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By 林永好
寻味的美妙 就是自在的品尝一道美味鱼头佳肴 烹调鱼头是一件非常有趣的事。 继《渔家》和《蒸鱼师傅》,鱼头菜色最令人期待的追寻味道。 Learn More
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《开胃排骨》就是充满了排骨每一道开胃美妙,满足口感;还会愉悦您的心灵,就像在平淡无奇的生活里添加一些开心的趣味。 本书挑选了餐馆里和家常式最让人开胃的排骨菜色,轻松烹调,味道赞美! Learn More
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By 林永好
不知不觉《杂饭档》特辑已经陪伴了读者们度过第十个年头,古语有云“民以食为天”,饮食维持生命、促进健康、延年益寿等方面皆有非常重要的作用。《杂饭档6》再次以总酱会友,加入大马热爱的虾米酱,南洋风采极致诱惑,一切都令大家餐桌上不再单调,做菜方便,提鲜顺意,跟著好姨自制酱料,料理的菜色就会更加出色不一样。自制酱料不添防腐剂, Learn More
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料理,能与人分享之余,也可为生活带来无限的快乐和喜悦,用心烹调的料理备受肯定欢迎之时,那种打从心里的成就和欣喜都是特别的珍贵。下厨的人,把人与食物的缘分揉融在心,厨房是心灵安顿之处,厨艺就是厨子的修为,能尝出满足和美味就是最大的收获。 为了让大家能把吃饭时间变成幸福时光,寻味客出版精心策划了这一本适合小户家庭入厨的鸡肴 Learn More
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回家,品尝一道私房菜 每天在外打拼了一段时间后,放工的路途总是期望回家享用一顿美好的晚餐,想念妈妈煮的住家饭菜,感觉满怀深刻的回忆味道,一种无法取代的滋味。就算在五星级酒店还是米其林高级饭店用餐,那份时尚味都比不上妈妈亲手下厨烹调的小菜来得有家的风味,妈妈的拿手好菜就是独有的私房菜味。 顾名思义,私房菜是充满各人风格的 Learn More
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By 林永好
猪肉是荤食中的肉类烹调名称,在中式餐厅厨房里是首要食材,猪肉因肉质细腻,烹调非常美味。新鲜的猪肉吃起来特别可口。猪肉料理的精湛厨艺是无比广泛精通使用,卤焖炸炒;油爆煎烤统统适合,无论是宴席上品还是热镬上的小菜都一样显出芳香四溢,味变万千,而配于其余材料一同烹调也实在丰富惊人。 Learn More
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