0

There are 0 item(s) in your cart. ×

You have no items in your shopping cart.

' 林永好 'Found 21 Related Products
Filtered By
author
By 林永好
《开胃排骨》就是充满了排骨每一道开胃美妙,满足口感;还会愉悦您的心灵,就像在平淡无奇的生活里添加一些开心的趣味。 本书挑选了餐馆里和家常式最让人开胃的排骨菜色,轻松烹调,味道赞美! Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
根菜料理,食味无穷 根菜类蔬菜是许多家庭的人气材料,可能是因为价格廉宜且耐存。在自家的庭院种植根菜类蔬菜,当它成熟后被带进厨房,一道别致的根菜香就会在屋内散播。 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
如闻其香,如闻其味的馆子菜 一份好的菜单,食客看了便会如闻其香,如闻其味,不知不觉中就会多选择菜肴。特色菜单的诞生,就已经取得了餐馆推销项目的第一回合胜利。 本刊《馆子菜单精选第二集》的诞生,同样是增加了味蕾的享受时间及胃口的闹钟。内容丰盛,菜式诱人,而滋味,就要您给味蕾时间,让你给您真滋味。 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
花肉又称五花肉和花腩肉,是位于猪前腿后、后腿前的腰排肉,肥瘦相间呈五花三层状,红白分明,特点是肥而不腻,所以我们都会爱上如此美妙的味道。 五花肉是中华美食中最香艳的食品,可以烧制、焖煮、清炖或拌炒,亦可以做成肉丸食用和各类的小食。它一直是中菜的最佳主角!五花肉的料理变化无穷,有更多样的风貌和味道,除了可以品尝到传统的滋 Learn More
USUAL: RM21.00

NOW: RM 21.00 (-0%)

MEMBER: RM 21.00 (-0%)

By 林永好
每一个杂饭档中存在着每个人喜欢的菜式和口味,每个菜色因为食材完美搭配而散发着甜美味道。因此,调整味道是每个摊主必会经历的过程,能够达到"大众味道"更是完美。 9大总酱让杂饭菜色更加出色美味: 1) 甘香酱 2)娘惹叻沙酱 3)辣豆酱 4)京都酱汁 5)宫保酱汁 6)沙茶酱 7)柱侯酱 8)妈蜜酱汁 9)芒果酱汁 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
豆腐真是最方便的食材,在短时间内快速可以完成的一道美食,也是食客最常点用的食品。不论煎、煮、炒、炸,一样能够成为最极致的豆腐料理。将一个毫不起眼的豆腐编制为一道道爽滑可口的佳肴,是诸位家庭厨子最得意的作品,即使再普通的炸豆腐也要有适合的调味,这样才能牢牢吸住食者的胃。豆腐虽然单调,但是呈上桌子的那一刻便是不同凡响的美味 Learn More
USUAL: RM21.00

NOW: RM 21.00 (-0%)

MEMBER: RM 21.00 (-0%)

By 林永好
天然食材烹调提供省时轻巧动作,无须经过长时间闷煮亦能达到美味的家常料理。在营养学问里,无肉烹调也能均衡我们体内所需维生素和矿物质以促进免疫系统和预防多种疾病,维护健康至于亦能提高人类对环境生态带来的无形污染。 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
米食烹调是非常受人喜爱的饭食,料理手法五花八门,可以随心选用不同食材搭配组合烹制成独特的炒饭、焖饭、粢饭、瓦煲饭、拌饭、盖饭和稀饭,各有风味满足每个人。米饭当中亦可添加一些蔬菜、杂粮、五谷和豆类,把饭味呈现出多样精彩,口感更好。 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
在家准备一道好味蒸鸡,不是困难之事,可以就地取材,有了盐巴与绍兴酒也可以蒸出一道美味绍酒蒸鸡;也能精心策划之后,逛逛菜市,购买一些简单食料作为配搭。 鲜美鸡肉有了辅料配搭主料,两者相辅相成,若是添加一些调味料提鲜,效果完美结合,绝对令人胃口大开。吃过以后,从今会爱上蒸鸡料理。 Learn More
USUAL: RM21.00

NOW: RM 21.00 (-0%)

MEMBER: RM 21.00 (-0%)

By 林永好 , 尹志强
回忆那些年的味道 从厨里传来熟悉的滋味,就是如此珍贵 回忆中的味道,真的很广泛。也许您在本刊里遇上了你寻寻觅觅的味道,请您好好珍惜!如果您在本刊看到了似曾相识的佳肴,您可以尝试作者们回忆中的味道。每个家庭的饮食文化、风味都不一样:即便是同一个籍贯,也未必吃着同一个味道的食物。所以,这些味道都是可以令大家回味无穷的。 Learn More
USUAL: RM21.00

NOW: RM 21.00 (-0%)

MEMBER: RM 21.00 (-0%)

By 林永好
家常年宴,别具韵味 年菜讲求丰富澎湃和寓意讨喜,烹调追求简单快速和色鲜味浓,过于复杂繁复的动作恐怕劳民费时,浪费大好春光。饭桌上有菜有肉有鱼有鸭,则是一顿唱丰收庆丰年的家常年菜了。 准备一桌家常年宴,老少团圆同庆佳节。 家常宴菜富有家的温聲感觉,传统年菜充满诱惑,让舌尖味蕾也舞动起来。俗语说:“山珍海味千般好,不及家常美 Learn More
USUAL: RM18.00

NOW: RM 18.00 (-0%)

MEMBER: RM 18.00 (-0%)

阿母煮的汤,是自己心中的良品;良品当前,总会照单全收。轻重味道已经不在话下,重要的是能够享用着难能可贵的妈妈汤,除了是一种福,也是一种孝道。因为爱,所以珍惜,感恩母亲为子女付出的一切,感谢诸位孩子们把家中桌上娘汤献给本刊。 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
在华人传统文化里,逢年过节,餐桌上总会比平日丰富一些。尤其过年,年菜要澎湃要好兆头,吃寓意非凡的年菜祈求一家“大小平安,如意吉祥”,所以家家户户都会准备`一些小吃和年菜。 Learn More
USUAL: RM18.00

NOW: RM 18.00 (-0%)

MEMBER: RM 18.00 (-0%)

By 林永好
面食宝典,令人陶醉的炒粉面食 这本《炒粉面档》提供了不同面条“炒”的各种提示,无论是您尝过、未试过的,本作者好姨大胆尝试,推出50多道炒粉面食料理食谱。这一刻,再不用为下一餐而伤脑筋。能在市场上购得的米粉或各种面条,这里都能为您“炒出”秘诀。 Learn More
USUAL: RM19.00

NOW: RM 19.00 (-0%)

MEMBER: RM 19.00 (-0%)

By 林永好
做菜,简单就好! 简易烹调是一般家庭煮妇们的渴望及要求,所谓,做菜简单就好!美味菜色本来就不需要复杂,食材简单,刀功轻易,烹调容易就已符合煮妇们的下厨要求。 只要三四种食材,加上基本的调味料,经过热锅翻炒或焖煮一会,油烟不多,省时又省功,好菜一样美味呈现。 Learn More
USUAL: RM19.00

NOW: RM 19.00 (-0%)

MEMBER: RM 19.00 (-0%)

By 林永好
蒸鱼,是每家每户一道非常家常的菜式,甚至成为某某家庭每天每餐都有的指定圣品。蒸鱼的口味做法千百种,不论kun完整一尾鱼下锅,抑是利用鱼片绞打成鱼浆,加上绞肉一起蒸制而成,您吃到的都会是满口鲜鱼。为了美观,诱发食欲,而且在姜、葱、辣椒、芫荽、芹菜等等材料的衬托下,蒸出来的鱼形体饱满,并且清香馥郁。此外,各种调味料组成的淋酱或 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
这是一本用心之作,它充满了极大挑战性,也给予读者一大满足和信心。 《陪月》相比于任何一本食谱都需要细心百倍去筹备和策划,包括内容、文字、摄影和食谱,绝不可有误。因为《陪月》是女性们终身受用的一本珍藏食谱,更加是女人生命中最珍贵的一本宝典,绝对是世代相传 。 女性十月怀胎,一朝分娩,体力和精神都经历巨大的能量消耗;因此,在休养期间极需要 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好
杂菜饭相等于家庭饭菜,流行于我国、泰国、新加坡和印尼,是普通民众外出就餐及“打包”的一种经济实惠的选择。杂饭挡提供了最廉价的正餐,有些店家还会提供免费茶水和汤水吸引更多消费者。然而在通货膨胀的环境里,薄利多销的策略逐渐现实化,让消费者又爱又恨。同时也有店家坚持薄利多销,因此吸引人潮,大家也心甘情愿地排队选食。 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

By 林永好 , 陈奕美
丰富一餐之后,搭配一碗美颜糖水都能为生活带来无比欢欣,增添舌尖乐趣。糖水具有养生滋补、清心润肺功效,也可作饭后甜品和宵夜小品,热饮冻食两相宜,大人小孩皆欢喜。 Learn More
USUAL: RM17.00

NOW: RM 17.00 (-0%)

MEMBER: RM 17.00 (-0%)

By 梁彩美 , 林永好 , 陈华燕
肉质绵密、口感鲜嫩的鱼儿,一身都是宝,营养成分非常丰富;它易于消化和吸收,无论采用何种方法烹调,肉汁清香、可口鲜美,质感更是扣人心弦。鱼的烹调方法可以多变化,清蒸、水煮、炖汤或是生吃鱼片都能,视乎个人的喜好。 古人有云:鱼之味,乃百味之味。因此,各种鱼类都能成为人们喜爱的烹饪食材。 Learn More
USUAL: RM23.00

NOW: RM 23.00 (-0%)

MEMBER: RM 23.00 (-0%)

By 林永好
寻找自己熟悉和喜爱的菜单 每天午饭时分,茶餐厅最多人选用的档口莫过于就是「杂饭档」,人潮络绎不绝,正因为饭菜还是人们的首选。也因为大家对杂饭菜需求不一,一道蔬菜也能煮出多种味道,这就是厨师变化搭配带来不同口感和效果,能煮出万种风味。杂饭档菜色一般以简单料理,味道平易近人,容易让大众接收。如今,大马杂饭档菜都有一定的水准 Learn More
USUAL: RM20.00

NOW: RM 20.00 (-0%)

MEMBER: RM 20.00 (-0%)

21 Item(s)

*

Back to Top