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' 異國料理 'Found 18 Related Products
By 莫內廚房
IG、Twitter人氣創作者.莫內廚房 週末開飯啦! 身為竹科工程師,將國外出差所嘗到的美食,集結食譜成冊, 在台灣也能煮出美味異國料理! ※ 特點1: 食譜重新演繹,台灣人也能煮出道地的世界美食 ※ 特點2: 營養師X侍酒師X肉舖老闆,建立既健康、又有儀式感的用餐體驗 ※ 特點3: 提供食材、調味料購買建議,不怕找不到! 上班累得像條狗,假日更要好好 Learn More
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By 吉本芭娜娜
❋榮獲第58屆谷崎潤一郎獎❋ 繼《廚房》、《不再獨自悲傷的夜晚》之後, 吉本芭娜娜等候多年的小說,生涯35年再創巔峰代表作      「謝謝《手套與憐憫》真實而細膩地溫暖了我的心。」──田馥甄   沒有糾葛,也沒有煩惱。   就像凋落紛墜的花瓣一樣美。   說不定是最幸福的一種人生。   失去之後才會發現的幸福本質。   跨越六座 Learn More
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By 王俊之
  「我的義大利麵是要能勾勒義大利生活樣貌,也得有臺灣美味風景。」——王俊之   精通各式料理,擅長結合在地食材與文化融合新飲食的主廚王俊之,有很大部分的胃,是給異國料理。曾經為了鑽研正宗的義大利麵,前往義大利進修,除了麵條的講究之外,也強調最關鍵的醬汁、高湯以及食材搭配,經過爆香、炒料、煮麵、收汁的過程,讓精華和美味 Learn More
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By 市瀬悅子
沒有猶豫,保證零失敗,料理的靈魂就是調味! 經過無數次測試研究,歸納出的調味「黃金比率」 不藏私的全部公開!照著做100%成功!   ★料理的關鍵-就是調味的「黃金比率」★   無論何時,任誰都能作,只要掌握極佳絕妙的調味「黃金比率」,料理的過程再也不會有不確定或擔心失敗!   製作調味醬、醃醬、沙拉醬…,各種調味料的比率就是靈 Learn More
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By 蔡怡貞
julia的生活方式,無人不嚮往。 信手拈來的花草蘊藏不可思議的能量, 嚐的是蔬食料理,品的是生活心境, 有人稱之為「茱式美學」。   「始終相信是香草與花精,那來自大自然的強大正能量,療癒了我。」   Julia與香草的故事便是從「療癒」開始,不僅是喜歡香草沾染手指的氣味,也因為香草緩解了曾糾纏的恐慌症。香草有種奇妙的魔力,帶領她深 Learn More
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By 李耀堂
  美味高度還原,茹素者也能享用的日本國民美食   人氣日本家常菜素食版   市售和風調味品做料理   自製經典日式醬出好菜   長壽的日本菜X健康的蔬素食=日式素家常   根據WHO統計,日本已經連續多年蟬聯全球最長壽的國家,因而吸引科學家調查日本人長壽的祕密,發現日式料理的食物以穀物、黃豆、低動物性脂肪和發酵調味料為大宗,而 Learn More
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By 蔡萬利 , 饒弘孝 , 游博俊
  溏心蛋如何拿捏烹煮時間?怎麼炒蛋才能軟嫩綿密?   蒸蛋口感不夠細嫩?荷蘭醬無法乳化?   不只讓「蛋」更好吃,更要化身101道蛋料理!   ▲經典不敗的蛋料理祕技全書:從家常味到異國風,全面掌握「蛋」的料理關鍵!   想要煮出完美膏狀蛋黃的溏心蛋?或是蒸出水嫩無腥味的蒸蛋?「雲朵蛋」、「泰式打拋皮蛋」、「韓式麻藥蛋」、「 Learn More
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By 陳琬蓉
全面資訊修訂更新! 機場與市區交通、Leap Card使用詳解 全境、南&北&西部主題行程規畫、斯凱利格島登島遊玩攻略   本書完整蒐羅愛爾蘭重點地區!   以都柏林市中心為主軸,擴及獨具特色的各城旅遊導覽。   |主題玩樂,最精采|   帶你探索愛爾蘭最美的綠色魔力!   愛爾蘭式曲棍球賽、衝浪與潛水、遊艇自駕,保證好玩又刺激。   擁 Learn More
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By 海馬老爸
  新亮點:溫哥華重要慶典 + 精釀啤酒文巡禮   不容錯過!體驗在地限定的品酒品嘗團及感受道地的溫式節慶歡樂   老饕最愛!異國料理、跨界料理、米其林三星餐廳、特色早餐、另類咖啡館精選推薦   驚豔新點!島上第一名名店、近身賞鳥的熱帶溫室、虛實融合的壁畫街   旅行玩家海馬老爸將帶你探訪連當地人都不知道的溫哥華之美 本書特色 Learn More
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By 林呈謙 , 時小梅
資訊全面更新,玩家自助經驗全收錄! 交通方式與票券詳析、必買必吃的德國特產、七大城市景點導覽,全面收錄本書中。   德國自助旅行必備,詳解食衣住行疑難雜症,   讓你愜意漫遊在德國的大城小鎮、湖河山景之間。   【認識德國】   從地理、行政區域、歷史、氣候、時差、貨幣、電壓等入門介紹,快速了解德國。   【行前準備】    Learn More
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By 上田淳子
  ★ 超省時!零失誤!免收拾!風靡日本,3步驟極簡料理法,一本讓你「用」的食譜書!   ★ 打破傳統「看」食譜思維,不用工具測量分量,只要跟著1:1圖譜簡單「擺」,37道專業料理輕鬆上桌!   37道美食,全都一紙搞定!   研修於法國及瑞士,活躍於日本各大節目的料理研究家精心設計!   當你興致勃勃的拿著食譜,想要大展身手時…… Learn More
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By 陳金民 , 周智恒 , 鄭老師
  《食物製備完勝密技》   全新職類檢定『食物製備』,單一級鑑定   測驗內容著重應檢人須具備前製備、烹調製備、善後處理三階段;   其包含識材、選材、前處理與儲存、刀工與烹調、廚務管理、成本控制等。   內含   清楚詳盡解說題目   辨識食材能力   刀工分解動作   食譜烹調細節   精美圖示輔助   大廚經驗傳授   附 Learn More
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By 陳翠霏 , 謝珮琪
重量級回歸,出刊14週年,加量增強版, 只有經典才能歷久彌新! 完整蒐羅全法國熱門景點!   到歐洲貴族最喜愛的尼斯度假;   去精美巴洛克風格的子爵堡參觀;   訪羅浮宮典藏數百年的珍貴藝術;   到波爾多暢飲葡萄酒與干邑,   再品嘗鵝鴨肥肝與松露等頂級法國美食   還整理出實用重要的交通分析表   讓你搞懂複雜的大巴黎交通系 Learn More
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By 酒雄
  新增16頁,最新沖繩在地資訊!   旅日自駕達人酒雄馬不停蹄   前往沖繩挖出破200間私房景點   隱藏巷弄的在地藝品店與人氣美食   國際通、新都心、牧志市場周邊散步地圖   慶良間群島、久米島、沖永良部島、與論島、宮古島全部收錄,   漫遊絕美沙灘,徜徉悠閒自然的島嶼風情!   |主題玩樂,最精采|   帶你玩遍本島+離島, Learn More
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By 楊雅涵
別驚訝,絕對是素料理無誤! 義大利麵、鹹派、煎餅、蘋果派等人氣料理, Step by step 超詳細說明,讓新手快速掌握料理關鍵, 讓你的餐桌大加分,在家也能做出媲美餐廳的美味素料理!   誰說素食不能吃的新奇有創意?只要能靈活運用廚具、蔬食、香料等食材工具,就能烹調出異國感十足的素食料理。讓新手也能微笑上菜,讓餐餐新鮮又新奇!   不管 Learn More
USUAL: RM64.70

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By 酒雄
《開始在沖繩自助旅行》上市後大獲好評 旅日自駕達人酒雄 馬不停蹄 前往沖繩挖出更多私房景點   本書完整蒐羅沖繩重點地區!   在那霸市中心血拚很過癮,沖繩最大的永旺購物商場更是逛街天堂   還有各具特色的湛藍小島、各種水上活動千萬不能錯過!   提供給你最多樣的沖繩風情、最實際的旅遊規畫、最省錢的玩樂方式。   絕美海灘、水 Learn More
USUAL: RM43.10

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By 維多利亞
「很想嚐一嚐某人親手烹煮的,那一份幸福的滋味。」 無論是一個人用餐,還是兩個人分享, 美好味道,都是最溫暖自己、打動人心的禮物。   網羅法、義、西、英、印、日、韓、美等多國,120道世界料理,   這是為你親手下廚的心意,傳遞溫暖的感動。   從法式浪漫、義式想像,到日式的精緻和泰式濃郁,   走進廚房,用簡單卻細膩的步驟, Learn More
USUAL: RM101.65

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By 久住昌之
甫出版便榮登暢銷排行榜,超越《航海王》和《進擊的巨人》, 日本暢銷80萬冊夢幻名作系列! 數十萬讀者引頸期待,《孤獨的美食家》暌違多年續作,強勢回歸! 濃濃的飢餓感,徐徐的覓食步伐,總是一個人吃飯的男人 ——井之頭五郎回來了! 無論何時何地,五郎只要肚子餓了就四處找餐館,享受孤獨自得的用餐之樂。 這一次,五郎從東京一路吃到 Learn More
USUAL: RM34.00

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