画 160 貌丑味美的椰子蟹 165 荒村风雨夜 170 我的所罗门处女航 174 漫游在岛与岛之间 179 火山岛上的仙鸟 183 山寨,小小的地球村 193 寻找地缘与血缘的平衡点 198 石头烘炉烹出的美味 203 走出苍林,作别蓝海 206 第三辑 文明边缘 209 西班牙人发现的陆地 210 Marovo Lagoon 212 杨桃山形 214 漫步唐人街 216 专卖塑胶袋 219 平分秋色 221 瓶装空气 223 适者生存 225 凤梨早餐 227 风味独特 229 邮政惊奇 232 连声长叹 235 法律以外 237 咸鱼的魅力 239 永远的蓝海 241 Cut-nut 243 繁荣背面 246 三色地带 248 叶房子 250 世外桃源 253 黑沙与黑土 256 淡水鱼 259 钓虾绝技 261 山林阵雨 264 学潜水 266 风水禁地 268 台湾农科技术团 271 垂钓的故事 273 挑灯夜钓 275 出海垂钓记 277 木雕专卖店 279 本迪卡玛 282 中央菜市场 285 鹅西岭 287 富人居住的地方 289 京城赌场 292 住在京城 295 西餐天地 298 吃在京城 300 呼兰村 302 迷人的小岛 305 乡镇文打 308 射鱼高手 311 发现蚝山 313 参藏深海 316 怪物原来是奇珍 318 赤足仙子 320 金枪鱼厂 323 海底火山 326 后记 329
序/导读
增订版序 1 因为选择了农耕,我大半生在漂泊中度日子。过程虽乐少苦多,但蓦然回首,我依然缅怀那些深具挑战性的时光。它不只开阔了我的生活视野,也增长了我的应对能力! 无疑,这是一项对生命成长的琢磨与考验。 有机会为南太平洋彼岸的所罗门群岛播种,移植油棕,是值得欣慰的福报。但是,跨洋越国路途遥远,我当时对油棕种籽的长途运输颇有隐忧:含芽的种籽经过塑胶包装消毒,空运十多个小时转机换站,才抵达瓜打肯纳岛的所罗门首都霍尼亚拉,再由内陆飞机运到新佐治亚的塞可(Seghe)机场降陆,然后快马加鞭用快艇运抵望古奴岛的墨如苏(Merusu)。 这才是终站,棕榈种籽落根繁殖的地方。种籽经过多国的天空漫长的颠簸旅程,交到我手里,最少是三天后的事了,可以想像这个环环相扣的衔接多么繁复,分秒必争的过程紧张且充满挑战性! 一次过入口十万颗种籽,接着下来还有十五万颗,我得在苗圃准备好二十五万个盛满泥土的袋子让棕榈种籽落根生长。过去我在沙巴也管理苗圃,但那儿有熟练的员工,进土、排列、灌溉,只要一施号令便顺利展开工作;而望古奴岛民对油棕与种植全无概念呀!没有助手,孤军独战,我得像教启蒙学生那样从头开始,一面要适应陌生的环境,一面拼搏解决工作上的问题。真是一项不简单的工程。幸亏上苍保佑,我的棕苗生长率与沙巴的平分秋色,加上风调雨顺、泥土肥沃、杂草不长,油棕苗异常苍绿茂盛! 由培养幼苗至移植到园地,我消耗了六年时光与岛民同甘共苦,直到亲睹棕榈树开花结实,我才告别望古奴岛的营寨Merusu,返回国土。 2 工作虽紧促,惟晚间我还坚持着沙巴当年的煮字嗜好,喜欢在灯下涂涂写写。 这样涂涂写写六年来竟累积了相当的字数。 为了保存足痕和记忆,我把系列文字编印成《火山岛与仙鸟》,于2005年由大将出版社出版,列为德麟文丛第十册。出版至今匆匆已十一年了,坊间想再也难找到存书。 〈所罗门系列〉与〈沙巴系列〉为我的散文集里广受读者欢迎的两部作品,前者《火山岛与仙鸟》2010年系列文字获得台湾秀威资讯出版有限公司青睐,改成《南太平洋的明珠》编印繁体字版,但仅在台湾市场行销。值得欣慰的是,此书跻上该出版社畅销榜第六,可见蕞尔小国的山光水色、奇异习俗,以及许多有别于别国的趣事异闻,引起广泛的垂注。 由于所罗门系列绝迹书市已多时,重新编印与出版的意念便经常萦绕着我。加上退休后从岛上归来,在《南洋商报》“商余”副刊每周八百字的专栏〈文明边缘〉,描情叙景也全属所岛的行踪与见闻,这三万余字正好充作已出版系列的补遗。 重新修订后的《掀开所罗门面纱》,增添了第三辑〈文明边缘〉中的短文,使本书看起来变得丰厚些,也札实些! 物换星移,时光流转,六年虽然只算瞬息,但回首前尘,自己在岛上走过的路也不是短途,也历过所岛一场相当惨烈的内战,凡此种种,都丰富了作品的内容和增加文字的含量,而我只磨炼出这些篇幅,实在愧对时光、虚度时日! 本书除了重新修订某些文字之外,也配合增添了不少图照,希望读者在阅读中更能产生真实感,和享受卧游之乐。企盼读者不吝指教! 2017年1月7日/双溪大年 后记 有幸到所罗门群岛体验生活,是机缘。 那段日子与外界几乎隔绝,却是挑战一个新环境。无论于人、于事、于生活,我必须调整步伐,重新出发。 启动这个机缘的,是好友庄延波,这位豪气干云的《千山我独行》(庄诗集)诗人,在所岛的荒山丛野间游走,经他大力引荐,我得以轻易走进业务跨国的黄金集团,走进文明边缘的所岛心脏,每天背山面海,悠悠六年。 这位行踪飘逸、转战江湖的诗友,经常在所岛与马来西亚的天空来去,深怕土里土气的我,骤然流落异乡孤寂无援,一再叮咛属下好好接待我。每次我从国门度假重返所岛,或从孤岛山寨到所岛京城度假,在机场守候我的常是他的经理,因为他的车子总是比公司的准时。 这,使我落脚所岛,就感触到一股暖流,临行前的种种忧虑随风而逝,感觉前路一片海阔天空,增强了我对克服新环境的信心。 这个丰富了许多儿童梦想的神秘之国,其实与童话故事掀开所罗门面纱和宝藏全无纠葛,她只是浮在南太平洋里近千个岛屿所组成的群岛国,偏远而荒凉,贫穷且落后。但是,她在荒凉、落后中给人惊喜。国家对环保的意识比很多文明国先进,对天然资源的开发也非常谨慎,值得我们借镜和仿效。初临岛国,发现京城街上巡警不佩枪,银行不用保安,令来自发达国家的我无限惊讶!某次在闹市驾车违规,交警礼貌地劝说:“这里不可回转,千万要记得,避免危险。”这番 话,使我心生感激。 这样的一个人间天堂,却因为2000年那场惊天动地的内战,外国非法军事的渗透,使纯朴的人性开始有了显著的变化。人们夜里深巷踽踽独行的胆量动摇了,报章上陆续出现了抢劫、凶杀等事件。战争,除了毁灭生命,同时也隐喻破坏原本善良的人性。这冲击力或比人命的损伤更可怕。 这本书里出现的文字,都是旅居所岛期间的点滴,涵盖面也算广阔,对所国的文化艺术、民俗风土、地貌风情、自然生态,都各成篇章。但限于个人的时间因素、知识学力,或许欠缺深层探索和有失全面之嫌,但若能让读者对所岛增添一点地理风情,也就不失本书占据书架的意义了。 把所见所闻化为文字,是应亚洲华文作家协会会长符兆祥先生(现为世华作协秘书长)邀约为该会期刊《亚洲华文作家杂志》撰稿,还嘱多拍图照,函中特别交代可同时投寄马来西亚报刊登载。于是,利用同事追看连续剧、搓摸麻将或出海垂钓的空档暇余,我独伏案悠游于文字组织的沉思默想。落笔有如蜗牛爬行的我,最快的佳绩也仅每月两篇而已。 《亚华杂志》为季刊,每月两篇尚有存积,符先生即把其中一些篇章转去台湾《中央日报》副刊〈世界华文周刊〉亮相。其后因杂志停办了,我把部分文稿寄给主持《世界日报》的林焕彰兄,所以部分“所罗门系列”也在泰国的〈湄南河副刊〉见报。 本书所有篇章,先后刊于《南洋商报》副刊〈商余〉版,感谢报章及副刊编辑给予机会,文稿刊登时还特别设计了醒目的版面,使这系列文字广受读者垂注。 对于所岛地名的中译,虽然都是音译,唯中国大陆与台湾各不相同,连国名也各异,台湾习惯上把所罗门译作索罗门,所岛京城霍尼亚拉译为荷尼拉,本书采纳了马来西亚报章的中文译名。文坛前辈姚拓先生在百忙中为小书作序,这位我年轻时的写作导师,鼓励有嘉,谨此向他致万分谢意!而小书在台湾出版时姚老已辞世,没有机会请他批审这本重新修定的文字,遗憾之余,祝福他在天之灵永享安乐! 2009年11月重写
文章试读
所罗门宝藏 千山独行,踪影飘忽的诗人庄延波,近年经常在马来西亚与所罗门的天空来回穿梭。有一回在吉隆坡共餐时,他对同桌的朋友说:“在所罗门想吃龙虾,根本不必花钱,只需走到海边,伸手一捞就有了!” 他的话虽带有夸大的成分,但所罗门群岛的海产,包括龙虾在内,其藏量之丰富,价钱之廉宜,倒是千真万确的事。 这里有两个主要成因: 所罗门不单是群岛之国,其星罗棋布的岛屿散落于一望无际、渺茫辽阔的海域,同时拥有世界最辽阔的玛洛科内海,有了自然屏障,成为鱼族隐藏群集的温床。 其二,所罗门人口稀少,全国人口仅四十万,对海产的消耗量有限。出口方面,政府制定了严苛的捕捉法令,只允许用钓钩;即使在深海,也不准用拖网。这对鱼产增减的影响,不会有很大的逆差。 日本与所罗门政府联营的Solomon Taiyo鲔鱼罐头制造公司,每年所钓捕的鲔鱼也不过四万公吨,对于四面环海、畛域辽阔的所罗门群岛来说,这个数目仅属沧海一粟,对岛国的海产毫无影响。 结队成群在深海里悠游快活的鱼族,若限垂钓捕捉,即使再过几千年,纵使没有大量增加,恐怕也享用不尽吧!所罗门海产之丰富,可想而知。 除了冷冻和罐装鲔鱼畅销国外,著名而鲜美的鱼产如红鳍、马鲛、苏眉、石斑、海底鸡、泥猛、海鲤……无不应有尽有,而且无论是哪一种鱼,市场的售价都一律。不像在马来西亚或香港等地,鱼被分成许多等级,价钱相差好几百倍。但是在所罗门,你买老鼠斑也好,海底鸡也好,都是每公斤所币五元(相等于一美元),而且鲜鱼全是剖肠去肚的,其新鲜度更非其他国家所能匹比。 我们住在营寨,要吃鱼简单方便。下午放工,找几个喜欢垂钓的伙伴一同出海,夜晚回来往往有上百斤的收获,可以供伙食部一两周的食用。所以,我们的餐桌上不只天天有鱼,而且餐餐是鱼,都是免费的,新鲜度自不必说了。 在人口众多的国家,龙虾常被列为海产中的珍品,价值不菲,能够吃得起龙虾的人,非富则贵。此无他,因为龙虾是海产的稀品,面临绝迹,有时有钱亦未必尝得着。但在所罗门,龙虾在各岛屿的海域中出没,繁多又普遍,岛民潜水捕鱼经常捉到。 除了鲜鱼,岛民对其他海产兴趣都不大,包括龙虾、螃蟹、海参及贝类。也因此,造成龙虾的身价在所罗门无法突破,与鲜鱼一般属平常餐肴。土人工友有时把捕获的龙虾免费送上,有时任由付予,甚至比鲜鱼更便宜。 龙虾和螃蟹,在菜市场,甚至在霍尼亚拉的中央菜市,也绝无踪影,不见小贩售卖,但在华人餐馆可以吃到,价钱也惊人地贵。霍尼亚拉有好几间专收购海产的冰冻库,龙虾、海参、鱼翅、鲜鱼均在收购之列,主要市场为美、日、港、澳等地。或许因海产来源局限,冰冻厂的规模都不大,只靠几个运箱作冷房。 椰子蟹,外形怪异而丑陋,却是所罗门群岛的特产,誉为海中国宝,政府严禁出口。椰子蟹因喜噬椰子而得名,其螯臂粗壮有力,是将椰子剥皮破壳的“铁钳子”,更是挖掘雪白椰肉的利器。如果我们皮薄肉软的手指被椰子蟹的螯臂挟到,想像其结果吧!手指怎能比椰子壳坚硬!然而,它那两只因长期运动而肌肉发达的“铁臂”,肉细鲜美,成为桌上佳肴。椰子蟹腹内糊状的部分,因长期剥噬椰肉,含蕴着醇浓的椰肉味,掺在饭里吃,齿缝留香,使椰子蟹的声名远播。 所罗门的海产,有些仍有待开发,尤其是贝类。一些在别国视为桌上珍品的,岛民看作平常物,最凸显的莫如鲜蚝。在岛屿沿岸的绿色丛林,壳大肉肥的贝蚝密密麻麻地黏在红树如伞骨的浮根间。有些年久日深繁殖了又再繁殖,甚至三五个夹在一起,也有的脱落在浅海中,捞起时乍看像一块块凹凸不平的岩碎石,细察方知是蚝贝,用铁锤凿开贝壳,把乳白色的蚝肉挑落,半个下午,三几个同伴可以采到不少于二十公斤的肥美蚝肉。 这些蚝,若在马来西亚,每只十令吉(约三美元)也难吃到。还有一种贝类,大小如拇指,味与形都与鲍鱼相似,鲜美甘饴。我们喜欢叫它“迷你鲍”。有次我问台湾买树桐的船客,原来真正的名称叫“九孔”,因为它的蚌壳有 一系列精致而排列整齐的小孔;柳叶形的蚌壳,晃闪着水晶体一般的光泽。船客说“九孔”才是鲍鱼中的极品,价值非凡。实价多少,除非拿去餐馆让食客品尝,不然就难有实际的答案。 生活在所罗门,如果有人说石斑鱼、龙虾、螃蟹、鲜蚝甚至于鱼翅都吃腻了,不是吹牛,别感到惊奇! 1999年5月17日/台湾《中央日报》副刊