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By 陳美齡
「史丹福?是那所超越了哈佛,美國錄取率最低的大學嗎?」 「把家裡的三兄弟全都送進了史丹福,真厲害!」 「怎麼做到的?秘訣是什麼呢?」 所說的人正是史丹福大學教育學博士的陳美齡,在不斷碰到諸如此類的疑問後,她索性著書立說公開五十個方法。當中有對家長的忠告,對教育目標的反思,對孩子需要具備怎樣的能力,如何培養孩子的方法, Learn More
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By 坂田阿希子 , 陳美齡
土司.法國麵包.鄉村麵包.布里歐的變化魔法秀,無論早餐.午餐.下午茶.下酒菜都適合,充滿幸福香氣!法式土司(Pain Perdu)在法語意指「無用的麵包」。在法國,不論何時總是可以在餐桌上見到麵包的蹤跡,但是,麵包放久了會變硬、不新鮮。因此,為了要讓不新鮮的麵包展現美味,而想出了這道料理。將麵包浸泡蛋奶液後再煎至表面金黃微焦,硬梆 Learn More
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