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By 辨野義己
瘦身‧美肌‧提升免疫力‧改善過敏‧預防癌症及高血壓「腸內好菌」是健康的關鍵!本書讓你徹底瞭解「菌」的驚人力量。 當食物抵達大腸時,養分幾乎都已被吸收掉了。而大腸負責吸收掉食物殘渣裡的水分,再將食物殘渣排出體外,所以大腸曾經被視為不太重要的器官。 但是,根據最新研究發現:「腸道內的免疫細胞約占人體60%之多!只要腸道內的免 Learn More
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By 富田佐奈榮
美味好吃又有設計感!咖啡、甜點、餐點、茶飲、輕食、冰品…etc預約不斷!來客率超高的黃金菜單參考書! 開咖啡店時,最重要的是「決定菜單內容」,其次則是「享受開發菜單的樂趣」。因為菜單是吸引顧客來店、為咖啡店營造業績、讓店家門庭若市的重要關鍵!不過,由於思考菜單,非常耗費時間,因此,一定要在「開幕前準備好80~100種菜單」。 本 Learn More
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By 門脇裕二
 「需要特殊器材才能煮的咖啡,就交給專門店吧。   只管掌握要領,輕鬆地沖煮出好喝的咖啡就行了。」   不用太繁複的步驟,只要掌握咖啡最基礎的認識&工具,即可變化出一杯風味與眾不同的特調咖啡。與咖啡一起吃的甜點,如果也能做成咖啡風味,就能讓咖啡在味蕾上激盪出更加豐富的層次感。   本書從簡單介紹咖啡豆的種類、研磨器具、沖 Learn More
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By The House
  84則實際案例 X 300幅格局圖   改良前後,對比呈現   設計師私藏的,房屋格局規劃圖鑑大公開!   在保有隱私的同時又想要眺望美景   只有16坪大,該怎麼規劃出寬敞的客廳   希望改建房屋,讓70歲的老母親能安心居住……etc   想要寬敞、採光好、風景佳、還能多代同堂的房子不是夢,   來看看設計師,如何解決案主們各式各樣的 Learn More
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By 中村多恵
狗狗怎麼教?先聽他怎麼說! 與狗狗快樂同居的教養生活指南   根據某個報導顯示,世界上並沒有「笨狗」存在。因此,若您家的毛小孩總是讓您感到「不聽話」,那很有可能是您的教養方式讓牠誤解意思了。   飼主若能耐心側耳傾聽「狗狗想說的話」,狗狗也必定會回應飼主的內心想法。本書要與大家分享飼養狗狗時,會遇到的各種生活大小事,幫助 Learn More
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By 水上健
只要3分鐘,一招清宿便、解便秘! 享受一根腸子通到底的快感!   原來便秘和腸道的形狀息息相關?「腸的形狀會因人而有極大的差異」。根據調查,日本人竟然有8成的人腸道是扭轉著的!而「腸扭轉」的人中有許多是便秘或大腸激躁症(IBS)的患者,而在非腸扭轉的人裡面就沒看到有這樣的症狀。      作者在內視鏡檢查過程中,透過與患者閒聊等 Learn More
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By 竹内昌義 , 森美和
不依賴冷氣,也可以很舒適的生活,我們所設計的生態住宅並非只是一個性能很好的箱子,而是「能夠一邊運用自然的力量,一邊在盡量不仰賴機械設備的情況下,實現舒適生活」的住宅。   日本在311大地震之後,許多人開始仔細思考地球資源的局限。我們不能再藉由犧牲環境成本,來獲取便利、舒適,但浪費的生活。然而,為了節省能源,勉強自己挨熱受 Learn More
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By 阪本義治
最精解!Barista冠軍培練師-阪本義治,告訴您何謂「真正的好咖啡」! 您知道一杯精緻好喝的咖啡在送到您面前之前,背後包含了多少心血嗎?除了咖啡吧台師的專業調理之外,豆子的產地、挑選、烘培、萃取甚至是咖啡機的機種、維護,都是影響品質的因素。內文提到「注視咖啡」,指的是對咖啡關心注視的意思。即是「構築與咖啡的關係」。 重點如下: 1 Learn More
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By 永瀨正人
  日本國民美食的好吃秘訣!   本書介紹總數100道,日本大排長龍店的最受歡迎鐵板料理。分為大阪燒(廣島燒)、文字燒、鐵板燒類,每一道皆有公開使用材料與做法流程圖。   在競爭激烈的發源地日本,每一家店無不絞盡腦汁開發出既美味又有特色的獨家菜單。如今這些人氣NO.1的招牌料理做法便不私藏的公開給各位!   大阪燒(廣島 Learn More
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By 和田秀樹
不被M型社會給打敗,教出能自己掌握幸福的女兒!花大錢富養女兒不是絕對!   能把握對的時刻給予輔助與陪伴,才是孩子一生幸福的關鍵!   自從您的寶貝女兒降臨到您家中,想必身邊每天都充滿歡樂的笑聲吧?   看著您的寶貝孩子一天天長大,各位家長們是否有想過「做為一名女性,您的孩子在未來會擁有怎樣的一生呢?」   在這樣快速惡化的 Learn More
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By X-Knowledge
平面設計圖+空間實例照片+建築師解說 來看超人氣住宅空間規畫實例, 完美舒適的居家環境自己打造! 收錄23間不同風格、不同主題的房屋空間實例。豐富彩色圖片+專家解說介紹。 透過範例了解最佳的空間利用、最佳的採光與通風、以及最方便的生活機能性! 【身心舒適的開放式居住空間】   如果想要一個舒適、適合自己心目中理想生活的「My House Learn More
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By 李德全
電視名廚李德全 傾力代表作 健康+美味的雙全食譜 附80分鐘DVD讓老師親自教妳做菜! 現代食安問題層出不窮,您是不是也憂心忡忡、感覺無所適從? 想要回歸家庭親自下廚,卻不知煮什麼才好吃、怎麼煮才健康? 不用擔心!讓資深料理人李德全老師終結您的恐慌! 在本食譜中,德全老師邀您一起與菜餚琢磨對話,重新喚起大家對美食的熱情,也藉由自己 Learn More
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By 中島志保
★ 蟬連日本亞馬遜暢銷排行榜點心類食譜TOP 2! ★ 亞馬遜網站眾多讀者綜合評價四星半! ★ 日本狂賣十六刷!讀者好評「最好做、最好吃的健康餅乾書!」 不加奶油還是很好吃的小餅乾!添加堅果、水果乾、燕麥片等健康食材,就算當正餐天天吃也很營養!你意想不到的變化創意款,超級好做不失敗!自己動手最安心! 餅乾的魅力在於小巧好攜帶又方便 Learn More
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By 岩本恵美子
享受大自然的恩惠,培養最重要的健康資本! 豆漿精力湯,充滿合理又能持之以恆的要素。簡單、美味,組合變化豐富,讓人隨時感到驚喜。豆漿與蔬菜、水果的相容性高,對女性更具有不可或缺的豐富營養成份,在減重表現上極為出色,而喜悅的情緒正是減重的成功秘訣。 早晨是全新一天的開始,不論何種心情,豆漿精力湯都是最佳推薦。感覺昨日的疲倦無 Learn More
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By 江見敏宏
精緻接合的連續圖樣、無歪斜的高品質紋路質感素材 本書刊載了各種我們生活周遭中,常見的圖樣及紋路質感檔案。書中附贈的DVD中,收錄了總數900個高品質、高解析度、高像素的數位檔案。有JPEG格式&PAT格式提供給各位使用者。 無接痕圖樣檔案是將方磚般的檔案連續配置後,即呈現如其名般沒有接縫、且能無限填滿的便利檔案;紋路質感檔案則能夠填滿、重 Learn More
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By 永瀨正人
來看看日本師傅,如何把山與海的珍味, 包裹在酥脆的麵衣之中。 本書匯集了13家日本炸物店,介紹它們的經營方針,對於油、麵衣、醬料的要求。其中收錄將近百道的天婦羅料理。從常見的蝦、番薯、蔬菜的炸法,到生牡蠣青椒、蓮藕蝦等組合料理,均搭配圖解,解說材料與製作上的重點。 『若要去除牡蠣的水分,會減少乾粉與麵衣的份量,並增加油炸的 Learn More
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By 永瀨正人
專業咖啡師都這樣煮咖啡 來認識自家烘焙的特色咖啡店吧! Barista一詞可譯為咖啡師或咖啡調理師,在國外,星巴克亦是使用Barista來稱呼其員工,而知名連鎖咖啡店『西雅圖極品咖啡』,更是以此為名。在日本的Barista,秉持精益求精的精神,除了萃取拿捏非常精準之外,對咖啡豆亦非常講究。不論是自己學著焙煎豆子,或是與焙煎師密切合作,對於瞭解咖啡豆 Learn More
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By 金沢京子
 刺子繡,在以前原本是用來補強舊衣物上的破洞時,所裝飾刺繡上的花樣。現在則成為一門既溫馨又有美感的刺繡藝術。   經過時代的演變以及時間的催化薰陶之下,刺子繡的花樣越來越多彩而且豐富!不僅是繡線、布料等等素材的選擇性變多了,最重要的主題圖樣也變化出各種不同的風格。讓您可以依照自己所喜歡的主題並配合居家風格來點綴自己的日 Learn More
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By 青木謙知
 不需激情交手,單方面擊墜敵人的優雅英姿!集最強最美於一身,牽動軍事迷的心!   世界最強的猛禽類 RAPTOR的代號不是浪得虛名!144比0、241比2。這個數字是美國在2006年用F-15、F-16、F-18與F-22進行模擬空戰時所記錄下來的擊墜數。這些也算赫赫有名的戰鬥機,在F-22壓倒性的戰鬥力面前完全不是敵手。   匿蹤性、超機動性、超音速巡航……究竟,有哪 Learn More
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By 北条雅章
算沒有農地也可以享受現栽現採的新鮮蔬菜 用盆栽種菜,當個都市農夫吧!   利用盆栽種菜,因為容易管理,而且病蟲害的問題較少,再加上只需要小小的空間就能夠進行,所以越來越普遍。然而用盆栽種菜畢竟不同於農地種菜,因為空間環境的限制,所以有許多問題需要注意。像是不同於田地有調節溫度的功能,水泥地在夏日陽光的直射下會形成嚴峻的高 Learn More
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By 向野早苗
如果妳喜歡象徵愛與美麗的玫瑰 以及帶著古典優雅的歐式風格 那妳一定會喜歡「向野早苗」 !   提到向野早苗,想必大家的第一印象都是充滿玫瑰的法式情懷。熱愛玫瑰的早苗老師,以玫瑰為創作泉源,利用充滿玫瑰的花布,縫製出一件件優雅美麗的作品。   本書收錄早苗老師製作的地毯罩、長椅罩、床罩……等大型作品,以及各種實用美觀的包包, Learn More
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By 貴夫人社
利用LED,一整年都能享受夜間庭園的樂趣 雖然夜晚的庭園藏身於森冷的黑暗當中,只要利用照明,就可以讓夜晚呈現更有趣的氣氛,真是不可思議。在樹木形成的黑暗深處放上最近熱門的LED(發光二極體),兩者將形成有點神秘感的空間,呈現與日間截然不同的情趣。在一片寂靜之中,望著被光線照亮的庭園,渡過浪漫的時光…如果我們家也能有這麼放鬆的時 Learn More
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《105杯時尚特調冰飲》 我家也有咖啡廳   親手調製時尚飲品 ~ ~   華麗擺飾裝杯、濃郁奶昔、香草茶飲養顏美容……各式各樣,讓夏天充滿魅力的精緻飲品盡收本書。跟著書中所寫的材料與比例進行調配,混入一些巧思,斟酌自己或親友的口味,即使在家也可以製作出兼具美觀與口感的專業級飲品。不用出門也不用花大錢,親手為自己或是家人,調製一 Learn More
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By 貴夫人社
小巧可愛的不織布甜點!有各種造型的花式蛋糕、馬卡龍、千層派、冰淇淋甜點嘉年華等等,繽紛的色彩、創意的造型,在桌上一字排開來,是否令你感到食指大動呢?   不僅做法容易,作者中川美喜小姐運用了創新的紙型,讓不織布作的甜點更有立體感,並且使用透明的線製造出想要的紋路或讓作品更逼真   想要動手嘗試不織布的樂趣嗎?準備好不織 Learn More
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By 永瀨正人
《精緻生魚片技術教本》 一本饕客激賞,達人驚豔的料理書。 本書共分兩部分: 最受歡迎的生魚片料理! 創意生魚片料理!   嚴選日本25家廣受好評名店的生魚片料理,以及最創新的生魚片料理,是專家提升水準、激發創作靈感的最佳參考書。   本書運用最奢華的食材、獨一無二的造型、充滿創意的料理方式、難以忘懷的新鮮口感,帶來視覺震撼與味 Learn More
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By せい かずこ
 愛作夢的小豬跟老鼠魔法使有場午後約會、豬夫人與青蛙公爵盛裝出席、帶著小鴨逛大街的鴨媽媽、嬌羞可人的小鹿斑比...宛若收藏在記憶深處的玩具箱一般,一打開,躍入眼簾的是閃閃發亮的串珠光澤。   46種童趣造型玩偶,引領你悠遊童話王國。內容除了有足球員、棒球員、少女...等人物造型,也有貓、狗、小鳥...等動物造型,更有將動物擬人化的奇 Learn More
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