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作者 徐詠妍
想吃自製麵包又懶搓麵糰?麵包機的原個麵包又有點悶? 讓我們好好發揮麵包機的功用吧!利用它搓麵糰,減省時間和又搓又撻的「體力勞動」,並且不易受天氣環境影響發酵的效果,然後加點心思創意,一摺一捲一包,成為多變的款式麵包。 本書介紹超過四十款的自製麵包,款款精美。當然,我們也不會忽略沒有麵包機的朋友,同時教授手搓法,任君選 了解更多
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