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By 莫瑞·史丹
  心理治療是靈魂關懷的一種現代形式,而榮格心理分析就是現代心理治療的一種形式。──莫瑞‧史丹   心理分析與治療已是現代人面對人生難題時不可或缺的資源,本書想讓讀者知道的是:在五花八門的心理學派別中,是什麼讓榮格派的方法有其特殊性,而與其他方法不同?   本書作者莫瑞‧史丹是資深榮格分析師。他向讀者說明,榮格心理分析 Learn More
USUAL: RM50.80

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By 楊馥美 , 余詔儒
  本書精彩內容   胖瘦看體脂不看體重,   看起來瘦比「體重數字」更重要!   食譜設計師X專業營養師聯手打造,   專為減脂&料理小白設計的懶人蔬菜湯,   一餐2人份量,邊瘦邊打造易瘦體質   對想瘦身減脂的新手來說,複雜的知識、實踐方法可能令人卻步,導致選擇錯誤的飲食方法,不僅傷害了身體、產生體重的「溜溜球效應」,最 Learn More
USUAL: RM55.45

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By 張國立
☆小說家張國立睽違10年最新美食旅遊力作☆ ──美食並未消失,只是變成了記憶的形狀── 走回味覺和故事的起點,肉眼看不見的往往最重要, 人生最重要的東西,有時候不是主餐,而是隱藏在菜單外的另加。   ★ 特別收錄:被小說家耽誤的大廚──趙薇首次公開張家十二道私房食譜   ★ 隨書附贈:裝幀插畫設計師木木Lin特別繪製「時間之味─ Learn More
USUAL: RM64.70

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By 李婉萍
◎20個養身安胎與孕期保健Q&A大公開 孕媽咪吃什麼、怎麼吃,才能提供寶寶成長發育所需的全部營養? 專業營養師教您養胎不養肉,好孕順產。 ●害喜嚴重、胃口差怎麼吃才好? ●如何攝取胎兒所需的蛋白質? ●補充DHA能幫助胎兒腦部發育? ●孕媽咪如何紓緩孕期不適症狀? ◎70種營養好食材,特調100道超優食譜 針對孕期不同階段,詳述各營養素重要性。 Learn More
USUAL: RM66.20

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By 李鴻章 , 劉政良 , 張志賢
本書顛覆一般人對「台灣菜」的傳統刻板印象,不僅有正港台菜的古早配方,也介紹多種菜系的融合及手法,做完整的示範分析和步驟技巧解說,內容囊括料理技法、食材選擇、入味刀工、料理偷吃步、阿嬤&老師傅的古早小撇步等精華,相信能讓大家對於台灣菜的技法大開眼界,認識更深也更廣。 食譜內容強調實用性,即使以家中簡單的廚房設備,照書做也 Learn More
USUAL: RM30.80

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By 吳金燕
作者長期在學校和烘焙教室授課,教學經驗豐富, 將多年的教學成果和常見問題融入本書, 收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、餅乾、麵包和點心作法, 無論是繽紛美味的蛋糕、酥脆香甜的手工餅乾、酥軟或有嚼勁的麵包,以及各種派對糕點,都有詳細的作法解說和介紹, 不論是烘焙的新手或老手,都可以從書中找到想做的食譜, 餅乾.蛋糕自己做,美味不變,安 Learn More
USUAL: RM30.80

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By 康鑑文化編輯部
掌握做菜祕訣,大宴小酌都難不倒! ●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別,精心挑選最經典的家常食譜,提供最簡單易學的料理作法,提點最關鍵的烹飪訣竅,讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。 ●專業剖析煎、煮、炒、炸、燉、滷、拌等料理技巧,無論是製作清爽沙拉、風味小炒、下酒炸物或是鮮美湯品,只要有一書在 Learn More
USUAL: RM30.80

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By 康鑑文化編輯部
136道美味家常滷肉&燉肉大集合 香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜, 大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。 百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜, 無論是佐餐或帶便當,永遠是最受歡迎的人氣料理。 書中每道食譜,皆提點關鍵烹飪祕訣,助您快速上手出好菜。 本書特色 最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會! 香噴 Learn More
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零失敗 70種 初學者栽種蔬果 陽臺、窗臺、廚房超好種 蔬果 × 香草 × 組合盆栽大公開 淺顯易懂培育解說~番茄、茄子、小黃瓜、甜羅勒、鼠尾草、藍莓、葡萄等蔬菜、香草植物、莓果!初次栽種就上手 在家種蔬菜其實超簡單 很多人認為種植蔬菜和香草植物好困難! 其實出乎意料的簡單! 利用陽臺或窗臺就可輕鬆栽種的蔬菜不在少數, 準備小花盆與土壤,試 Learn More
USUAL: RM66.20

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By 陳世修
全臺第一本「肉食生酮飲食法」 更強效的生酮3.0飲食指南! 臉書社群超過10萬人、生酮飲食界公認的專業級教練, 更嚴謹、更精細的研究心得,個人親身實證的飲食報告! 給你更健康的生酮飲食選擇,舒身又舒心的飲食法門!   是台灣Facebook生酮、斷食、體態雕塑相關社團中最活躍的社團團長,   且近20年專業運動重訓輔導經驗的Martyn教練,   在出版 Learn More
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By Nozomi
★JAPAN料理食譜大賞TOP1★ ★【台灣版獨家附贈】空白常備菜計畫表★ ★系列突破112萬冊★ ★日本近年最夯的常備菜食譜★   只要 2.5 小時,   一次做好一週的常備菜料理!   常備菜專家完全不藏私,   傾囊相授最省時、省錢、省力,   永不退流行的實用料理形式!   從此不再煩惱這餐要吃什麼!   即使不會做菜,也能一次就上手!   本 Learn More
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By 娜塔
~~歡迎光臨娜塔減醣咖啡館~~ 給你最完整的減醣自然餐食食譜   通過設計裝潢和擺飾讓家變身咖啡館,是娜塔與韋德先生夢想二十年齊心籌設。每天在咖啡的香氣中甦醒,迎接充滿活力的一天,如此夢想成真讓熱愛親手製作全家餐飲的娜塔老師感受到生活動力滿盈。認為減醣除了飲食,更是一種生活風格,不必在乎空間大小,在家就要徹底休憩,讓一家人 Learn More
USUAL: RM60.05

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By 李昂 , 韓良憶 , 初聲怡
  用信念探尋人間真味,   用料理體現百味人生。   首位台灣人獲得紐西蘭《Cuisine》評鑑3頂高帽最高榮譽   世界名廚Nobu Lee 李信男,揉合信念與廚藝的生命故事   特別收錄   Nobu主廚   經典料理食譜   每一樣平凡的食材,   都有權利在餐盤上占有一席之地。   每一次離開舒適圈的出走,   都是為了再次踏上回家的路。   No Learn More
USUAL: RM69.30

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By TYPE-MOON
  由「Fate/stay night」的主角衛宮士郎親手做的衛宮飯再度上菜囉,這次又有哪些菜色端上桌呢?   本集菜單   003 第43話 酥酥脆脆的熱壓吐司   029 第44話 秋季的南瓜全餐   051 第45話 放滿配料的茶碗蒸   065 第46話 冬季的天空與雪見鍋   091 第47話 下午茶會三明治   117 第48話 草莓千層蛋糕   141 第49話 繽紛的豆皮壽司   如果你也想吃吃看 Learn More
USUAL: RM20.00

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By 胡涓涓
16年來持續耕耘,食譜分享超過300,000,000人點閱 出版書籍累積銷售破20萬冊,暢銷作家Carol醞釀2年最新力作! 55道療癒點心成為日常的「儀式感」,讓每一季都值得期待   在季節氣氛沒有那麼鮮明的台灣,手邊的食材會替我們捎來季節的訊息,而烘焙會寫下美味的香氣。春天和貓咪一起窩在窗邊的躺椅享受陽光;夏天為自己準備一個酸甜滋味的葡萄柚塔 Learn More
USUAL: RM84.70

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By 主婦之友
日本主婦大好評,累積銷售百萬本! 營養師╳醫師實證好評,555道把醣份降到最低的終極控醣食譜, 無論正餐或甜點,都能自由配放心吃,就算要瘦身也要健健康康! 只要擁有這本書,就可以維持體態,並為了「好吃而持續努力」!     打造瘦身體質系列的座右銘是:   享受美味又有飽足感的佳餚時,還能確實地瘦下來!   特色1.555道微零醣料理 Learn More
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By 徐載杰
  「降三高、降血糖、加速新陳代謝,消脹氣、使皮膚恢復光澤彈性……   我吃薑黃已經八年了,藥辦不到的事,薑黃卻辦到了。」——本書作者韓國醫學博士徐載杰   什麼是薑黃?其實就是咖哩的調味原料,   過去20年來,已有七千多篇論文記載,   薑黃具有抗炎、抗菌、抗癌的效果,是最佳的天然抗生素。   本書作者徐載杰在美國念書 Learn More
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By 村上祥子
  ◎微波食物不健康?微波只是把食物的水分轉成水蒸氣加熱,不影響營養和味道。   ◎烹飪最難控制的就是火候,用微波爐料理食物,只要設定好時間,不會臭火焦。   ◎做飯最討厭的就是洗碗盤?本書食譜只要一個耐熱量杯和22公分的耐熱碗。   作者村上祥子是日本微波爐料理權威,具備50年的料理家經歷。   著書超過500冊,暢銷超過975萬本, Learn More
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By 艾比·施奈德曼 , 亞當·賽佛 , 吉恩·紐曼
臺灣每年有數億遺產無人繼承、盡數充公! 別讓畢生積蓄便宜國庫、肥了陌生人! 風靡全美「數位生前計畫」領導品牌Everplans,唯一授權! 帶你按部就班、重整人生、妥善安排,就此從容謝幕、瀟灑轉身!   ►生命終有時,別讓心愛的家人,為了你沒交代清楚的遺產起糾紛,甚至對簿公堂!   ►遺囑怎麼寫(不花錢一樣有法律效力)?財產怎麼避稅?一 Learn More
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By 安妮特·穆德維爾
~綜覽全球咖啡文化~   ★暢銷8年不墜全新修訂版,美國亞馬遜最高榮譽5星好評!   ★48大咖啡產區履歷、13種咖啡器具介紹、70款花式咖啡沖泡法!   時下最流行的植物奶配方收錄;新增那不勒斯顛倒壺、卡爾斯巴德壺等手沖壺使用法;增添象牙海岸共和國、剛果民主共和國、喀麥隆、尚比亞、辛巴威等等新大13國咖啡產地。   咖啡廳對於咖啡 Learn More
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By 小田真規子 , 谷綾子
★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★ 保證一打開書立即被「圈粉」 充滿創意早午餐大冒險,想像力爆表的食譜書! ★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★ ★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「美好的假日早午餐!」、 「假日就是想要放輕鬆嘛!」 對於懶懶族、賴床族的我們,難得放假當然要睡到飽啊! 想吃好吃的,又不想搞得太複雜, 這 Learn More
USUAL: RM55.45

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By 濟陽高穗
行醫逾40年,動過4000台以上的癌症手術, 抗癌權威濟陽高穗醫師全心投入研究出「抑制體內癌細胞」的超級飲食法, 經實證仍有高達60%以上的痊癒機率 濟陽式6大抗癌飲食法則 × 7大階段飲食療法 × 75道阻斷癌細胞的超強食譜, 即使癌細胞轉移、癌症復發、癌症末期,仍可能看到奇蹟式的治癒!   傳統療法為求徹底殺掉癌細胞,治療同時也會傷害健康的 Learn More
USUAL: RM61.45

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By 安娜·席玲羅·漢普頓
一個人的懶人高纖低脂餐 「Grain Bowl」一碗網羅全穀類+蔬菜+蛋白質 輕鬆煮出營養均衡的打卡美食 ✔最少的烹飪器具:全書料理只需平底鍋、湯鍋、沙拉缽、料理刀、湯匙 ✔不需烹飪基礎:10種風味醬汁自由調整口味,可清淡可濃郁 ✔73道超簡單葷素料理:從沙拉輕食到豐盛拌飯,都能在幾分鐘內輕鬆搞定      ●適合各種懶人:   .很想好好為自己做頓 Learn More
USUAL: RM69.30

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By 陳彥甫
糖尿病高居台灣10大死因之一! 防範視網膜病變、足部感染、腎衰竭,用飲食把關健康! ●秋葵能提升免疫力、避免感染? ●牛蒡泡茶,降糖、抗老效果佳? ●大蒜入菜,能促進胰島素分泌? ●苦瓜汁是糖尿病患者的最佳飲品? ●五穀飯能延緩餐後血糖上升? ●柳橙中的植化素能預防眼部病變? 吃對食物降血糖,拒當糖尿病高危險群 ◆血糖長期居高不下 Learn More
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By 張金堅 , 柳秀乖
一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書! 附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&生活Q&A 一本優質的健康食譜,取材自然健康食材及未加工的調味料,採用健康烹調方法,少油、少鹽、少糖、水煮、燉煮方式,設計可口美味又簡單烹調的料理,保持食物的原味及營養素,幫助病友們獲得更需要的營養素,以修補化療造成的傷害及增進食慾和 Learn More
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By 辣媽Shania
\早上多睡一小時!輕鬆預約美好的早餐時光∕ 史上最完整的麵包機食譜! ①前晚將材料放入麵包機→②定時預約行程→③早晨享用剛出爐麵包!   35萬粉絲,齊聲按讚!   集結辣媽十年豐富經驗,擁有這本夢幻的系統化食譜,   從此不再擔心烤出來的麵包總是與想像中不一樣!   睽違已久的麵包機,再度引爆熱潮!   無添加的美味配方 Learn More
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By 村吉雅之
★完美蓬度的戚風蛋糕體怎麼做?日本高人氣名師完全公開不敗食譜★ 三種口感38道獨家配方X 3大製作祕訣 X 6大避免失敗方法   ◎料理研究家透過無數次的試驗,戚風蛋糕的美味度UP!   ◎3種不同口感的蛋糕體,一次傳授。   ◎學會一種方法,可以延伸變化出各種戚風蛋糕。   如果你曾經在製作戚風蛋糕的路上跌跤,或是你正打算試著做做看戚風 Learn More
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By 安東尼·威廉
75 道蔬食料理快速上手,輕鬆打造健康排毒生活   當你了解了3:6:9 排毒飲食法的理論與實踐方法,你一定迫不及待想嘗試這種飲食方式!   醫療靈媒安東尼‧威廉(Anthony William)備受讚譽的9 天 3:6:9 排毒飲食法已深入影響世界各地,本書食譜囊括3:6:9排毒飲食法中排毒法的種種實踐,包含3:6:9 排毒飲食法的具體飲食計畫,以及與之搭配的75份食譜,有了 Learn More
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By 向紅丁
權威醫師教你血糖控制不卡關,徹底戰勝糖尿病! 40道美味降糖常備菜+22種超簡單控糖運動 照著吃、跟著動,全方位穩定血糖,預防併發症   根據國民健康署統計,台灣罹患糖尿病的人數已達百萬,   且每年以2.5萬名的速度持續成長,   不僅患者數量急遽增加,也出現年輕化的趨勢,   糖尿病一旦出現併發症,往往會對身體造成重大傷害,   因 Learn More
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By 陳弘璟
藝人最信任的健身教練,完整公開最高效的鍛鍊秘訣! ★周杰倫、韋禮安、陳漢典、黃鶯鶯、劉畊宏、蔡康永─ 五星好評推薦★ 4大部位訓練+3種強度HIIT+160個居家健身動作 從0開始養成健身習慣,提升肌力和肌耐力; 從一天15分鐘開始,在家練出理想身形!   ◎專為沒時間、沒空去健身房、買了啞鈴當裝飾品的你而寫!   ◎40個基本訓練動作,120個HI Learn More
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By 吳寶春 , 楊惠君 , 黃曉玫
  世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學   8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等   1000餘張照片,解說詳盡   獻給每一個喜歡吃麵包、做麵包的你 只要你愛麵包,這本書就適合你   一塊麵包,像是一座森林、一座海洋,每一回探索做出好味麵包的過程,都 Learn More
USUAL: RM100.10

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By 基瑪·卡吉兒
壓力大?去吃到飽! 覺得煩?來喝酒! 想減肥?晚餐改吃零脂優格! 睡不著?吞個助眠劑! 為什麼我們的人生, 似乎都用「吃」來解決所有問題?   作者基瑪‧卡吉兒跨學術研究與臨床分析,透過親自診斷的無數個案,解開我們為什麼會陷入「狂吃」的病態消費之中。   想減肥?一「吃」就搞定!      我們都知道,最簡單、最有科學根據的減 Learn More
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By 沼津理惠
  ★日清、meiji指定合作設計食譜,人氣料理研究家!   ★榮獲世界美食家圖書大獎!   ✓免烤箱、免模具!廚房再小也能玩!   ✓用袋子揉麵團,完全不沾手!   ✓麵粉不會到處飛,廚房整理超輕鬆!   作者沼津理惠是日本料理研究家,   曾與日清、meiji等食品大企業合作設計食譜,   因長期開設各種烹飪課程,深受主婦 & 料理愛好者 Learn More
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By 吳明珠
好「心」有好報 中醫師的護心保養術   心血管疾病是最普遍、發作時最嚴重,卻也最容易被忽略的風險   吳明珠醫師教你救命治本,消除心臟的隱患   心臟危重疾病已經不是老年人的專利,許多人正值壯年就中風或因其他心血管問題突發憾事,生命甚至就此斷電。但是由於心臟問題的症狀與呼吸系統的疾病相似,所以很多時候大家會往較輕微的方向 Learn More
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在還沒有披薩外送、冷凍食品,以及自助結帳櫃台之前,人們原本就都是自「煮」生活。雜貨店裡沒賣的東西,全部得親手在家裡用簡單的食材或是材料製做,別無選擇。當時人們都知道如何做出各種食物、如何培育可供食用的動、植物,人們親手縫紉、編織以及釀造,對各個季節的魅力了然於心。 無庸置疑的是,時代已經改變,超市取代了雜貨店,貨架上擺 Learn More
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By 陳彥甫
高纖天然蔬果雜糧+烹調少油、少鹽、少添加物 食材營養完全攝取,美味無負擔、安心吃出美麗健康! ●10大類175道素料理輕鬆煮,兼顧美味健康 坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身,營養師配餐採用新鮮蔬果雜糧,豐盛料理親手做,發現素食好味道,健康吃素零負擔、享瘦美麗人生! ●可口素料DIY,手作無毒安心吃 食安問題多,自製素料簡單做、口感佳, Learn More
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By 安柏希雅·哈索恩
  ~麻瓜也可以念霍格華滋的必備魔法書~   ★亞馬遜4.7星至高好評,超過15000則好評!   ★穩居美國亞馬遜書榜威卡教NO.1、魔法研究NO.2!   •「放下舊愛」法術•   協助你放下過往戀情,而滿月過後到朔月之前的月亮漸虧期間是施展此法的理想時機。   •「增長金錢」魔油•   想要倍增自己的錢嗎?你可以將此款調合油品擦在自己的皮 Learn More
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By 岩崎啓子
不只是美味多變的雞胸肉食譜, 也是不復胖的最強減醣料理!   【隨書附贈-常見食材營養成分速查手冊】   收錄160種常見食材、食物、外食&便利商店飲食,詳列蛋白質、脂肪、膳食纖維、熱量和含醣量,方便採購及料理時攜帶使用(全彩16頁,尺寸16x23cm)     ★生酮飲食專家齋藤糧三醫師專文分享★   ★特別收錄─雞肉料理名店烹調秘訣★     Learn More
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By 金志玹
低碳減醣是一種日常!美味是一種必須! 韓國減醣料理先驅告訴你: 每天三餐輕鬆吃,30天激瘦5公斤! 張晴琳 / Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記、娜塔腹女生活 / YouTuber、 Facebook版主/ Vivian減醣好生活──強力推薦 一邊享受美食、一邊緊實體態,從此不必再吃「無味水煮」的減肥餐, 不知不覺遠離精緻碳水化合物和砂糖的誘惑,吃出令人稱羨的精瘦美身形!   ◎ Learn More
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By 張陳榮 , 蔡佳恩
餐桌上必備‧健康吃肉的最佳飲食指南 豬、牛、羊、禽類,營養分析、挑選、搭配、切割、烹調,一本全收錄!   這樣吃肉類,對身體更有益!   看似簡單的「一日三餐」不只是要「吃飽」,更著重在「吃好、吃巧」,須通盤考量:如何搭配才能吃得美味、吃進營養並吃出健康。   本書的製作團隊聆聽到各界對於健康飲食的需求,力求在書中將最佳 Learn More
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By 陳俊如 , 林祐禎
透過食養,就讓自己的身體變成大海壯闊吧! 20種常見慢性發炎疾病 × 40道簡單有效的食養方案 隨時隨地食養,控制、舒緩、預防、遏止慢性發炎   從中醫立場闡述慢性發炎觀念   由經典中醫典籍裡耙梳出火熱病機轉,以此作為基礎解釋發炎的觀念。慢性發炎算是現代人的文明病,有別於現代醫學針對症狀來治療;中醫則由體質著手,透過體質分類來了 Learn More
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By 白澤卓二 , 小田真規子
逆轉腦齡抗老化,三成天注定,七成要靠自己努力 30年失智症研究的腦部醫學權威教你改變日常飲食,讓大腦越來越靈光!   ◆你也有以下症狀嗎?   .常常想不起別人的名字   .吃完飯以後常覺得疲倦、想睡覺   .原因不明的身體不適   .感覺皮膚乾燥,或是肌膚容易出狀況   .容易摔倒,拿不穩手上的東西   .睡不著,或是在深夜醒來 Learn More
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By 彭秋婷
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By 卡塔琳娜·瑟梅莉
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By 新田あゆ子
風靡東京浅草/東麻布/松屋銀座, 東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊, 不藏私的將糕點店最重要的奶餡與醬汁食譜大公開!   ★糕點店的靈魂-卡士達★   繼廣受好評的「人氣RESSOURCES菓子工坊餅乾配方大公開!」後,新田あゆ子老師最新作品,介紹的是糕點製作時不可或缺的重要元素-「卡士達Custard」。   卡士達的法文是Crème pâtissière直譯為: Learn More
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By 楊力
\\ 名醫楊力匯集45年心腦血管研究&從醫臨床經驗 重磅巨作 \\ 明明很健康、有運動習慣,為什麼會遇到秒殺級「猝死」? 糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、心肌梗塞……護心現在開始 對症穴位X養心小叮嚀X臨床驗方X養心食譜 ★獨家公開─高血壓、高血脂、高血糖的防控驗方★   【用中醫控三高,預防心腦血管病】   心腦血管疾病,已經 Learn More
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By 楊力
\\ 名醫楊力匯集45年心腦血管研究&從醫臨床經驗 重磅巨作 \\ 明明很健康、有運動習慣,為什麼會秒殺「猝死」? 80%的心臟病可以預防,「養心」是最有效的養生法 糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、心肌梗塞……out! 66個養心對症穴位X 26個養心小叮嚀 X49帖楊力驗方X47道養心食譜   每26分鐘奪走一條命!現代人「三高」,嚴重破壞心臟,讓心腦血管病早發 Learn More
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By 蔡季芳
想為生日的家人做蛋糕?懷念阿嬤的古早味?思念旅遊中吃到的好滋味? 跟著阿芳以手做串起生活的每個片段,料理蘊含著心意、情意和記憶, 創造出每個家庭最獨特的食物密碼。 ★90道食譜,有生活趣味,有異國風味,有懷舊滋味 ――看阿芳如何在每個重要時刻用食物製造回憶 ――把手做融入生活,以詳盡圖示步驟教你最誘人的生活料理 ★想吃卻買不到 Learn More
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By 蔡季芳
絞盡腦汁為家人備餐?食材運用與選擇障礙?東西塞冰箱塞到忘記? 跟著阿芳進廚房,看阿芳如何運用「餐桌拉霸學」的概念, 讓你家的餐桌天天都有變化,餐餐都有驚喜! ★190道食譜,以食材分類,輕鬆變化每一餐 ――別當廚房的窮忙族,不論菜肉海鮮或湯品,分類思考與搭配 ――理解食材特性,掌握烹調原則,變化多樣且營養均衡 ★蛋、豆腐、蔬菜、 Learn More
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  燃脂降三高,不吃西藥降血脂,血管年輕20歲   中醫食療祕方,疏通心血管,增強血管彈性   ★降三高就要這樣吃,六週營養師食譜,延緩血管衰老有妙招!   ★對症特效食材,關鍵祕訣「宜吃忌吃」一看就懂,降壓降脂無負擔。   所謂三高,就是指高血脂症、高血壓、糖尿病這三種疾病。罹患其中任何一種疾病者,罹患其他二高的可能性也 Learn More
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By 威尔·布尔西维茨
  作为一名曾经的垃圾食品的爱好者,布尔西维茨博士亲身体会到膳食纤维对我们健康的巨大影响。当他逐渐增加食物中膳食纤维的摄入量,他的身体产生了惊人的变化。布尔西维茨博士对纤维深入研究后,发现了纤维饮食的众多好处:那些富含纤维的、真正的食物,包括水果、蔬菜、全谷物、种子、坚果和豆类,可以帮你保持健康,促进减肥,让你从内而外 Learn More
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By 蔡萬利 , 饒弘孝 , 游博俊
  溏心蛋如何拿捏烹煮時間?怎麼炒蛋才能軟嫩綿密?   蒸蛋口感不夠細嫩?荷蘭醬無法乳化?   不只讓「蛋」更好吃,更要化身101道蛋料理!   ▲經典不敗的蛋料理祕技全書:從家常味到異國風,全面掌握「蛋」的料理關鍵!   想要煮出完美膏狀蛋黃的溏心蛋?或是蒸出水嫩無腥味的蒸蛋?「雲朵蛋」、「泰式打拋皮蛋」、「韓式麻藥蛋」、「 Learn More
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By 陸樂天
  如果一天做超過一個伏地挺身就累了,那就只做一個吧!   馬甲線和六塊肌不是常態,愛吃又懶得動才是正常人!   首創!顛覆瘦身觀念,影響數十萬人的「記錄減肥法」   「自律」不能給你自由,「自愛」才能讓你瘦!   別再逼自己執行不可能的任務,丟掉所有減肥規則,   現在就拿起筆,開始運用「記錄」的力量,舒舒服服、慢慢瘦! Learn More
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By 呂昇達
簡單的材料,鑄就純粹的美味 去蕪存菁,剔除一切不必要的, 留下的就是最純粹的美味。   ✔以最低的「基本操作量」設計而成   ✔16吋的擠花袋剛好一支,家庭製作超方便   ✔適合家庭/工作室的俐落手法   大略拌勻,讓材料大致分布均勻,還是拌勻到「材料完全融化」?   巧克力加熱是很謹慎的到某個溫度,還是只要呈流動狀即可?    Learn More
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By 石原洋子
日本亞馬遜暢銷圖書40,000冊 每個廚房主婦都應該要有一本的醃漬事典 作者親嘗、試做無數次的漬物配方黃金比例 21款水果x 29款蔬菜x 8款肉魚類x 12款調味料x 29款延伸料理   「漬」是一種為了延長食物的風味的天然保存方法,春夏秋冬,因為懂得按照季節「醃漬」,讓食物更有層次、更豐富,也更有靈魂。   本書裡介紹了當季保存用食品和最適合 Learn More
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By 瓦倫坦·內胡多
\甜點迷不可錯過的減糖低脂食譜書/ 用甜而不膩的點心配方,開啟味蕾的全新體驗! 70種經典法式甜點與創意甜品的簡單省時作法, 讓你在家就能做出 美味聚餐甜點,日常輕食點心, 享受甜點不再綁手綁腳,既健康又滿足!   ★熱愛運動,更熱愛甜點的法國主廚,教你怎麼做出低熱量又美味的健康法式甜點。   ★從經典的法式甜品,到主廚的創意甜 Learn More
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By 阿娥
千變萬化的東、西方香料為食物增添風味,為身體提升免疫力, 帶給你滿盈的馨香,與豐盛的回饋! 女巫阿娥最常被問到:「你是怎麼變出那些香料的!」 殊不知巫婆的櫃子裡,除了精油、植物油、酊劑和浸泡油之外, 最多的就是香料了! 女巫阿娥將帶你去她家分享如何用香料與香草, 變化出一家人的四季日常餐桌, 還有斟酌家人身心健康,運用香草、香 Learn More
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By 登山料理研究會
中華麵、日式拉麵、義大利麵等多種口味, 一只煮飯神器就能在山上吃大餐!   80道專為登山露營者打造的麵料理,   一鍋到底煮出風味多變的山林饗宴!   為了輕量化、怕麻煩,上山只能吃泡麵?   爬山已經夠苦了,吃飯不能再委屈!   本書收錄7大特點,上山煮什麼、怎麼準備不再傷腦筋!   一條龍包辦到好的野外必備指南。   ●聰明 Learn More
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By 真木文繪 , 史提芬妮·L·杜里斯
  ★收錄東西方、多達100種最平易近人的植物,值得珍藏的花草應用知識庫   ★本書教你簡單做不須化學製程的最天然的保養品,以及各式精采生活實用手作提案。   ★圖解對照、貼心索引,方便好查找,初學者也能輕鬆入門!   ★超實用!史上第一本以天然驅蟲配方為主題的專書!   ★最安心!70種純天然無毒配方,小孩也能安心使用!   ★ Learn More
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By 白崎裕子
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