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宅家小聚餐,迎接新的一年

Popular Choice

  1. 唯美蛋糕裱花
    By 桔梗有香子 Publisher:南海 Publication Date:2019-06-01
    用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。 书中再现了44种花卉的裱花技法,一步一图,零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。 41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕,还有繁花似锦的母亲节蛋糕、生日纪念日蛋糕� Learn More
    USUAL: RM49.80

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  2. 幸福晚餐回家做
    By Publisher:江苏凤凰科学技术 Publication Date:2015-10-01
      《幸福晚餐回家做》以快速做出晚餐为宗旨,按不同人群的晚餐要求由多个角度介绍不同特色晚餐菜式的做法。包括无须花费太多精力和时间便能完成的快手菜,经济实惠且便于第二天携带的便当菜,经典入味且深受大众喜爱的人气菜,以及无须烹饪技术、仅用电锅或微波炉就能轻松做好的特色菜。书中不仅详细记录了所有菜式的配料、做法、烹饪技巧,更 Learn More
    USUAL: RM29.80

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  3. 让餐桌更有魅力的摆盘技巧
    By 宫泽奈奈 Publisher:中国轻工业 Publication Date:2019-01-01
    《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式,包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示,一次便能掌握摆盘精髓。精美实用,指导性强,是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说,通过这本书的学习变更打造精巧雅致的餐桌的风景。 Learn More
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  4. 跟着大厨学做宴客菜(超值版)
    By Publisher:江苏凤凰科学技术 Publication Date:2015-07-01
      凉拌菜、主菜、汤品、烧烤、下饭菜、主食、餐后甜品……丰富、美味、气派,餐厅有的,家宴有!经济、温馨、幸福,餐厅没有的,家宴也有!   在《跟着大厨学做宴客菜(超值版)》中,有25道清爽开胃前菜,50道美味宴客主菜,25道香浓鲜美汤品……还有宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀! Learn More
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  5. 沙拉凉拌菜的121种做法(超值版)
    By Publisher:江苏凤凰科学技术 Publication Date:2015-07-01
      轻食当道,营养健康!排解毒素、改善肠胃、提高免疫力、缓解压力、护肤养颜,只要选对食材,合理搭配,一碗好沙拉就可以轻松达到以上目的。沙拉凉拌菜,一本就搞定!《沙拉凉拌菜的121种做法(超值版)》详细讲解制作沙拉所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,让你一看就懂、一学就会,轻松享受烹饪带来的乐趣。 Learn More
    USUAL: RM29.80

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  6. 在家学做法式西餐:生活就是一场烹饪
    By 余勇浪 Publisher:吉林科学技术 Publication Date:2018-04-01
      《在家学做法式西餐:生活就是一场烹饪》中包括100道法式西餐,全书前半部分是西餐各种食材的处理与腌制,后半部分是西餐的主菜。全书的菜品都是由余勇浪亲自制作,读者通过学习对各种食材的处理技术,以及后面菜品的搭配,可以举一反三,完成数不胜数的法式西餐。 Learn More
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  7. 1磅蛋糕-獻給摯愛的蛋糕
    By 何芝篇 孟浩倫 Publisher:海濱圖書 Publication Date:2016-07-01
    1磅蛋糕份量適中,小家庭、數個朋友分享剛剛好。 自製蛋糕零色素、純天然,蘊含無法比擬的心意。本書教授1磅的海綿蛋糕、慕絲蛋糕、芝士蛋糕、戚風蛋糕、千層蛋糕、卷蛋蛋糕,還有無蛋、無糖、無油、無粉蛋糕予有特別膳食需要的人士,配上簡單但精美的裝飾,讓每個人都可與摯愛分享。本書於每個章節前都會詳細講解各種蛋糕的細節,讓讀者容易理解 Learn More
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  8. 必學的中西節日美食
    By 黎楊惠玲 Publisher:海濱圖書 Publication Date:2014-08-01
    年糕、粽子、月餅、聖誕蛋糕、薑餅人這些節日美食,滿街都是,但最令人回味的還是家裏的味道。 自製節日美食經濟、健康又衞生,還滿載濃濃心意。 一書在手,讓你在農曆新年、端午節、復活節、中秋節、聖誕節和冬至都可自製應節美食。 食譜包括:蘿蔔糕、芋頭糕、錦鯉年糕、芋蝦、雙色蛋散、酥角、十字包、復活節曲奇、五香鹹肉粽、四色粽子、 Learn More
    USUAL: RM39.00

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  9. 又是过年饼
    By Alan Ooi Publisher:Y3K Publication Date:2017-01-01
    自己动手做饼干,除了能够更加节省金钱之外,还保留一份款待亲友的真情意。 这本《又是过年饼》有六十五个不会过时的饼干食谱,不但容易做,而且好看又好吃。一如《过年饼》一般,这本书能够让你对烘焙饼干产生莫大兴趣,同时让宾客大为赞赏你的厨艺了得。 作者曾经与Y3K合作出版《面包新浪潮》、《过年饼》、《爱。月饼》三本食谱,相信读者� Learn More
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  10. 怀旧年饼
    By Valeria Wang Publisher:Y3K Publication Date:2015-01-01
    不会被时代淘汰的饼干。 Learn More
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  11. 爱蒸糕
    By 黄雪梅 Publisher:Y Publication Date:2013-08-01
    爱蒸糕 Learn More
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  12. 低糖烘焙:健康又美味
    By 胡燕丽 Publisher:海滨 Publication Date:2018-03-01
    烘焙是一个让烘焙师表达自己的创意形式。为小孩烘焙巧克力粒零食、为家人烘烤例常的白面包、为友人的生日制作特别的蛋糕,烹饪的意义不只是制作出让人开心的食物,而是一种心理治疗。 诚心诚意为他人烘焙是无私付出的行为。普遍来说,人是用烘焙来表达爱意。Bake with Paws的胡燕丽一直在寻找实用的食谱,以便她运用于为家人制作美味的食品。她一直以 Learn More
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  13. 10分鐘做晚餐:湯鍋·家常菜·低卡小菜,140道營養滿分x撫慰一日辛勞的快速晚餐料理
    By 曺瑄敏 趙庸辰 Publisher:采實 Publication Date:2019-01-24
      下班後,晚餐只想隨便以外食、微波食品果腹?   10分鐘做晚餐,拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念,   改以一湯/盤三菜料理,省時但不省營養,   讓「回家做晚餐」變容易,   「回家吃飯」,變成一天最期待的美好時光。   ★ 韓國YOUTUBE、NAVER TV累積 4500 萬瀏覽人次的人氣食譜 ★   不需要高超的廚藝,沒有繁複的步驟,   簡單、迅速� Learn More
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  14. MASA的四季幸福餐桌:100道療癒心靈的特製季節料理
    By MASA Publisher:日日幸福 Publication Date:2019-11-13
    Facebook與You Tube共130萬名粉絲追蹤關注,網路最受歡迎的超人氣日本名主廚MASA, 一年一度完美企畫,根據日本四季行事曆,精心設計特製的季節料理。 書中不僅有餐廳級美食,也介紹了許多令人懷念的傳統料理與療癒心靈的美味配方。 希望可以透過本書,讓您感受到日本不同的餐桌風景。   日本氣候變化多端,四季風情韻味各異,表現在料理上亦四季分 Learn More
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  15. 低醣x零砂糖蛋糕:美味無負擔,正在控制體重或血糖,也能盡情享用的糕點配方
    By 吉川文子 Publisher:出版菊 Publication Date:2019-06-03
    ★不使用砂糖,善用素材抑制醣類的糕點食譜! ★抑制醣類,每人份最低1.4g最高不超過9.5g的美味甜點 ★初學者都能輕易完成“放進烤箱就好”   善用蜂蜜、杏仁粉、堅果、奶油乳酪、優格,完成低醣又美味的糕點!   減少醣類較多的低筋麵粉或高筋麵粉的用量,而改以美味且醣類較少的杏仁粉來取代。利用加入醣類較少的乳製品來整合麵糊,完成時具� Learn More
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  16. 繽紛夢幻彩虹甜點:幸福彩虹系+浪漫漸層系 攻佔IG的最夯打卡甜點
    By 王安琪 Publisher:邦聯 Publication Date:2019-02-01
    一起來用「彩虹甜點」洗版吧!   有使用FB & IG的人一定有發現,近年來全球掀起繽紛熱潮,社群網站不時地被各式各樣的色彩絢麗的彩虹系、漸層系點心洗版,其中最熱門的像是彩虹千層蛋糕、彩虹生起司蛋糕、彩虹馬卡龍、彩虹杯子蛋糕、彩虹貝果……等,五顏六色像雨後太陽般讓人好心情,成功征服眾人,讓吃甜點多了療癒效果。   這些夢幻又繽紛� Learn More
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  17. 老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理
    By 郭靜黛 Publisher:悅知 Publication Date:2019-09-02
    日本家庭、喫茶店定番和風洋食料理完整收錄 台灣第一本日本洋食文化食譜專書!   ※《和食古早味》作者、中央大學中文系助理教授 胡川安 專業審訂   ※「湘南煮婦在廚房」版主 吮指推薦   老派是一種時髦,洋食可以是你的餐桌日常選項   拿坡里義大利麵、土耳其飯、歐姆蛋、百菇奶油濃湯……知名料理老師郭靜黛JOYCE,將她鑽研日本飲食多� Learn More
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  18. 免捏捲捲飯糰:100道不沾手、不需模具,10分鐘就完成的幸福美味
    By 宮澤史繪 Publisher:悅知 Publication Date:2019-04-17
      日本主婦界最熱話題,   簡單卻一點也不馬虎的可愛飯糰   不僅僅是孩子們的營養早餐、野餐便當、清冰箱的料理救星,   當你想放慢腳步、輕鬆享用料理時,   製作毫不費力的捲捲飯糰,配上一碗熱湯,就是滿足的一餐。   ★★只需三步驟就完成,免捏飯糰再進化   〔STEP1〕拌一拌→〔STEP2〕擺上去→〔STEP3〕捲起來,簡單迅速不怕失敗� Learn More
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  19. 零添加!柔軟溼潤磅蛋糕
    By Ennismore Gardens Publisher:海濱 Publication Date:2018-07-30
    關鍵配方大公開,每一口都紮實! 濃郁酥脆的蛋糕底+柔軟溼潤的空氣口感=一吃上癮的磅蛋糕   日本代官山名店Ennismore Gardens首次公開關鍵配方,   Step by Step,簡單易做,好吃度破表!   而且不添加泡打粉和防腐劑,讓你吃的FUN心!   磅蛋糕有許多作法,Ennismore Gardens製作的磅蛋糕,不使用泡打粉等添加物和防腐劑,而且堅持自製麵糊及餡料,味道� Learn More
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