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《蔡瀾自選集》是蔡瀾先生惟一正式授權的繁體版自選文集,收錄了「香江四才子之一」蔡瀾先生從文三十年來的近五百篇欽點文章,涵蓋了美食品鑒、遊山玩水、男女情事等,包羅萬象,活色生香。讀者愛蔡瀾,皆因蔡瀾的「真」——跟蔡瀾吃最好吃的、愛最美麗的、笑最滑稽的。千篇嬉笑怒罵的文字,將風流才子的半生俗世姻緣盡收其中。
蔡瀾 祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,蔡瀾長期在《壹周刊》及《蘋果日報》撰寫專欄。1980年代起至今出版逾二百本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等,其中以飲食文章最為讀者所認識;與查良鏞、倪匡、黃霑被稱為「香江四大才子」。最新一輯電視節目《蔡瀾亞洲一樂也》亦正在亞洲電視播放。
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第一章 第二章 第三章 第四章