領悟食物的力量,我從末期癌症重生

食べものだけで余命3か月のガンが消えた
Author Name: 高遠智子
Translator:卓文怡
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Product Info

  ISBN/Ean:9789861364193
Published Date: 2015/03/25
No. Of Pages: 184
Paper Size: 25
Title Of Series: HAPPY BODY
 

Description

原本悲哀無望的人生,因為一口番茄而翻轉,   曾經痛恨的食物,卻成為她一生奉獻的目標。   於是,她用20年,找出了打動身心靈的救命飲食秘方。   食物的美味,是能感動人心的!   罹癌重生後取得法國廚院學位、   同時是中醫藥膳師的高遠智子,   帶你重新走入好食的世界,擁抱健康與美味!   她從小受繼母荼毒,從不曾好好吃過一頓飯。28歲她罹患第三期卵巢癌,把該割的都割掉了,病況時好時壞地撐過第三年。31歲,癌細胞轉移至肺部,醫生宣告她只剩三個月可活!   她決定放棄治療,用最後時間去完成父親未竟的心願──到法國看看莫內的花園和《睡蓮》。拖著孱弱的身體飛去法國簡直是自殺,但她萬萬沒想到在蒙馬特市集,她最討厭的食物──番茄卻救了她一命,讓她重啟人生新頁。   罹癌至今已屆20年,這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人,竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。她不僅活得生氣勃勃、豐富精采,更透過料理教室和著作向有緣人傳遞「自己的病自己救;用心飲食,愉悅吃飯的食療生活」。   ◎食物是最好的治療藥!   作者親身實證有效治病的飲食作法:   ●早上兩杯溫開水感受一下身體的狀態,再搭配自製蔬果汁   ●一天一蘋果醫生遠離我!比起紅蘋果吃青蘋果更好   ●選用天然發酵的起司或乳酪,乳製品也有助健康!   ●15分鐘自製奇異果酵素水,可有效預防生活習慣病   ●糖、鹽、油等調味料要選用優質的產品   ●適量喝新鮮、香醇的咖啡來預防失智症   ●優質奶蛋也是好食物!喝娟姍牛的牛乳可美膚嫩肌   ●洋蔥是排毒王,有促進氣血順暢、維持體溫的功效   ●作息紊亂容易便秘或腹瀉的人,吃豆類有助整腸健胃   ●兒童、青壯年、中年、老年者,不同年齡各有適合的藥膳

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