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平时买的葱、姜、蒜、香菜经常用不完,不如做成酱汁、酱料储存起来。 本书指导你将剩余食材利用起来,根据个人喜好添加其他调味料和应季时蔬,做出符合自家口味的酱汁、酱料,并灵活运用其为各种料理调味,让平日下厨变得更加轻松。书中包含77种酱汁、酱料的做法,以及41道料理的应用,同时还提示了不同酱汁、酱料的储存方法、保质期限及适合的料 Learn More
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