-
Periuk tekanan adalah satu-satunya perkakasan dapur yang telah lama digunakan di dapur. Ibu saya selalu agak takut dengan periuk tekanan yang digunakan di atas dapur api kerana ia agak bising dengan siulannya dan kadang-kadang seperti gunung berapi meletup apabila tekanan dilepaskan. Pada zaman kini, penggunaan periuk tekanan ini lebih relevan di mana makanan perlu dimasak cepat dan sedap dengan tambahan ciri-ciri keselamatan. Periuk tekanan elektrik masa kini sungguh Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Sekarang, kesedaran berkenaan kesihatan menjadi semakin ketara. Makanan goreng, gula dan kabohidrat yang banyak tidak digalakkan. Jadi, penggoreng udara telah menjadi peralatan dapur yang sangat penting dalam menyenangkan proses masakan yang sihat. Walaupun penggoreng udara telah menerima sambutan yang hangat, ia masih tidak digunakan setinggi potensinya. Selepas menggunakan penggoreng udara selama beberapa tahun, saya sedar bahawa penggoreng udara bukanlah sahaja boleh me Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Pasta sekarang semakin diminati rakyat Malaysia. Generasi muda terutamanya, suka pasta sebab ia lebih senang dimasak dan lebih sihat jika dibandingkan dengan nasi atau mi kuning. Saya teruja dengan bentuk pasta yang berbagai-bagai dengan pewarna semula jadi, sperti ubi bit, lobak merah dan bayam. Inilah yang membuat memasak pasta seronok! Pasta sungguh versatil, ia boleh dimakan sejuk sebagai salad seperti Salad Farfalle Ikan Tuna, manakala Salad Pasta Spiral Epal dan Angg Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Kudapan untuk Kanak-kanak bukan sahaja buku memasak untuk kanakkanak sebagai panduan tahap permulaan. Ia juga memainkan peranan sebagai bimbingan kepada para ibu-bapa dan anak-anak sulung untuk menambatkan minat kanak-kanak kepada masakan rumah. Tiada kanak-kanak yang akan menolak Makaroni dan Keju atau Drumet Ayam Goreng yang enak. Nuget Ayam yang dimasak sendiri bukanlah perkara biasa tetapi ia pastinya lebih sedap dan sihat. Bebola Daging Kismis dan Burrito Gulung Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Piza sangat diminati oleh ramai di Malaysia. Beli saja di kedai atau buat pesanan untuk penghantaran dan piza akan sampai di rumah untuk sekeluarga. Piza tak perlu dihidangkan dengan pinggan dan senang sangat untuk dimakan. Tetapi malangnya, kebanyakan memilih untuk membeli piza. Apabila kita mula memasak piza sendiri dirumah, kita semestinya tidak akan membeli piza dari luar lagi. Resipi doh piza sebenarnya hanya menggunakan 5 bahan yang murah dan sangat senang didapati. Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Saya selalu beli makanan dari gerai dan teringin memasakknya di rumah. Keinginan ini semakin ketara apabila makanan dari gerai tertentu yang saya suka sangat, sudah tiada lagi. Lagi sedih apabila gerai itu masih berniaga tetapi masakannya tidak sesedap dahulu. Jadi inilah sebabnya permulaan saya memasak makanan gerai yang saya minati sendiri. Janganlah cakap tentang Popiah Goreng Bersira. Popiah yang paling saya sukai yang dijual di bazaar Ramadhan. Saya hanya dapat meras Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Bila kita makan dan tiba-tiba ada inti yang sangat sedap tersembunyi di dalam makanan kita, itulah makanan yang saya sukai. Saya sangat suka Yong Tau Foo sebagai sarapan, Ikan Sumbat Kelapa untuk dimakan dengan nasi putih, meratah Paf Tauhu dan Karipap sepanjang hari dan makan Onde-Onde sebagai manisan. Seronoknya! Walaupun asal-usul kita bukan dari Kelantan, kita masih boleh memasak Ketupat Sotong yang berendam di dalam kuah santan yang sedap. Kita tidak perlu ke Yemen un Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Jika saya fikirkan manisan yang saya ingin masak dan makan, saya boleh memikirkan bermacam-macam jenis manisan. Manisan sejuk sangatlah sesuai dengan iklim khatulistiwa di Malaysia. Manisan sejuk boleh disiapkan lebih awal dari waktu hidangan dan disimpan didalam peti sejuk sehingga sampailah waktu memakan. Bahan-bahan asas yang digunakan untuk menyediakan Manisan Sejuk adalah gelatin, agar-agar, krim, krim keju atau telur. Bahan-bahan ini lah yang membantu manisan sejuk m Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Bubur adalah makanan kesukaan semua. Bagi orang Malaysia, bubur bermakna bubur nasi. Bubur sebagai makanan Barat pula, adalah bubur oat. Selain dari bubur nasi dan oat, bubur manis juga menambah selera. Kita boleh menikmati bubur untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam juga. Ia boleh dimakan bila-bila masa sahaja. Saya suka mekan semua jenis bubur. Bubur nasi yang dimakan dengan sambal udang kering kesukaan saya. Tetapi Bubur Ikan Halia dan Bubur Ayam Lobak Merah Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Apabila sakit, demam dan selsema, kita makan sup. Apabila kesedihan, kita minum sup. Selepas memakan makanan yang bergoreng dan berminyak, kita sebaiknya minum sup. Sup bukanlah hanya tenangkan perut, tetapi juga menenangkan jiwa. Tidak kira memasak secara laju atau perlahan, sup selalunya penuh dengan nutrisi. Kesemua bahan-bahan yang digunakan untuk memasak sup akan meresap kedalam sup dan sesuai dimakan begitu sahaja. Sudah begitu lama saya memasak Sup Krim Ayam Cen Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Semua orang minat donat. Apabila memakan donut yang gebu dan ringan, kita pasti akan jatuh cinta kepadanya. Donat adalah doh yang diterap dan digoreng dan kemudian disalut dengan gula berperisa atau aising. Saya memula menulis buku donat saya dengan donat zama dulu. Donat ini mempunyai tekstur yang lagi rangup dan permukannya tidak halus. Ini menyenangkan gula dan aising melekat di permukaannya, kemudiannya menghasilkan donat yang sangat sedap. Di antara donat yang sa Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
-
Ikan bilis adalah satu daripada makanan asas di kebanyakan dapur di Malaysia. Ikan bilis boleh dimasak bersama lauk utama, atau sebagai masakan sampingan, taburan, penambat selera, dan juga untuk membuat masakan semakin lengkap, menambah perasa dan sedap diratah bila digoreng. Rumah saya sentiasa ada Ikan Bilis dan Kacang Sira. Apabila saya tidak tahu apa saya terasa hendak makan, Ikan Bilis dan Kacang Sira sudah mencukupi untuk saya. Letakkan sedikit sahaja ikan bilis ke Maklumat lanjutASAL: RM5.00SEKARANG: RM 5.00 (-0%)
AHLI: RM 5.00 (-0%)
