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作者 吳寶春 , 楊惠君 , 黃曉玫
  世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學   8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等   1000餘張照片,解說詳盡   獻給每一個喜歡吃麵包、做麵包的你 只要你愛麵包,這本書就適合你   一塊麵包,像是一座森林、一座海洋,每一回探索做出好味麵包的過程,都 了解更多
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