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By 薛文龍 , 趙曉翌
收錄麵攤‧麵館最熱賣70道乾麵 料理名師教你用常見調味料做出麵館級美味   超簡單~3分鐘做乾麵 隨手拌拌就好吃   超便利~方便麵醬自己做 想吃就吃好方便   超滿足~豪華乾麵吃飽飽 美味升級好豐富   乾拌麵可當正餐也可當點心,風味變化多端,可調味單純樸素,也可口味濃郁,對很多人而言,是難以抵抗的小食,也可說是最受歡迎的庶民美 Learn More
USUAL: RM34.30

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By 薛文龍
本書特色   想要料理的優雅快速,又想要吃的美味健康?   想要豐盛多樣,又想要每道菜都能熱騰騰的?   《1鍋3菜快手電鍋套餐》給你最聰明的解決提案!   聰明的解決方法就是打破傳統1鍋1菜的做法,將電鍋運用到極致,幫助大家輕鬆快速做出3菜套餐。   電鍋是利用水蒸氣將食材蒸熟,因此煮製出來的料理,兼具著保留原汁原味及清爽 Learn More
USUAL: RM42.90

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By 薛文龍
煮飯免插電、燉湯免開火 忙碌族‧上班族‧單身族的最佳選擇 溫℃便利烹調術 燜燒罐,讓每個人都能下廚做料理! 燜燒罐彷彿是魔術師的魔法盒,只要放入生的食物跟100℃的熱開水,旋緊罐蓋,不用再理會它,1小時後就有熱騰騰的美味料理可以吃。可以煮白飯、可以燉湯品、可以做果醬……,不需要任何繁複的烹調技巧,不需要設備完整的廚具廚房,沒有廚 Learn More
USUAL: RM46.20

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By 薛文龍
Cheese ❤Cheese 其實~起司絲很好用喔!   香濃牽絲的起司絲,可說是每個人都著迷的美味。但是買回一大包起司絲後,除了烤披薩、做焗烤,你是不是就不知道能怎麼吃它了呢?   本書打破大家覺得起司絲只能用烤箱做成焗烤菜的刻板印象,多元運用蒸、煮、炒、炸、煎、微波…等烹調方式,把起司絲做成填餡、做成醬汁、拌入食材一起調理,成為一道道 Learn More
USUAL: RM34.30

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By 薛文龍
《辣上癮》 安心辣覺新體驗! ◎ 11種私家辣油辣椒醬 ◎ 15種特殊風味辣醬料 ◎ 64種人氣經典辣料理 吃辣的好理由! ★發汗排毒 ★抗菌防癌 ★改善食慾 ★提高代謝率 ★降脂抗氧化 ★預防成人病 「辣」的世界風饗宴 有益健康的「辣」調味,令人上癮的「辛」享受 以酸辣的日式黃金泡菜、香酥的紐約辣雞翅來開胃,再從四川的水煮牛肉、吃到湖南 Learn More
USUAL: RM35.75

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By 薛文龍
《快炒麵 × 飯一盤搞定》食材隨手可取得★超簡便口味變化不受限★超有味料理方式不困難★超上手 跟著專業老師學料理,炒出不油、不膩、不黏鍋,一口滿嚐各種美味的炒飯炒麵。1人獨享、2人分享、全家享用都OK! 本書特色書中每一道都有詳盡的烹調過程圖解,透過Step by Step步驟圖,跟著專業老師的製作方法,從零開始學習。不論是XO醬櫻花蝦炒飯、香芹 Learn More
USUAL: RM28.50

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By 吳忠義 , 薛文龍
《創意美食的魔法旅程》 ■ 2位有經營餐廳經驗的廚師們來介紹並推薦其創意特色料理。 ■ 書中每一道料理都是由廚師們自己所鑽研並製作。 ■ 看似平凡無奇的素材,要如何做最完美的發揮,您將可以在此學到超私房料理技術。 ■ 解說內容包括基本醬汁、前菜、炸物、湯品、鮮炒、焗烤、主菜、蔬食、甜點,幾乎囊括所有創意料理的完整作法。 ■ 提供 Learn More
USUAL: RM40.00

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