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作者 高俊鸿
后疫情时代的餐饮业来到了要有所为,更要有所不为的战场! 让您知道餐饮的钱在哪里,什么是餐营业盈与赢的战略布局? 疫情来袭、时代转变,下一波餐饮新模式在哪里?餐饮新零售带来的商机在哪里? 享誉国际的香港点心店在吉隆坡却猛龙过不了江?高俊鸿分享餐厅经营实录,分析其中的困境与挑战。 “市场不会消失,只是重新分配”,后疫情时代的餐 了解更多
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