Product Info
Description
PRODUCT INFORMATION
本书中介绍了14种人体需要的营养素,帮您净化血液;29种健康食材助您远离疾病;107道美味菜肴令您血液循环顺畅。以食物代替药物调理身体、多多运动,改善血液状况,让身体免受疾病威胁。
薛丽君 副教授,医学硕士,毕业于湖南中医药大学,现任长沙医学院中医学院副院长,任湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书。一直从事中药学课程教学,曾被评为湖南省青年教学能手,制作的中药学CAI课件和中药学网络资源平台多次在全国及湖南省多媒体课件大赛中获奖。曾主持省级科研课题3项,主持省级教改课题1项,参与省级教改课题2项,主持校级教改课题3项,指导大学生创新性研究课题7项,主编学术著作2部,参编教材3部,参编学术著作2部,在国内期刊上发表论文19篇,获得多项奖励和荣誉称号。
TABLE OF CONTENT
Chapter01万病的根源在于“血液污浊” 知道吗?你的血管在偷偷老去 现代人血液为何变黏稠 血管不通畅,引来疾病 揭开心脑血管病的神秘面纱 Chapter02令血液循环更顺畅的14种营养成分 维生素C 维生素E β一胡萝卜素 膳食纤维 钙 镁 钾 锌 硒 大豆蛋白 亚油酸 卵磷脂 DHA EPA Chapter003净化血液的29种魔法食物 芦笋 芦笋芝士三明治 百合炒芦笋 芦笋白酱笔管面 芦笋鳕鱼面 扇贝肉炒芦笋 菌菇 胡萝卜炒口蘑 蘑菇藕片 什锦蒸菌菇 平菇炒饭 猴头菇冬瓜薏米鸡汤 莲藕 黄瓜藕节青柠水 百合草莓白藕汤 老干妈炒豆干藕丁 莲藕烧肉片 莲藕排骨汤 豆腐 干贝茶树菇蒸豆腐 豆腐菠菜玉米粥 锅塌豆腐 蛤蜊豆腐炖海带 黄豆文蛤豆腐汤 紫菜 砂锅紫菜汤 紫菜包饭 紫菜黄花菜豆腐煲 牛油果 豆腐牛油果饭 牛油果西柚沙拉 牛油果火腿沙拉 牛油果椰子油浓汤 牛油果元气早餐 蓝莓 蓝莓派 蓝莓包 葡萄蓝莓汁 扇贝 金菇扇贝 豉汁扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝 红葡萄酒 红酒香肠 红酒炖牛肉 红酒烩鸡肝苹果 秋葵 豆苗秋葵纳豆汤 秋葵炒肉片 山药炒秋葵 蒜香秋葵 蒜香秋葵炒牛肉 牛蒡 金平牛蒡 鸡肉牛蒡糯米饭 糙米牛蒡饭 菠菜 日式拌菠菜 菠菜拌胡萝卜 多宝菠菜 金银蛋浸菜 肉酱菠菜 玉米 彩椒山药炒玉米 莴笋玉米鸭丁 玉米煲老鸭 西红柿 西红柿炖牛腩 酸甜西红柿焖排骨 西红柿饭卷 鲜虾西红柿船 西红柿鸡蛋面 洋葱 炸洋葱圈 胡萝卜 萝卜炖牛肉 胡萝卜板栗炖牛肉 党参胡萝卜猪骨汤 橄榄油煮胡萝卜 胡萝卜炒长豆角 甜椒 彩椒牛肉丝 彩椒炒猪腰 韩式红椒烤肉三明治 苦瓜 白果炒苦瓜 苦瓜炒蛋 苦瓜炒豆腐干 鱼香苦瓜丝 鲈鱼老姜苦瓜汤 红薯 拔丝红薯 薏米红薯糯米粥 芝士煽红薯 魔芋 魔芋泡椒鸡 里脊魔芋汤 魔芋烩时蔬 海带 海带虾仁炒鸡蛋 排骨海带汤 淡菜海带排骨汤 核桃 党参核桃红枣汤 核桃姜醋 核桃面包 牛奶燕麦核桃粥 紫米核桃红枣粥 猕猴桃 猕猴桃萍果蛋饼 猕猴桃刀豆沙拉 西红柿猕猴桃沙拉 猕猴桃橙汁 苹果猕猴桃卷心菜汁 苹果 香甜苹果派 木耳苹果瘦肉汤 红豆薏米苹果粥 苹果红枣陈皮瘦肉汤 苹果红枣炖排骨 香蕉 香蕉卷 牡蛎 煎牡蛎鸡蛋饼 白萝卜牡蛎汤 烤牡蛎 章鱼 章鱼炒西蓝花 莲藕章鱼花生鸡爪汤 梅肉沙司拌章鱼秋葵 芝麻 芝麻辣味炒排骨 大蒜 蒜蓉西蓝花 蒜蓉炒芥蓝 蒜香口蘑 Chapter04享受“血管年轻化”的健康生活 令血液循环通畅的均衡膳食 运动促进血液循环 时刻备好预防战——远离心脑血管疾病