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醋飯怎麼做？飯糰怎麼捏？壽司如何捲？ 好吃的超商壽司自己做， 簡單、少油、易操作，美味帶著走， 做出全家人都愛吃的幸福滋味。 在家製作壽司、飯糰非常簡單，食材容易準備，只要掌握技巧，罐頭、市售菜餚、常備菜都可以變成美味的主食材，輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的飯糰壽司飯卷手卷。 本書特色 ．專業老師撰寫，從基礎到變化， Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 25.00 (-19%)
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如何培養天然酵母做麵點？發麵的時間如何把握？ 和麵該用熱水、溫水還是冷水？手勁該大或小？ 饅頭該怎麼揉？如何掌握餃子餡的比例？麵條如何自己做？ 這些問號往往令人卻步，打擊自己做麵點的勇氣！ 經驗豐富的中式點心專家王景茹老師，知道新手開始的心慌和困難，教你從最基礎的麵團、麵皮、餃子皮、麵條、酥油皮製作和餡� Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 30.80 (-0%)
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義大利麵統稱Pasta，原意是「經搓揉過的麵糰」，雖然只有麵條與配料的簡單組合，搭配醬汁卻能變化出萬千風情，而這正是義大利麵的美妙之處！ 義大利麵材料容易準備，作法上也沒有太困難的技巧，但如果想要煮得好吃，仍然大有學問，囊括各式義大利醬料的美味作法，以步驟圖解，新手也能一學就會。 不論是經典的紅醬、白醬、黃醬、青醬 Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 25.00 (-19%)
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料理達人不藏私，烹飪疑惑全解答 本書以Q&A問答形式，說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理，到烹調祕訣、獨門技法等，讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。 掌握做菜祕訣，新手也能快速上手 針對雞、豬、雞、牛、羊、魚類、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐、飯、麵、湯品等類別，精心挑選最熱門的家常食譜，提供最簡單易� Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 30.80 (-0%)
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多吃素、少吃肉，不僅環保，而且對身體健康越有保障。素食有哪些種類？怎麼吃素最健康？只有回歸自然、樂活養生，才是唯一王道！ 本書特色 一、菜色變化豐富：共有主食、主菜、湯品和涼拌菜四大類，分別示範蔬食、素肉和鮮菇豆腐等料理，菜色琳瑯滿目，足以滿足全家人的口味。 二、保健知識完整：每道料理皆提示主要食材特性及� Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 30.80 (-0%)
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1. 內容分為「天然健康對症蔬果汁」、「四大族群對症養生蔬果汁」兩大單元。前者以整腸健胃、美白瘦身、清熱排毒、防癌抗老為主題，教您輕鬆做出營養美味的蔬果汁，滿足全家人的飲食需求。後者針對愛美女性、上班族、銀髮族、病症族，特製對症健康蔬果汁，助您保健養生、調理病症。 2. 每道食譜除了基本配方與製作方式之外，還有各種蔬果� Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 30.80 (-0%)
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濃湯、羹湯、清湯、燉湯和煲湯，美味湯頭要怎麼做？ 示範120道家常湯品和12種美味高湯熬煮秘訣，附煮湯技巧與食補功效，精彩又完整，讓你搖身變成「湯王」！ 本書特色 ◆介紹煮湯的技巧訣竅：內容有可口家常湯、小火煲好湯、自己做羹湯、養生滋補湯等單元，介紹各種不同的煮湯技巧與美味訣竅。 ◆示範高湯的製作方式：包括大� Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 30.80 (-0%)
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◎130道雞、豬美味家常料理輕鬆煮 雞肉、豬肉是一般家庭最常烹調的肉類，如何挑選、保存、處理，本書完整解答。從基礎的醃拌、煎炒、蒸煮，到製作主食、湯品，大廚獨門絕技全公開，無論是大宴還是小酌，都能輕鬆應對。 ◎營養師教你聰明吃肉，健康養生不發胖 雞肉、豬肉含有豐富蛋白質和多種人體必需胺基酸，怎麼吃才能達到最佳� Maklumat lanjutASAL: RM30.80SEKARANG: RM 30.80 (-0%)
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