Maklumat Produk
Description
MAKLUMAT PRODUK
101 Resipi Kek Mudah
BIODATA Chef Zubaidah melibatkan diri dalam bidang masakan dan pembuatan pastri sejak tahun 2000. Beliau pernah mengambil kursus-kursus membuat pastri dan dilatih oleh pakar-pakar bidang masakan. Dengan lebih daripada 10 tahun pengalaman dalam memberi kursus-kursus pembuatan pastri, Chef Zubaidah amat arif dalam pembuatan pastry seperti biskut, roti, puding, pencuci mulut, kuih talam, kuih tradisional Melayu dan pelbagai jenis kek. Malahan, Chef Zubaidah pernah menerbitkan beberapa buah buku masakan pastri seperti “101 Resipi Biskut Klasik”, “101 Resipi Biskut Moden”, “Jamuan Biskut”, “40 Jenis Kek Stim” dan “Aneka Biskut Raya”. Beliau juga pernah menerbitkan artikel-artikel di dalam surat khabar Sinar dan majalah Rasa dan Saji. Selain membuat pastri, Chef Zubaidah juga pakar dalam mengajar jenis-jenis masakan seperti masakan tempatan, masakan Thai, masakan Cina, masakan Barat dan makanan sejuk beku Melayu. Kini, Chef Zubaidah memberi kursus-kursus membuat pastri dan masakan lain untuk orang-orang persendirian, pertubuhan dan kelab, institusi-institusi swasta dan kerajaan pada setiap hujung minggu. Anda boleh menghubungi Chef Zubaidah pada +6017-3787329 sekiranya anda mempunyai soalan-soalan mengenai resipi-resipinya.
ISI KANDUNGAN
Kandungan 6 Prakata 8 Mengenali Chef Zubaidah bte Che Pa 10 Bahan-bahan Yang Lazim Digunakan Untuk Membuat Kek 16 Alat-alat Membuat Kek 18 Kek Oreo 20 Kek Jagung 22 Kek Marble Aurora 24 Kek Krim Mentega Masam 26 Kek Oren Mixpeel 28 Kek Strawberi 30 Kek Belang Zebra 32 Kek Hujan Rintik 34 Kek Keju Cheezy 36 Kek Pitted Ceri 38 Kek Ceri 40 Kek Badam Coklat Urai 42 Kek Cip Coklat 44 Kek Keju Hangus 46 Kek Coklat Pisang 48 Kek Asam Manis 50 Kek Kacang Tanah 52 Kek Pisang Coklat Urai 54 Kek Batik 56 Kek Brownies Kedut 58 Kek Strawberi Coklat 60 Kek Buah Pastri 62 Kek Red Velvet Keju Brownies 64 Kek Keju Coklat Marble 66 Kek Marble Pelangi 68 Kek Mentega 70 Kek Buah Campur 72 Kek Pandan 74 Kek Marble 76 Kek Keju Asal 78 Kek Pandan Coklat 80 Kek Chiffon Pandan 82 Kek Lapis Blueberry 84 Kek Lapis Ceri 86 Kek Lapis Tembikai 88 Kek Lapis Durian 90 Kek Lapis Coklat Walnut 92 Kek Lapis Mocha 94 Kek Lapis 3 Rasa 96 Kek Lapis Pancawarna 98 Kek Lapis Prune 100 Kek Lapis Oreo 102 Kek Lobak Merah Lembab 104 Kek Span Blueberry 106 Kek Coklat Lembab 108 Kek Keju Lemon Coklat 110 Kek Gula Hangus 112 Kek Red Velvet 114 Kek Mango Tango Keju Leleh 116 Kek Red Velvet Keju Leleh 118 Kek Pandan Keju Leleh 120 Kek Tiramisu Keju Leleh 122 Kek Coklat Keju Leleh 124 Kek Pandan Gula Melaka 126 Kek Keju Red Truffle 128 Kek Keju Salji 130 Kek Victoria Sandwich 132 Kek Mentega Durian 134 Kek Walnut Coklat Urai 136 Kek Oren Brownies 138 Kek Mentega Rose Bandung 140 Kek Gulung Durian 142 Kek Gulung Keladi 144 Kek Gulung Pelangi 146 Kek Gulung Coklat Oren 148 Kek Gulung Coffee Mocha 150 Kek Gulung Pandan 152 Kek Bolu Gulung Coklat 154 Kek Bolu Gulung Nenas 156 Kek Gulung Green Tea 158 Kek Coklat Lapis Blueberry 160 Kek Coklat Amerika 162 Kek Coklat Walnut 164 Kek Keju Red Velvet Marble 166 Kek Span Blueberry 168 Kek Keju Mocha 170 Kek Oren Sunquick 172 Kek Oren Kismis 174 Kek Mentega Keju 176 Kek Span Keju Blueberry 178 Kek Strawberi Crumble 180 Kek Mentega Prune 182 Kek Kukus Prune 184 Kek Kukus Buah 186 Kek Coklat Kukus Lapis Keju 188 Kek Lapis Pandan 190 Kek Pisang Keju 192 Kek Kacang Merah 194 Kek Marble Blueberry 196 Kek Kelapa 198 Kek Daging 200 Kek Milo Bola 202 Kek Kiwi 204 Kek Serunding Ayam 206 Kek Cendol 208 Kek Epal 210 Kek Ceri Bijan Hitam 212 Kek Keju Coklat Drop 214 Kek Nenas Terbalik 216 Kek Lapis Cadbury 218 Kek Lapis Limau Nipis
