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養好脾和肺，孩子不生病 感冒、咳嗽、積食，都是脾虛、肺虛惹的禍 幼兒哺育照護、疾病預防、餵副食品困擾全解 食療、按摩雙管齊下，讓孩子頭好壯壯 國家級名老中醫不藏私的調養祕訣 健脾養肺的營養配餐、效果勝過藥品的穴位按摩 遠離感冒、咳嗽、過敏 讓孩子吃營養，預防大小病 【這些情況容易傷脾肺】 ──吃太多、偏食、挑食 ──風寒、暑熱、濕氣 ──心情不好、受驚嚇 【兒童脾肺如何養】 ──健脾關鍵在營養，飲食講究「足夠、全面、多樣」 山藥、山楂、紅棗、蓮子…… 多款健脾菜單與食療方，給孩子全面的營養 ──養肺關鍵在於「潤」，白色食物最潤肺 薏仁、百合、白花椰菜、銀耳…… 清熱止咳、生津化痰，多款菜單可於平日多作給孩子吃 ──穴位按摩，提高抵抗力 脾經、板門穴、神闕穴、足三里穴…… 新手不出錯的按摩要點全收錄 ──生活細節有講究 咽口水、補脾肺 順應節氣的原則：春捂秋凍 悲傷肺，孩子快樂是健康的基礎 讀者好評推薦 ──淺顯易懂又非常實用，平常模糊的一些基本理念和概念都清晰的呈現出來。我家孩子平常易咳嗽感冒在這本書裡得到印證。是我看過最有用的兒童體質調整書。 ──我經常帶孩子推拿，這本書確實很實用，容易懂，穴位少，很容易上手，適合在家自己看。能堅持一定有效果。 ──挺好的書，很實用，尤其裡面的一些推拿穴位都是很基本卻有用的！適合媽媽們經常翻翻看看，會有用的。我幾個晚上看完了！好書！
徐榮謙 國家級名老中醫。 北京中醫藥大學東直門醫院兒科主任醫師、教授、博士生導師。 中華中醫藥學會兒科分會副會長。 全國中醫藥高等教育學會兒科教學研究會理事長。 國家中醫藥管理局中醫藥傳媒網學術專家委員會委員。國家中醫藥管理局中醫師資格認證中心命題專家。 中華中醫藥學會醫療事故技術鑒定專家庫專家。 北京市精品教材立項《中醫兒科學》主編。
TABLE OF CONTENT
養好脾和肺，孩子不生病 脾、肺功能與兒童生長發育息息相關 脾為後天之本，氣血生化之源 肺為水之上源，主一身之氣 脾肺嬌氣，常成為外邪的「突破點」 脾常不足 肺尤嬌 順著脾和肺的脾氣，孩子才能不生病 第1章 孩子感冒、咳嗽、積食，都是脾虛、肺虛惹的禍 孩子常感冒，病在肺，根在脾 醫院裡的小病號，多半是來看感冒的 孩子呼吸系統嬌嫩，容易被外邪侵犯 脾虛的孩子易感冒 治兒童感冒，肺和脾得一起顧 發熱原因多，離不開脾虛和肺虛 孩子發熱是對家長的考驗 孩子發熱多是肺系疾病引起 脾虛積食是孩子發熱的重要原因 持續咳嗽，肺失肅降，脾失健運 咳嗽讓很多孩子成為老病號 咳嗽成因雖多，無非肺病 脾為生痰之源 肺陰虛，扁桃體反復發炎 扁桃體發炎，讓孩子很受罪 外邪犯肺，扁桃體發炎 養陰潤肺，可免挨一刀 平素肺虛，肺炎找上門 小感冒燒成肺炎 肺炎喜歡招惹脾肺虛弱的孩子 脾肺虛弱的孩子得了肺炎更難癒 肺、脾不足，容易患哮喘 哮喘是兒童健康一大殺手 孩子為什麼會得哮喘？ 肺、脾不足，才是產生伏痰的根本原因 正確治療，大部分孩子都能治癒 長口瘡，病在脾上 小口瘡，影響吃飯大問題 心脾內熱，實火引發口瘡 脾胃不足，虛火上炎，反復長口瘡 脾胃虛弱，總是拉肚子 經常腹瀉，影響兒童生長發育 乳食不節，損傷脾胃是孩子腹瀉的主要原因 冷熱都會傷脾，導致腹瀉 脾虛的孩子常拉肚子 孩子肚子痛，病多在脾胃 兒科大夫最怕肚子痛 脾陽不足，腹部寒痛 脾虛積食也會引起腹痛 脾陽虛的孩子經常腹痛 脾胃不和，孩子不愛吃飯 孩子吃飯問題是家裡的頭等大事 與吃飯關係最密切的兩個臟腑—脾和胃 孩子厭食，往往是脾胃不和 脾胃虛弱，孩子吃不下，身體弱，精神差 脾胃虛弱，容易積食 百病積為先，很多兒童疾病都與積食有關 孩子積食的外在症狀 孩子脾胃虛弱，多半是家長造成的 小胖子和豆芽菜，都是脾胃虛弱 胖孩子和瘦孩子，家長各有各的煩惱 脾胃虛弱，過胖和過瘦都不健康 順著脾胃的脾氣吃，孩子才能真正健康 第2章 孩子吃喝有講究，食物健脾最相宜 飲食講究「足、全、雜」，貴在有時有節 吃好是養脾胃的關鍵 各年齡層孩子的膳食寶塔 乳貴有時，食貴有節 千萬不要在飯桌上訓斥孩子 健脾固腎，常吃山藥身體壯 保命強身的山藥粉 山藥吃法有講究 枸杞木耳炒山藥／山藥海帶豬骨湯／藍莓山藥 山藥食用注意事項 山藥對症食療方 白朮山藥粥／山藥散 山楂來開胃，孩子吃飯香 讓貴妃胃口大開的小紅果 山楂吃法有講究 山楂果茶／山楂粥 山楂食用注意事項 山楂對症食療方 麥芽山楂飲／山楂陳皮粥／山楂棗金湯 補脾補血，一日三棗氣色好 水果中的「寶石」 紅棗吃法有講究 黑木耳紅棗瘦肉湯／紅棗枸杞蒸蛋／紅棗粥 紅棗食用注意事項 紅棗對症食療方 小麥紅棗粥／黨參白朮紅棗湯 吃點蓮子，胃口好，睡得香 寄託母愛的蓮子湯 蓮子吃法有講究 蓮子煲豬肚／蓮子粉粥／紅棗蓮子湯 蓮子食用注意事項 蓮子對症食療方 蓮子白朮芡實湯／蓮子粥 第3章 藥食同源，白色食物最宜養肺 肺以通為補，以潤為養 補肺就是要保證氣機運行通暢 性質平和的食物更適合肺 養肺要潤，白色食物最潤肺 過食傷肺，平衡膳食 養肺要保持大便通暢 補肺又補脾，薏仁去除體內濕氣 治好「腳氣病」的「明珠」 薏仁吃法有講究 山藥薏仁鴨胗湯／豬肺薏仁粥／薏仁柿餅粥 薏仁食用注意事項 薏仁對症食療方 薏仁蘆根粥／赤豆荷葉薏仁飲 清熱止咳，吃點百合去肺燥 補身益肺的「大蒜頭」 百合吃法有講究 百合牛奶汁／百合雪梨羹／糖水百合 百合食用注意事項 百合對症食療方 百合杏仁燉豬心／百銀茶／百合麥冬瘦肉湯 生津化痰，梨好吃滅肺火 甜美的潤肺化痰藥 梨吃法有講究 雪梨菊花飲／雪梨膏 梨食用注意事項 雪梨對症食療方 雪梨川貝蒸冰糖／薑梨汁／雪梨燉羅漢果 熬粥燉湯，銀耳潤肺養肺陰 潤肺止咳的「白耳朵」 銀耳吃法有講究 山藥銀耳羹／銀耳燉肉 銀耳食用注意事項 銀耳對症食療方 銀耳杏仁芝麻糊／沙參銀耳粥 第4章 捏捏揉揉健脾胃，按對穴位勝補藥 足三里穴，強壯身體，勝過補藥 安全環保不用錢的「補藥」 要使小兒安，三里水不乾 足三里穴的位置與按摩手法 脾經，健脾胃，補氣血 兒童百脈匯於雙掌 按摩脾經是最簡單的兒童補脾方法 脾經的位置與按摩手法 板門穴，開胃口，吃飯香 拉拉小手就讓孩子胃口大開 板門穴，脾胃之門 板門穴的位置與按摩手法 神闕穴，固本消積，增強體質 揉肚子，自然的智慧 固本培元、增強兒童體質的保健要穴 神闕穴的位置與按摩手法 捏脊，促進發育，提高抵抗力 撫觸療法 疏通經絡，促進孩子生長發育 捏脊的方法與注意事項 第5章 穴位按摩補肺，遠離感冒咳嗽 肺經，宣肺清熱，祛除外邪 肺系病症的「陣陣到」 補肺經，強壯肺衛，預防感冒 肺經的位置與按摩手法 外勞宮穴，驅體寒，防感冒 「管閒事」的外勞宮 驅除寒邪，預防感冒 外勞宮穴的位置與按摩手法 三關穴，補氣散寒，溫補肺虛 孩子身上「自帶」的麻黃、桂枝 溫裡散寒，補益氣血 三關穴的位置與按摩手法 內八卦，調理氣機，平衡陰陽 在手心畫個圈，小孩的病就好了 開胸利氣，祛痰化積 內八卦的位置與按摩手法 第6章 補脾有三慎，慎飲食、慎起居、慎情志 春日補脾，省酸增甘 春季肝旺易傷脾，注意防止肝功能偏盛 酸入肝，甘入脾，春日食補應省酸增甘 鍋巴，最尋常的春日補脾食品 夏日防濕，補宜清淡 夏季悶熱潮濕，濕邪易傷脾 夏季應多吃健脾養胃、化濕除邪的食物 夏季巧吃薑 吞口水，補脾胃 百歲老人不花一分錢的長壽秘訣 唾液是消化系統的「衛兵」 吃飯要細嚼慢嚥，不可浪費口水 溫室花朵養不壯，多讓孩子接地氣 厚德載物，萬物從土生 不要讓孩子「宅」在家裡 讓孩子出門走走，接接地氣 憂思傷脾，多關心孩子的心理健康 疼孩子不能只重物質 「想太多」影響孩子吃飯 注意孩子的情緒變化，多給孩子「解心寬」 第7章 注意生活細節，養肺事半功倍 秋季養肺最關鍵，滋肺陰，防秋燥 「白露」之後要注意防秋燥 秋季飲食，少辛增酸 潤肺養肺，初秋清熱，晚秋驅寒 春捂秋凍，永不過時的護肺「老道理」 延遲增減衣物，幫肺平穩過渡 如何科學「捂」正確「凍」 悲傷肺，孩子快樂是健康的基礎 悶悶不樂的孩子常感冒 與孩子做朋友，讓孩子心情開朗 親近綠色，讓孩子呼吸新鮮空氣 城市裡的環境污染傷害孩子的肺 空調損傷孩子肺的陽氣 帶孩子多去郊外跑一跑，清清肺，出出汗 室內裝潢小心孩子的肺 家庭裝潢，小心安全隱患 表面積大，肺最容易「被污染」 通風祛味，保「肺」大作戰 培養孩子良好愛好，對身心健康大有好處 培養孩子，少幾分「功利色彩」 音樂、美術、體育，都能帶給孩子健康快樂 第8章 對症食療按摩法，小病好得快 感冒，疏風解表，強肺衛 肺衛敗給外邪，造成孩子感冒 分辨風寒感冒和風熱感冒 感冒患兒護脾肺飲食法 感冒對症食療方 薑糖蘇葉飲／銀花薄荷飲／荷葉冬瓜湯 防治感冒按摩法 咳嗽，宣降肺氣，養肺陰 感受外邪或餵養不當都會使孩子「犯咳嗽」 分辨外感咳嗽與內傷咳嗽 咳嗽護脾肺飲食法 咳嗽對症食療方 生薑炒雞蛋／桑菊杏仁水／山楂白蘿蔔水 止咳按摩法 口瘡，清熱解毒，瀉脾熱 心脾有火，生口瘡 分辨實火口瘡與虛火口瘡 口瘡護脾肺飲食法 口瘡對症食療方 苦瓜飲／蘿蔔鮮藕汁／二冬銀耳粥 治口瘡按摩法 實火口瘡按摩方 虛火口瘡按摩方 腹瀉，運脾除濕，清濕熱 孩子傷食、外感都會腹瀉 分辨各種原因導致的腹瀉 腹瀉護脾肺飲食法 腹瀉對症食療方 紅蘿蔔消食湯／生薑粥／馬齒莧汁／茯苓糕 治腹瀉按摩法 便秘，潤腸通便，健脾胃 脾胃功能不好，飲食不當，孩子容易便秘 分辨實秘與虛秘 便秘護脾肺飲食法 便秘對症食療方 鮮筍拌芹菜／菠菜湯／松仁粥／牛奶白米粥 治便秘按摩法 厭食，開胃和胃，運脾氣 厭食多是吃出來的毛病 分清不同嚴重程度、不同類型的厭食 厭食護脾肺飲食法 厭食對症食療方 小米山藥橘皮粥／蓮藕二米粥／白蘿蔔汁 治厭食按摩法 積食，消食導滯，補脾虛 餵養不當，脾胃虛弱易積食 分辨實證積食與虛證積食 積食護脾肺飲食法 雞內金散／山藥扁豆山楂粥 積食對症食療方 治積食按摩法
PREFACE/READING GUIDANCE
前言 我在兒科看了三十多年的病，打從心裡喜愛孩子，看到平時活潑可愛的孩子病懨懨的來找我，就覺得很難受。小孩生病了，整個人看起來精神很差，臉色也不好，看起來可憐兮兮，但仔細診查，往往得的都不是什麼大病，80%以上，都是感冒、積食、咳嗽這些。 雖說都是小病，但對每個家庭來說都是「大事」，孩子上吐下瀉，發燒不退，爸爸媽媽著急得不行。我很能理解家長的心情，看著小寶貝難受的樣子，肯定心疼，但我還是忍不住要說家長幾句，很多時候，孩子的病，就是家長養育不當，護理不好造成的。 我常說，孩子和大人不一樣，孩子就像初生的幼苗，非常嬌嫩，五臟六腑都還沒長好，不能隨意對待，育兒得精心。我這麼說有些家長覺得刺耳，說我們孩子養得很精細呀，吃好的，穿好的，什麼都用最貴的。這我相信，現在的孩子都是家裡的寶貝，家長都盡可能給孩子提供好的條件。但育兒可不是那麼簡單的事，不是都用最貴的就好。要想把孩子身體養好，少生病，生了病好得快，得瞭解自己的孩子，從孩子的臟腑特點入手，用心呵護。 按中醫的說法，兒童脾常不足，肺尤嬌，這兩個臟器屬於孩子健康方面的「弱點」。因為要生長發育，需要攝取很多營養，而負責消化吸收的脾臟還沒有發育完全，就有些力不從心，顯得「不足」，如果在餵養方面不注意，那孩子很容易就會厭食、積食、消化不良。小孩臟腑嬌嫩，肺尤其嬌氣，稍微護理不到位，感染外邪，就會感冒。所以絕大多數來看病的孩子都是感冒、積食、咳嗽這些因為脾和肺沒護理好而鬧的病。 雖然我是醫生，但我不希望在醫院裡見到這些孩子，他們生病了我看著心裡難受不說，也擔心醫院這個環境會讓孩子交叉感染，小病變成大病。所以，我就有心多給家長講一講育兒的道理，希望能讓孩子少生病，或者生了小病能在家護理好，不用總往醫院跑。這樣孩子舒服，家長也省心。 但是在門診時間太緊張，我沒空把這些經驗、道理說清楚，而且來找我看病的孩子終歸有限。正好出版社的編輯找我來寫這本書，我就想把我的一些育兒經驗和大家分享一下，希望孩子們都能顧好喉嚨不感冒，健康成長。
CONTENT PREVIEW OF THE BOOK
脾胃不足，虛火上炎，反復長口瘡 在臨床上，經常會遇到因為反復口腔潰瘍來看病的小孩。 強強媽媽帶孩子來看病時，一進門就和我訴苦：「大夫，這孩子三天兩頭長口瘡，一長口瘡就不好好吃飯，身材這麼瘦，個子也比同學都矮，讓人擔心。」 我看看強強，小臉很白，嘴唇也沒什麼血色，看起來有點瘦，精神也不好，好像沒睡醒似的。我讓強強張嘴看看，口腔裡分佈著灰白色潰爛點，舌紅，苔少。 我問強強：「長口瘡多長時間了？痛嗎？」 「這次是三天前長出來的，總反復長口瘡，不怎麼痛，就是感覺嘴裡有點彆扭。」 我又問強強媽媽：「以前看過嗎？給孩子吃什麼藥？」 「吃了，比如牛黃解毒、牛黃清火，可是不管用。」 我說：「你給孩子吃這些藥，孩子的病不但好不了，還會越來越重的。」 「啊？」強強媽媽有點意外「長口瘡不就是上火了嗎？不能吃去火藥嗎？」 「別人家的孩子可能可以吃，你家孩子不能吃。」我看了看一臉不解的強強媽媽，接著說：「別人是實火，這孩子是虛火。」 「虛火是怎麼回事呢？」 「這孩子脾虛，你看他面色發白，沒有血色。」說著我握住孩子的手「手也是冰涼的。這都是脾胃虛寒的表現。本來孩子身體就不好，你還總給他吃那些清火的涼藥，身體不就更差了嗎？」 「那怎麼還會上火呢？」 「是虛火，孩子脾胃不足，無根的虛火上炎，所以總長口瘡。」 強強媽媽恍然大悟：「我從來沒想過孩子長口瘡是脾虛的問題，那該怎麼辦呢？」 「我給他開點溫中健脾的藥，脾好了，就能把虛火給引下來，以後就不會總長口瘡了。」 臨床上像強強媽媽這樣隨便給孩子吃「去火」藥的家長不在少數。這是非常不可取的。要知道，孩子的脾胃非常嬌嫩，飲食稍有不慎都可能損傷脾胃，何況是藥，是藥三分毒，「去火」藥也不例外。不論「火」有沒有「去掉」，把孩子的脾胃傷了都是得不償失的。就算孩子真的有實火，需要吃一些清熱解毒的藥，也一定要請醫生辨證論治。因為醫生會根據孩子的體質與病情全面考慮，給出最適合的個體化治療方案，不但要治好病，更重要的是不能損害孩子的身體。 脾胃虛弱，總是拉肚子 經常腹瀉，影響兒童生長發育 對於大人來說，偶爾吃壞了東西拉肚子，似乎不是什麼大事。但對於兒童，尤其是嬰幼兒，拉肚子可是一件大事，病情嚴重的可能會危及生命；如果遷延不癒，則會影響生長發育。 兒童體液容量比較少，如果腹瀉嚴重，尤其是水瀉，會從胃腸道丟失大量水分，造成脫水，進而造成血液中電解質紊亂。如果沒有進行及時有效的治療，孩子甚至會有生命危險。即使是輕度腹瀉，雖不至危及生命，但如果長期腹瀉，無法正常吸收營養，會導致孩子營養不良，生長發育異常。 乳食不節，損傷脾胃是孩子腹瀉的主要原因 前不久，我朋友帶他的寶貝孫子來找我，一進門就說「這幾天我孫子拉肚子，不好好吃東西。」說完，就把一片用過的紙尿褲舉到我面前。 我一看，上面都是孩子的大便，深綠色，很稀，夾雜著不消化的菜葉和西瓜殘渣，泛著一股酸臭味。 小孩只有兩歲，小臉紅撲撲的，湊近了，嘴裡卻有異味。舌頭淡紅色，舌苔很黃很厚。 我對朋友說：「孩子一天大便幾次？拉肚子時哭嗎？」 「每天三四次，拉肚子時哭，拉完了能好點。」 「睡眠好嗎？」 「不好，夜裡醒幾次，一醒了就使勁哭，平時也愛發脾氣。」 「你家孩子這是傷食了，你平時肯定給他吃不少東西吧。」 「那當然，家裡就這麼一個孩子。」 「你給他吃太多了。你看這大便都沒有消化，孩子小，有時候遇到喜歡吃的水果會貪吃，但是他的脾胃很嬌嫩，受不了這麼多食物，久而久之，脾胃就被損傷了，脾胃受損就更消化不了這麼多食物。所以未消化的食物就都拉出來了。積食還會產生內熱，擾動心神，所以孩子晚上也睡不踏實。」 「那怎麼辦？」 「我給他開點消食健脾藥，積食消了，脾功能好了，就不拉肚子了。不過，以後飲食還是要注意，不能隨便給孩子吃，要注意份量。」 朋友的孫子病情並不嚴重，相信很快就會康復。臨床上因為傷食而腹瀉的孩子很多。家長都以為孩子傷食就會表現為厭食、吃不下飯，很少會想到腹瀉也是傷食引起的。 其實，整個消化過程都有賴於脾胃的正常運作，如果平時不注意兒童脾胃的養護，就很容易造成脾胃虛弱，飲食稍有不慎，就會生病，有的孩子表現為厭食，有的孩子表現為腹瀉。
