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想亲手制作蛋糕给心爱的人，却懊恼家中没有烘炉？ 细阅吴景发师傅为您呈现的《蒸出蛋糕香》后，原来蛋糕除了用作烤以外，用作蒸也一样可口美味，而且只需简单的锅子或蒸笼，味道却一点也不输烤蛋糕。 这还等什么呢？今天就开始动手做蒸蛋糕吧！ Maklumat lanjutASAL: RM25.00SEKARANG: RM 25.00 (-0%)
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众所皆知，香料在南亚料理扮演着非常重要的角色。在马来西亚，薄荷、九层塔、香茅、姜花、疯柑叶等香料唾手可得，但大家对香料的应用和认识，似乎只限于烹调咖喱和卤味。 为了让读者们认识香料、善用香料，煮出色香味俱全的香料菜，许赛晤女士精心挑选了50道运用各种类香料的佳肴食谱，让您一书在手，就可以好好运用本地香料、新鲜香料、姜类、� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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荣获多项大奖的王鈿渌师傅不仅是监管苏丹和部长宴会，也是准备五星级大餐的大厨。当他工作忙碌一天后，卸下围裙，回归平凡，在家又会怎样煮呢？
王师傅在此书教你在家准备简单但体面的菜肴，即使都是容易购得的常见食材，但是经过他的巧手，化平凡为神奇。从简单的南瓜蒸菜、开胃腌菜和药材汤，到焖肉、鲜味海鲜和营养面食，都是王师傅将 Maklumat lanjut
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如果你下班后不想外食，或是周末假日不想到餐馆人挤人，就用30分钟煮一餐吧！30分钟煮一餐，不是问题。如果只是一般的炒菜，未免欠缺新意。若换成配搭新鲜的食材组合，风味别于一般家常菜的特别菜式或粉面饭食，家人自然会对你刮目相看。 许孙祥老师所撰写的食谱，向来以简单、创意和美味见称。本书依10分钟、20分钟和30分钟的烹煮时间分类，让你能 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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健康饮食 – 给孩子的最佳礼物 所有父母都希望孩子健康成长，而“吃”可说是最重要的一环，因为孩子的身体发育、脑部发展、免疫能力，以至行动动能都与饮食息息相关。吃不好，上再多的补习班也是徒然。
食疗专家芳姐深谙为人父母者的烦恼，设计了78道专为孩子而设的健康料理，利用材料的天然颜色营造缤纷画面，配上可爱有趣造型，� Maklumat lanjut
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芝士，是充满魅力的食材——充满浓郁奶香，经高温融化后更会出现牵丝的画面，叫人望得口水直流。
芝士，是邪恶的食物——味道扑鼻，一旦受不了诱惑，就会一口接一口，停不下来，但因其高热量、高脂肪，让减肥人士又爱又恨。
芝士的美味，众所皆知，但芝士的营养，你又知道多少？
芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质。� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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2013年，新传媒艺人杨志龙与营养专家潘秀霞合作，撰写了针对5个月至5岁宝宝的食谱《这样煮，宝宝才爱吃》。
自成功打响首炮至今，杨志龙的两名儿子已分别为5岁及8岁了。经过构思，杨志龙与潘秀霞老师这次推出针对5岁至12岁的儿童食谱。这本书附有营养资讯、食用建议，甚至是如何训练挑食的小孩吃得均衡的贴士。
吃对方式、吃对食物，对� Maklumat lanjut
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本书作者林美渲不惜任何代价，坚决要让她那挑食的女儿吃健康料理。然而，要跟一个将每一口美味营养食物拒于千里之外的幼儿周旋，是一场漫长的耐力战。最后让她找到了一个解决方案，并成为其生活热忱。她开始在食物摆盘花心思，给便当内的食物作卡通造型，注入有趣的元素，引导女儿去探索那可爱的世界。你瞧，她的女儿也渐渐接受新食物和新口味 Maklumat lanjut
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粤菜一直以来都是中华饮食文化中最丰富、最常见和最受欢迎的菜系之一，世界各地许多中菜馆都是以粤菜为主。
愿意接受外来的新元素是粤菜日渐受瞩目的最大原因。近年来，粤菜中兴起的“新派粤菜”，更是兼容了其他菜系的特色，烹煮方式和使用材料都有显著的改变，让粤菜变得更精彩多样。
新派粤菜不再拘泥于使用传统材料，众采来自� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现代人生活忙碌，越来越多家庭主妇和在职女性，都希望能在短时间煮好饭，满足家人胃口后，再争取时间忙其他的活儿。 本书作者张梅英（黄妈妈）也感同身受，因此其食谱向来以简单见称，即使是焖卤菜也不例外。 别以为焖卤一定花时间费工夫，翻开《简易焖卤菜》就可发现，只需巧用材料和数个简单步骤，你就能煮出好滋味了。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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姜葱鱼腩煲、椒盐虾、粉丝蒸扇贝、香妃鸡、酱茄子、三杯杏鲍菇送饭一流，章鱼鸡粒焗饭、星洲炒米可作简餐。
还有五香芋头糕、素春卷、酸斋等点心，吃得饱饱后，以鲜奶炖蛋、甜薄撑、紫薯塔等甜品结尾，满足非常！
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小秘诀，大效果 我们都很重视与家人及好友的饭聚时光，希望他们足不出户都可以有上馆子用膳的感觉。 书中大部分菜式都是在酒楼吃过而受亲友欢迎的，Owenmama回家后再改良，成为自家简易版本。食谱内亦加插了一些烹调及选材心得，希望大家试做时更加得心应手。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现代的都市人都很少下厨。对很多人来说，工作了一整天后，下班回到家已经筋疲力尽，根本提不起精神买菜做饭。因此，大部分的时间我们都会选择在外用餐。
然而，吃不好或随便填饱肚子会直接影响我们的健康水平和精神状况。对过度劳累的上班族而言，为自己准备简单却不失营养的一餐尤其重要。
尽管现代人的生活模式忙碌紧凑，对静君而言， Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“海鲜”这个词，轻易就能让人垂涎三尺，想起它们鲜甜的滋味，简直欲罢不能。海鲜不止美味，更是优质蛋白质的最佳来源。海鲜中含有的矿物质和微量元素也相当多，吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或是其他的食物中补充不到的营养。
许多人喜欢吃海鲜，却觉得亲自下厨料理海鲜是一项麻烦又艰巨的工作；而到餐厅吃海鲜，除了价钱昂贵，也� Maklumat lanjut
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喜欢火候十足的汤类、焖得酥软的肉类菜肴，或者煮得粘稠绵滑的米粥，首选当然是电子砂锅了。
电子砂锅于1970年代诞生，专为事业、家庭两头忙的职场妈妈们而设。电子砂锅的操作原理是低温、缓慢地炖煮食物，能够锁住食物原味及保留食物的营养，因此煮出来的食物都特别入味。
本书收录了邝静君精心设计的50个电子砂锅食谱，包括炖汤、粥 Maklumat lanjut
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现下人人都讲养生，谈营养均衡，大家对“超级食物”（Superfood）这个词，并不会感到陌生。
超级食物，一般指营养素更全面、营养价值比一般食材更高但低热量的食材，也就是有益健康的食物。
虽然食物被冠上“超级”二字，但这并不意味超级食物都特别昂贵。价格亲民的超级食物，其实在我们日常生活中无处不在，诸如：姜、番� Maklumat lanjut
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过敏是指人体免疫系统对进入体内或接触到的外来物质产生过度反应。一旦免疫系统过度警惕，对无害物质进行防御，任何物质都可能成为过敏原。 过敏会导致炎症，但发炎却不一定是过敏所造成。
首先必须声明，抗炎或无敏食谱不可代替医疗处方或药物。不过，生病期间身体需要大量营养，多摄取含抗炎功效的食物可帮助快速复原。
7种常见� Maklumat lanjut
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都市繁忙的生活与快速的步伐让许多人都选择在外用餐，忽略了自己下厨的好处。在家煮食不仅比外食健康，还更节省。但是，下定决心踏入厨房，想要亲自动手时，往往又无从下手。初入厨房如临战场——蒜头该怎么处理？青葱该切丝还是切粒？肉要煮多久才能熟？蒸鱼要如何去腥味？面对这种种难题，觉得不知所措、茫然无助吗？别怕，� Maklumat lanjut
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在中国广东、香港及澳门常见用瓦煲等锅子煮出来的“煲仔菜”。然而，味道浓郁的煲料理，在新马也非常普遍——其特色在于将材料放入瓦煲内，以慢火烹煮，让原汁原味锁在其中。掀开盖子那一刻，香味扑鼻而来，让人食指大动。 祖籍广东新会的黄春梅老师，对煲料理自然是得心应手。本书除了有广东煲料理——大马站煲和啫啫三菇滑鸡煲，还有新马人熟� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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糕点，作为小吃可说是人人的心头好，除了可以当零嘴小吃，还可以当早餐、饭后甜点、下午茶点，或在节庆时候用来送礼或招待客人。 马来西亚糕点尤见丰富。除了三大民族各有特色的甜、咸糕点外，还有娘惹以及受周边国家如泰国、印尼影响的特色风味糕点，全都滋味满满、色香味俱全，让人回味无穷。 美味又精致的糕点虽然人人爱，但想到要亲自动手� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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对于许多人而言，只是要保持体重不变，就要付出很大的努力，更别说要减重瘦身了。大家或许都有自己的一套瘦身方法，但瘦身效果是否满意呢？ 其实，瘦不下来的原因，归根究底是管不住自己的嘴。你知道低醣低碳饮食吗？它是一种能轻易融入生活，人人都可以轻松实行的饮食方式。它不需要过于严苛的节制，只需要控制碳水化合物的摄取量和远离甜食，� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现在的幼儿园和小学在办节庆活动时，校方通常会要求家长准备食物，让孩子能够与朋友分享。若嫌准备炸香肠和炸鸡块、包装零食、汽水等等既无新意又欠缺诚意，不妨花心思自制茶点，用造型可爱又美味的茶点俘虏小朋友的欢心。相信到时候，你家宝贝会成为其他小朋友所羡慕的对象哦！ 本书作者罗莉玲所设计的50个茶点食谱，包含蛋糕、饼干、面包以及� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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妈妈产后何时可以开始修身？ 喂母乳中的妈妈瘦身，会影响母乳量吗？ 我每天应该摄取多少卡路里呢？
减肥时吃面包不可以涂酱料？ 芝士是减肥敌人？ 鸡腿肉肥，减肥只可以吃鸡胸肉？
妈妈产后希望减肥修身，却遇到很多疑问，主要是担心未能为宝宝提供足够营养。 注册营养师Katrina Chim（营孖妈）为一众妈妈，设计健康又美味的修身食谱，菜� Maklumat lanjut
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现代人生活节奏快，事事都讲究速度和效率，整天疲于奔命，生活里处处充满压力，导致许多人无法好好吃饭、好好睡觉，甚至缺乏运动，慢慢地，身体积累了一些小毛病：胃痛、便秘、头痛、腰酸背痛、失眠、皮肤敏感⋯⋯虽然这些小毛病没有致命或即时的危险，但却天天备受煎熬。
没有健康，就没有一切！所以，你平时更应该要懂得养生，好好保养 Maklumat lanjut
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当家里人口少的时候，很多人都会找借口不下厨。这是因为他们觉得为了寥寥数人开伙，又要收拾厨房，又是购买及准备食材，还不如直接在外用餐来得方便。
其实，下厨并没有你想象中那么耗时，只要学习一些小撇步及快速容易的料理，就可以让你一家人经常享用到美味的住家菜了。
经验丰富的作家陈鋕晋集结了适合忙人的食谱，让下厨变得更 Maklumat lanjut
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平底锅的用处可不少，除可用来煎制食物，如煎鱼、煎扒类和煎荷包蛋外，它还可用来烤蛋糕！ 是的，当你看完这本书，就会惊喜地发现，原来一个平底锅，就可以做出千层蛋糕、磅蛋糕、披萨、菠萝包、蛋塔、戚风蛋糕、司康饼等⋯⋯做法还非常简单。 本书每一道食谱都是由专业烘焙师黄兴华精心编写，共分成五大类做法：（一）烤蛋糕、（二）烤面包、� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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每个女人在得知怀孕那一刻起，生活习惯都将发生变化，尤其在饮食和行动上，都会变得十分谨慎。除了会好好照顾自己，也要给腹中胎儿最好的，务求诞下聪明健康的宝宝。 在怀胎十月期间，准妈咪除了体重增加以外，生理上还会出现许多变化，例如孕吐、疲惫、食欲不振、胃口改变、荷尔蒙改变；饮食上除了要均衡，还要注意糖、盐和脂肪的摄取等等。 � Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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作为意大利传统面条，意大利面却普遍被认为起源于亚洲。传统意大利面的原料，首选是含有高面筋和低水分的杜兰小麦（硬粒小麦）面粉，再加入清水或鸡蛋，揉成面团，擀成薄片，切成各种形状即成。做好的意大利面烫熟后，搭配上不同煮法的酱汁如最为熟知的番茄酱，就是一道道美味的料理了。 全世界约有350种形状各异的意大利面。不同形状的意大利� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现代社会中，人们对食物过敏的情况日益普遍，而烘焙点心里常见的麸质亦属于常见的过敏原之一。麸质，就是俗称的面筋。其最主要的成分是麦谷蛋白（glutenin）和麦胶蛋白（gliadin），存在于小麦、大麦、黑麦等特定种类的谷物中。对麸质过敏者因无法有效消化这两种蛋白质，令身体出现过敏反应，进而造成健康亮红灯。 麸质过敏可能引发的健康风险，包括� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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经常为下一餐煮什么而烦恼？或是为了让家人吃到新菜式而绞尽脑汁？不必再伤脑筋了，让本地烹饪名师黄春梅老师教你把平日常见食材，以新鲜的组合呈现出让人一“尝”钟情的家常菜吧！ 本书收录了黄春梅老师多年来在不同地方尝过的好滋味，这些让人耳目一新的食材组合所煮出来的都是风味独特的拿手菜，令人回味无穷。因此，她将这些拿手菜改良并集� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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根茎类蔬菜含有可以带来饱足感的健康碳水化合物及可以促进消化吸收的膳食纤维。这也让根茎类蔬菜成为许多家庭的餐桌上的主食。它们是营养密度极高的蔬菜，含有极高的抗氧化能力及丰富的抗炎维生素，矿物质及营养。 除此之外，大部分根茎类蔬菜全年生产，随时可以享用。无论是蒸煮腌烤炒，咸食还是甜点，我们可以通过各种烹调方式享用这些用途极� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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亚洲的儿童肥胖率正在不断迅速攀升，而马来西亚，印尼，新加坡及泰国是东南亚区超重问题最严重的国家。更重要的是，家长们为了让孩子在繁忙的课业中保持健康，也开始注意孩子三餐的营养。 由于孩子们还在发育期，因此比起减肥瘦身，维持健康的生活是个更恰当的方式。充足的运动及健康的饮食是帮助孩子培养健康的生活习惯的基本步骤。 在本书中� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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如何快速煮好一日三餐？这应是现今上班族或工作妈妈最常问的问题。 不想到外用餐，想要自己下厨吃得安心，可是准备一餐费心又费力，怎么办呢？一整天工作已经很累，还要花心思去想要准备什么菜色、要买些什么材料、要花多少时间料理⋯⋯这些全都是让人头痛的问题。 现在让李傑生老师教你准备这50道美味又简单的料理！不管是开胃菜、滋味伴粥小菜 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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烧烤食物等等向来深受本地人欢迎，无论在白天黑夜、天气如何，经过沙爹、烧腊、烤鸡翅膀、烤肉等等路边摊或餐馆时都见人潮。皆因与清蒸水煮的食物相比，烧烤食物的香气远远超越前者。尤其是那表面烤得金黄微焦的食物，散发着诱人香气，令人垂涎。 在本食谱书中，张莉婵老师分享了50个烤物食谱，从肉类、家禽、海鲜和鱼，到蛋糕和小吃，集结中西� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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一旦被确诊患上糖尿病，许多患者都会如临大敌，对“吃”总是忧心忡忡，害怕一不小心就会吃错东西，让血糖升高。美食在前，心里总忐忑不安，吃太多担心控制不住血糖，不吃又挨饿难受，到底该如何是好呢？ 其实，糖尿病也能吃得好！只要了解食物的成分及含量，再按你的医生或食疗师所建议的分量，规划自己的餐单，你就会发现，其实你还有很多可以� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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马来西亚最北端的玻璃市和吉打，由于毗连泰国，因此饮食风味极为相近，都偏向酸辣及色彩绚丽，食材选择也朴实天然，美味得令人无法抗拒。 北马烹饪名师许赛晤擅长使用香茅、指天椒、亚叁膏、黄姜、酸柑等食材，烹煮出各式口味浓郁的北马风味菜，有可以满足全家人口味的温馨家常菜，小酌一杯的煎炸菜式，刺激味蕾享受的酸辣菜式，以及突显厨艺的� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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亚洲糕点经常会使用当地随处可见的食材如班兰叶和椰子。这些食材让亚洲糕点不同于其他糕点且充满热带风味。亚洲糕点普遍上含糖量较低，因此相比西式糕点的热量也较低。 在本书中收录了作者陈鋕晋的50道传统亚洲糕点食谱。这些食谱包括了来自马来西亚、日本、中国、韩国、台湾、越南、泰国及印尼等亚洲国家的甜味及咸味糕点。有了本书，你不用千� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“小资女”一词，是近年来流行、特指特追求物质和精神双重享受，经济和生活独立的女生。如果你也是热衷于追求生活中美好事物的小资女，相信你在独立的生活、忙碌的工作中，也绝不会亏待自己！ 不管是炎热的午候、忙碌的周末、被困在家的雨天，你也能让自己快乐起来！悠闲的周末，不妨做个精美小蛋糕，犒赏辛苦工作了一整周的自己；你也可以烤些� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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罐头食品的发明是食品技术界的重大突破——在18世纪初期，罐头食品解决了军粮储备问题；如今，易携带和储存的罐头食品可说是居家旅行以及户外野餐的好伙伴，为现代人生活带来便利。 市面上的罐头食品种类繁多，从肉类、鱼类、海鲜类、蔬菜，到菇类、豆类和水果等，使用起来不但方便省时，还别具风味。作为一种可随时使用的备餐材料，几乎每家每� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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东方和西方的饮食文化大不相同，即使选用同一种食材，但经过东西方各自惯用的处理手法和烹调方式，所烹制出来的佳肴风味全然不同，美味也各有千秋。 东方人喜欢用蒜头、姜或洋葱等作香料腌制肉类，再使用高温翻炒食物，这有效锁住食材里的水分；蒸或小火焖煮也能让肉类变得软嫩多汁。至于西方人，则经常使用煎锅或烤箱烹煮食物，这容易使肉类的� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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由于忙碌的工作和生活，单身族往往都会在外解决一日三餐。但是无论是对我们的钱包或健康，外食都不是一个很好的选项。因为大部分餐厅食物都含有味精并且多油多盐。近来越来越多人的健康意识越来越强，他们也愿意花时间为自己准备更健康的餐点。但是大部分食谱都是大分量，这对单身族来说非常不方便，因为他们还需要自行更改食谱。 本书的食谱是� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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美味的芝士料理人人喜爱，香浓、绵密的口感，让芝士料理充满魅力，尤其融化后流出的芝士；舀起或切开后拉丝的芝士，总会让人垂涎三尺，忍不住想尝一尝！ 那么，提到芝士，你首先会想到哪一种？是做三文治时常用的车打芝士片？做披萨用的马苏里拉芝士碎？还是撒在意大利面上的帕玛森芝士粉？ 其实，芝士的种类多得数不清！不同的原材料、工序和� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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对于汤，人们有两种极端的态度——要么非常喜爱，每顿饭都恨不得大喝三碗；要么就是在妈妈的威逼下，才勉强喝个两三口。不管你是属于哪一种，无可否认的是，大多数华人的成长过程中，几乎每天都会喝汤。汤不仅美味，还能补充日常饮食的营养、湿润肠道和促进消化。 汤富含营养，对健康大有益处，有些用料丰富的汤品甚至可以充当正餐——只要确� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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酿料中的“酿”一字，源自于客家语，有“包入馅料”的意思。说起酿料理，大多人首先会想到的，必是客家菜中的酿豆腐。“酿豆腐”并不单指“将馅料酿入豆腐”这一道料理，其中还包括酿茄子、酿羊角豆、酿辣椒等等。 酿料的做法，相传是从中原迁徙自南方的客家先民，在思念家乡美食，或是制作节日食品时，因缺少小麦磨面，吃不到饺子，所以就用现� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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汤品，在东西方餐桌上都占一席之地；喝汤，也是华人的其中一种饮食习惯。相信爱喝汤的人都希望“菜单”中会一直出现新增汤品，那么天天都能喝到不同的好汤。 本书作者吕冽和妻子梁瑂芳都是好客之人，经常邀请友人到家中吃饭喝汤。瑂芳母亲是来自中国广东的大马媳妇，从小就跟着母亲做饭煲汤的芳，对煲汤非常熟练，因此朋友喝过芳煲的老火汤后，� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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相信不少人都有这样的误解——将冷冻食品与不健康画上等号，并认为冷冻食品的营养价值不及新鲜食品。但事实上，蔬菜水果等新鲜食材在完全熟成前就会被采摘、包装并运送至各地货架上贩售；而它们被送到消费者餐桌上时，通常已是好几天之后的事了。一般上，新鲜食物在采摘后的三天内就会流失大部分的营养；而冷冻食品则不同，它们在全熟时期被采摘 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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生食甜点是无需烘烤并且百分之百天然及植物性的甜点。除此之外，生食甜点也适合纯素主义者、无乳制品饮食者、无麸质饮食者、乳糖不耐患者及生酮饮食者。这些甜点在制作过程中不会以超过46°C的温度加热，也不含任何精制糖和蛋。 生食甜点使用的是健康且少量或零加工的原料，因此其营养价值及纤维含量也比传统制作的甜点高，品尝者可以更好地享受� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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源自于英国的艺术蛋糕——翻糖蛋糕，精致、华丽又充满创意，总是叫人惊叹它“太美了，真不舍得吃！”。这样的赞美，也令翻糖蛋糕制作者雀跃不已，充满成就感。 其实，翻糖蛋糕很容易学，但制作上很花费时间，而且必须从基础一步步学习和不断练习，才能练就出高超的翻糖蛋糕制作技术。本食谱是为翻糖蛋糕新手而设，大量的图片解说方便初学者们边� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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亚洲料理中，无论是菜肴或是汤品，处处可见对于“辣”的广泛运用。“辣”更是在新马两地美食中不可或缺的味道：香辣的口感、浓郁的气味，一想到辣椒的灼热感在味蕾上绽开，总是能让人胃口大开。 本书中，谢如意将会教你亲手做出50道香辣料理，其中包含大马中式、马来式、印度式以及泰式料理。本书不仅收录了香辣开胃的下饭菜，还包含了吃了让人大 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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面食不仅仅是经济简单的主食，搭配不同的做法、不同的调味、不同的吃法，就能创造出一道道色、香、味俱全，风味各异的精彩面食料理。 面食占了亚洲美食的一大部分，其中包含咖喱猪扒乌冬面、韩式炸酱面、京酱肉丝拌面、鲜虾云吞汤面、越南牛肉河粉以及福建面等，都是我们耳熟能详的面食料理。只需一碗美味面食，就足以慰藉我们饥肠辘辘的胃和疲� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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一锅香气撩人，上桌时还保持滚烫沸腾的砂锅菜美食，不管是砂锅肉碎老鼠粉、啫啫彩椒滑鸡煲、咸鱼骨花腩煲、一品海鲜煲或砂锅香芋罗汉斋，你能不心动吗？想必大多数人已迫不及待地拿起餐具，大快朵颐起来。 砂锅的特点是受热均匀、散热均匀和可长时间保温，用其烹煮出来的菜式特别香浓入味，味道鲜美。如果你也非常喜爱砂锅菜料理，那可翻开本书� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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常常听到孕期或是产后坐月子要如何注意补充营养和选择饮食，殊不知孕前营养更为重要。许多准爸爸妈妈都会面对这样的问题：备孕期间应如何安排饮食才能使身体处于最佳状态？ 精子和卵子的质量是生育和受孕最重要的因素之一，这影响着受精和着床是否会顺利发生。此外，不论是要进行自然怀孕、人工受孕、试管疗程等，准爸爸妈妈都需要合力透过饮食� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“甘榜菜”以鲜明的味道，紧紧抓住食客的胃。说到“甘榜菜”，马来西亚人无不回味无穷，可以如数家珍，列出一个长长的菜色名单；吃过大马“甘榜菜”的外国人，也很难不对甘榜菜留下深刻印象。 甘榜菜甚少使用味精，却十分够味，甚至“惹味”，因为天然香料是甘榜菜烹饪中极重要的一环。薄荷、九层塔、香茅、疯柑叶等香料在甘榜随手可得，使得居� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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十月怀胎，妈妈们的辛苦不言而喻，分娩后更是元气大伤，需要一段时间来静养和修复，好好地呵护自己的身体。这段时间，就是我们说的“坐月子”。坐月子调养得宜，可让产后妈妈恢复怀孕前的生理状态，持续健康靓丽；一旦月子没坐好，将落下恼人的月子病，后半辈子饱受健康影响。 资深烹饪老师黄春梅根据女性产后的生理需求，将传统月子菜结合现代� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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烘焙屋里漂亮的蛋糕、蓬松柔软的面包、精致的饼干与小甜点⋯⋯每一种是否都能紧紧抓住你的心，让你想把它们全带回家；或是希望自己有一天也能做出这些即赏心悦目，又香甜美味的甜点？ 其实，只需一部家庭烤箱，不管是蛋糕、面包、饼干或塔，即使你不是专业甜点师，也能成功把这些甜点做出来！ 本书作者叶丽莉是一名专业烘培导师，她在授课过程 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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选购食材、处理食材、开火烹煮，最后还要洗碗洗锅⋯⋯这些听起来需花大量时间的事前准备与事后工作，都让“下厨做饭”这件事变得令人望而却步。想要为自己或家人做一顿饭，却苦于时间不够——上班回到家已经很晚了，怎么还有时间和精力准备这一切呢？ 但是，如果不需花很长的时间，就能为自己或家人准备好一道道营养丰富、健康又卫生的家常菜呢� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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每当去巴刹或超市买菜，看着琳琅满目的食材，也不知道该从何选购起。即使想好了主菜，又不知道该搭什么配菜或汤品，不知不觉又陷入“不知吃什么、煮什么”的苦恼中。 张艺凤老师在本书中为你精心设计了12组三菜一汤套餐，每组套餐里都有肉、有菜、有汤，兼顾了饮食均衡、丰富口感及不同的菜式变化。每道菜式都简单易学，让每天苦于准备三餐的家� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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南洋，是东南亚一带的称呼，这里的美食丰富多彩，深受马来西亚、新加坡、印尼和泰国影响，不同的饮食文化相互融合，形成独特的南洋风味。在众多南洋美食中，你是否马上就会想到香甜软糯的南洋糕粿? 马来西亚的特色糕百花齐放，马来人、华人与印度人这三大种族都有独自的传统糕粿，此外融合了马来人和华人糕粿特点演变而来的娘惹糕，当属最富盛名 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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许多人都喜欢喝汤，每一顿饭都必须要有汤，有的喜欢饭前来碗热汤，以慰藉一整天工作疲惫的身心；有的喜欢饭后喝汤来结束一餐，感觉舒服满足；还有人喜欢边吃饭边喝汤，胃口更好，吃得更尽兴。 相信无论你是属于哪一种类型，都肯定能够从暖乎乎的汤里感受到来自妈妈满满的爱意，深深感到温心暖胃。 北马烹饪名师许赛晤撰写了50道美味汤品食谱，包 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“素菜是不是都很清淡、口味单调？”相信大多数人对素菜都有这样的刻板印象，尤其刚开始接触素食，或是想要尝试吃素的人，都会有这样的担忧。 素菜其实并不是人们想象般，只由青菜、香菇、豆腐、面筋等传统素料烹制而成，煮法单一，口味单调、寡淡。要做一顿美味的家常素菜，其实一点都不难；千变万化的素菜，并不会受食材限制，也不需要太繁杂� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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