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By 楊桃文化
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By 吳庭宇 , 楊桃文化
《150種豆類料理全收錄》 【豆類百變用途全收錄】 日常生活中常見的豆子種類,以紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花豆等為大宗,無論是甜品、配料或正餐,時而可見這些豆類的身影,而特定豆類可衍生出的食品種類更是不少,如:豆腐、豆花、豆皮等,無論是直接食用,或拿來加以變化成料理的多用途用法,皆趣味性十足。 書中運用常吃常見的豆類,變化出150 Learn More
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