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作者 杜紹鵬
攪拌機是一種十分普及的小型電器,體積雖小,卻用途廣泛。除了榨蔬果汁外,也是製作小食、(食送)菜、醬汁、濃湯、中式糖水、糕點的好幫手。然而,據非正式統計,大多攪拌機用家只發揮了攪拌機的3至4成功能,甚至更少。 即使是功能最簡單的廉價攪拌機,它可做的多的是。 本書以簡單方法製作40多款美食,包括︰ 香滑濃湯︰薯粒蜆肉湯、番茄凍湯、洋 了解更多
原价 RM 34.00

现售 RM 34.00 (-0%)

会员 RM 30.60 (-10%)

作者 杜紹鵬
香港人對素食的喜愛與日俱增,認識也不僅限於「扮肉」料理,對於烹調手法、營養價值、調味的使用都愈來愈講究。 本書菜式以材料簡單、做法調味俱巧妙見稱,僅以冬瓜作主料的紅燒冬瓜、高纖的亞麻籽芒果鮮淮山沙律、惹味的青咖喱煮秋葵麵筋、效果驚喜的菠菜千層腐皮絲......可會令你進一步愛上素食? 了解更多
原价 RM 29.00

现售 RM 29.00 (-0%)

会员 RM 26.10 (-10%)

作者 杜绍鹏
下班后又饿又累,只想快快煮饭,慢慢享受,跟家人在饭桌前分享一天里的悠闲时光。 小炒正是住家菜的不二之选,一边洗米按掣煮饭,一边洗洗切切,轻松快炒便可以开饭了。 本书提供数十个简易美味的小炒食谱,只要跟着书内的配搭和调味,每天也有不同的好菜,让家人吃得称心满意。 了解更多
原价 RM 20.00

现售 RM 10.00 (-50%)

会员 RM 10.00 (-50%)

作者 杜紹鵬
如果您對素菜的認識僅只於一碟甜酸齋,或沒有肉的菜式,那就太不了解源遠流長的素菜歷史。素菜的材料配搭和烹調技巧變化多端,並隋著時代轉變而加入眾多新元素,舉凡蔬果、豆類、穀類、堅果、菇菌等都可作為主料。要烹調出少油、低糖、低鹽卻味道豐盈的素菜,訣竅盡在這一百個食譜中! 本書採用全素,沒有使用蛋、乳類、乳製品及五辛等材料,全 了解更多
原价 RM 54.00

现售 RM 54.00 (-0%)

会员 RM 48.60 (-10%)

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