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By 小林世界
女工程師轉行經營一人食堂,掀起日本餐飲界的新風潮。 看似不可思議的經營方式,仔細分析下來卻又超級合理, 獨自一人也可以成功創業的祕訣,不藏私完全公開。   這間只有12個吧檯座位的「未來食堂」,每一個經營環節都令人驚訝。   每天只提供一種定食,坐上座位後最快三秒就可以吃到。這裡除了店主沒有任何員工,只要來光顧過一次的客 Learn More
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By 小林世界
前IT工程師在日本餐飲界掀起的經營革命 獲頒《日經WOMAN》WOMAN OF THE YEAR 2017飲食產業革新獎   位在東京神保町,只有店主1人,12個座位的小食堂,   引進IT產業資訊公開並共享的特性,   打造出好似背離常識,但卻又超合邏輯的經營制度,   跨越日本傳統飲食業界的全新思維,   讓營業額穩定獲利的成功創業形式!   ◎收支全透明    Learn More
USUAL: RM49.30

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