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By Business Train
  專訪全日本10家、4種不同類型的人氣咖啡店,   請教關於他們成功創業&經營的計畫,   要開一間夢想中的咖啡店,絕不能錯過的開店指南!   在有如雨後春筍般不斷冒出的各式咖啡店之中,   怎麼樣才能找到自己咖啡店的獨特魅力與定位,   在一片餐飲店之中打造亮點,吸引顧客上門呢?   創業之初,又該如何訂定資金計畫,考慮店面 Learn More
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By Business Train
專訪東京、神奈川、大阪、京都、長野 10家人氣麵包店成功祕訣分享+11個具體開店步驟 要開一間夢想中的麵包店,絕不能錯過的開店指南!   現在街頭巷尾都有各式各樣的麵包店,麵包早已成為我們不可或缺的日常之一。   而這些小小的麵包店,為什麼會歷久不衰、令人青睞呢?   店家風格、主打麵包、職人堅持……   本書前半介紹10間店的麵包 Learn More
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By 醜小鴨咖啡師訓練中心
你已經研讀過《手沖咖啡大全》,學會專業的手沖技法了嗎? 如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取, 或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話, 只要擁有這一本,保證您一定會手沖功力大增!   本書作者為了讓更多已經研讀過《手沖咖啡大全》的讀者,更進一步做到手沖咖啡完美萃取,因此再次將完整且系統化的手沖咖啡進階教學與經驗,以 Learn More
USUAL: RM48.60

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By 楊琪
由彩陶至繪畫,最全面剖析透視中國美術的傳承改革 從山水至人物,最細膩的介紹詳述中國繪畫的多采風貌 擺脫條列式的枯燥文本,圖文並茂地濃縮中國美術的 一本滿足讀者對歷代風格源流、名作深入賞析與名家生平逸聞的好奇知識   這是一本為青年朋友寫的中國美術史,著力說明中國繪畫發展的過程、規律以及名垂青史的美術作品。作者楊琪以斷代區分 Learn More
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By 林孝庭
在冷戰時期國家機密檔案中尋找消失的台灣史! 台灣做過這些事?怎麼可能? 檔案解密之前不能談論、無從得知、 陌生而令人驚訝、震撼,一段千真萬確的台灣史。   台海冷戰史的十大謎團:   ‧亞洲冷戰是從新疆青海與西藏開始的。   ‧韓戰究竟是救了蔣介石還是綁住蔣介石?   ‧國共之外第三勢力的謊言與真實。   ‧建立在猜疑、意外和妥 Learn More
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By 國立臺灣師範大學國語教學中心
華語教學最權威──國立臺灣師範大學國語教學中心 編寫開發 最符合當代華語學習趨勢的教學用書 讓中文課程走出新的未來、新的視野 系列規劃 全系列教材共六冊,為全方位訓練學生華語能力的教材。前三冊以口語訓練為主,後三冊開始進入書面語訓練。 第一冊著重在實際日常生活對話運用,第二冊開始輔以短文閱讀,第三冊則從長篇對話進入書面語 Learn More
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By 國立臺灣師範大學國語教學中心
華語教學最權威──國立臺灣師範大學國語教學中心 編寫開發 最符合當代華語學習趨勢的教學用書 讓中文課程走出新的未來、新的視野   系列規劃   全系列教材共六冊,為全方位訓練學生華語能力的教材。前三冊以口語訓練為主,後三冊開始進入書面語訓練。   第一冊著重在實際日常生活對話運用,第二冊開始輔以短文閱讀,第三冊則從長篇對話 Learn More
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By 克里斯多夫.蘇達克
全球最大商業書摘網站getAbstract 2014年年度選書 亞馬遜網路書店4.7顆星評價 關於大數據,你需要的最後一本書! 全方位解讀2020年前的關鍵趨勢與實戰應用   你可以不懂大數據,   但是你必須懂大數據時代應該做什麼!   一千億億億位元組(Brontobyte)的數據即將淹沒你我,   如何把數據變成源源不絕的金流?   2020年前,巨量資料將成為全 Learn More
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By 約翰‧麥凱 , 拉哲‧西索迪亞
沒有品格,即使是營運A+的企業巨人,也會瞬間倒下! 關照所有利害關係人的自覺資本主義,讓企業自利利人,真正創造共贏。 從血汗工廠到黑心商品,從華爾街肥貓到金融海潚, 自由企業的誠信一再破產,資本主義的價值遭受重重質疑。 要重新贏得社會大眾的信任,企業的品格就是唯一的解答。 想創造商業的永續繁榮局面,自覺資本主義正是長遠的正途。 Learn More
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By Michael R Gordon , Bernard E Trainor
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By Harvard Business Review
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