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By 唐丁强
"一餐温热且营养的美味饭菜,是忙碌的一天后,给自己的最好的慰劳与犒赏。 然而,一想到高温的厨房、煮菜时挥汗如雨、烹煮结束后油腻腻的料理台,许多人都会对下厨望而却步。 本书以无油烟、方便清理为原则,教你巧妙运用各种小家电,包括电饭锅、烤箱、蒸锅、气炸锅、电气压锅和电炖盅,助你在短时间内轻松煮出美味佳肴。 无需繁杂的烹饪步 Learn More
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By 颜学凤
晚餐想要吃香喷喷的姜蒜烤鸡腿,配上香料烤虾和红烧白萝卜,再来一碗白菜干贝老火汤;饭后还想吃一碗莲子百合红豆糖水或是一片核桃咖啡蛋糕...... 这样一顿丰盛的晚餐,似乎需要花大量的时间和功夫来准备。但是如果你有电气压锅,以上这些料理,都可以在短时间内轻松准备好! 电气压锅的神奇魔力除了能节省烹饪时间,它还能替代其他烹饪用具—— Learn More
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By 颜学凤
电子压力锅是使用科学原理来烹饪。使用压力锅烹饪不像传统烹饪方式般依赖直觉,反而更适合完全依照食谱,将所有材料放入锅内,等时间一到,食物就煮好了!省时节能只是压力锅众多优点的冰山一角。使用压力锅可以将烹饪时间缩短70%,这也意味着可以保留更多食材中的营养。对厨师而言,使用压力锅煮大餐就不怕厨房油腻腻的,清洗也方便许多。使用电 Learn More
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