根治飲食：0~18歲成長學習關鍵食育篇（59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題全面預防療癒對策）

　◤ 食療天后賴宇凡 • 健康養生書精采華麗告別作 ◥ 　　➤根治飲食 ＝健康力 × 自癒力 × 成長力 × 專注力 × 學習力 × EQ力 　　➤根治飲食 ＝純天然，最安心 　　➤根治飲食 ＝孩子成長階段最佳選擇 　　➤根治飲食 ＝把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來！ 　　✹全彩照片 × 秒懂插畫 　　✹59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題超圖解！ 　　「孩子只要吃對了，身體就自動內建強大自癒力，受用一生！」──賴宇凡 　　☛ 你的孩子，也有這些疑難雜症嗎？ 　　•孩子很難入睡，不然就是半夜醒來睡不著，怎麼辦？ 　　•想讓孩子長高，應該多喝牛奶嗎？ 　　•孩子長太高，需要擔心嗎？ 　　•孩子胃口不好，吃飯像吃藥，怎麼辦？ 　　•孩子吃得多卻不長肉，該怎麼補？ 　　•家裡做菜很清淡，孩子為何會發胖？ 　　•準備青菜很麻煩，給孩子多吃水果補充維他命 OK吧？ 　　•孩子每天吃的營養午餐真的「營養」嗎？ 　　•孩子不吃青菜 / 不喝水，怎麼辦？ 　　•低年級小女生胸部發育了，該怎麼辦？ 　　•小男生胸部微凸，該怎麼辦？ 　　•青春期女生初經來了之後，還有機會長高嗎？ 　　•聽說雞都有打荷爾蒙和抗生素，最好少吃？ 　　•鈣片、維他命、益生菌、魚肝油，怎麼補最有效？ 　　•孩子長期過敏 / 氣喘 / 頭痛 / 鼻炎，如何根治？ 　　•孩子常常肚子痛 / 打嗝脹氣 / 拉肚子 / 便祕，是什麼原因？ 　　•感冒 / 流感 / 腸胃炎 / 腸病毒，應該怎麼吃？ 　　•孩子為何總是過動坐不住、無法專心？ 　　•孩子每天刷牙、用殺菌漱口水，為什麼蛀牙？ 　　•孩子為何動不動就晒傷、中暑？ 　　•孩子從小有異位性皮膚炎，如何根治？ 　　•孩子放屁和大便很臭，是正常的嗎？ 　　•青春期的孩子，為何情緒陰晴不定？ 　　•青少年容易長痘子，是不是應該吃清淡一點？ 　　☛ 孩子的健康問題 ，和你想的不一樣！ 　　•疫苗可能傷害身體，並不是打愈多愈好。 　　•孩子是「肉身」，不能光吃青菜水果麵飯。 　　•油脂攝取不足，嚴重影響腦部發育。 　　•「有機」≠「高營養密度」。 　　•「低GI」/「五穀雜糧」/「鹹的食物」，仍然可能含有高糖。 　　•吃大量水果補充維他命 C，反而流失更多維他命 C。 　　•日常飲食不均衡，益生菌吃了也是白吃。 　　•長期服用保健品可能危害健康。 　　•乾洗手、酒精、強力消毒抗菌產品，不要常用。 　　•孩子感冒、腸胃炎時，吃白粥白吐司有害無益。 　　•孩子感冒時，急著餵止咳退燒藥反而好得慢。 　　•氣喘、過敏、皮膚炎的根源，其實是消化腸道發炎。 　　•貧血補鐵，很可能愈補愈缺鐵。 　　•孩子喊頭痛、經痛時，小心，止痛藥愈用愈痛！ 　　•孩子的壓力，其實超越大人的想像。 　　•好動、過動的孩子，往往特別嗜糖。 　　•亞斯伯格症和自閉症症狀，可能藉由飲食改善。 　　•常做噩夢的孩子，問題可能出在飲食。 　　•不愛笑的孩子，不見得是害羞，可能是神經系統失衡。 　　暢銷作家 × 食療天后賴宇凡，首度針對59種兒童青少年疾病 × 130種生長發育問題說清楚、講明白； 　　從日常保健到病症改善，根治飲食讓孩子把一輩子的「健康力」和「學習力」吃起來！

自序 , 相信孩子的身體 PART 1 孩子應該怎麼吃？ 1.食物配得不對，吃得再好也得不到營養 2.小孩太high必定也會鬧 3.吃得不均衡、順序不對，也是白搭 4.並不是鹹的東西就沒有糖 5.空腹吃水果和點心，很難不累 6.成長中的孩子，不能只加澱粉不加肉 7.不管是什麼顏色，澱粉就是澱粉，它就是有糖 8.少油 × 少鹽＝少腦 × 少荷爾蒙 9.孩子是肉身做的，需要全面的營養 10.怎麼為孩子準備三餐？ 11.根治飲食幫助孩子成長和學習 12.父母最常遇到的孩子飲食問題 PART 2 孩子這些病是怎麼來的？該怎麼改善？ 1.肚子痛 / 打嗝脹氣 2.專注力 / 學習力 / 記憶力不佳 3.長太快 / 長不大 4.氣喘 / 過敏 / 鼻炎 / 異位性皮膚炎 / 乾癬 5.溼疹 / 蕁麻疹 6.小肉瘤 7.疣 8.不愛笑 / 平衡感不好 9.兒童泌尿道感染 10.陰道癢 / 舌苔厚白 11.扁桃腺炎 / 鼻炎 / 扁桃腺結石 12.流感 / 肺炎 / 腸胃炎 / 腸病毒（諾羅病毒） 13.盲腸炎 / 闌尾炎 14.中耳炎 15.流鼻血 16.玫瑰疹 / 手足口病 17.厭食症 / 暴食症 18.月經問題 19.子宮內膜增生 / 卵巢囊腫 / 經期胸腫脹 / 子宮肌瘤 / 子宮內膜異位症 / 子宮腺肌症 20.長太胖 / 長太瘦 21.閉經 22.蛀牙 / 口臭 / 牙齒怕冷怕熱 23.性早熟 / 性晚熟 24.長不高 / 長太高 25.牙齦發炎 / 牙垢 / 牙周病 26.長期便祕 / 拉肚子 27.腸躁症 / 潰瘍性結腸炎（隆氏症） / 乳糜瀉 28.不睡或睡不好 / 夢遊 / 噩夢 / 盜汗 29.青春痘 / 頭皮屑 / 頭油 30.結膜炎 / 砂眼 31.過動症 32.自閉症 / 亞斯伯格症 33.脊椎側彎 / 長短腳 34.貧血 35.口瘡 / 嘴巴破 36.口腔長泡 37.青少年情緒波動 / 頭痛 後記 , 天然食物的好，身體知道

自序 相信孩子的身體 　　你的孩子並不弱。孩子身體裡的自癒能力，是最為神奇的。 　　但是，你必須要相信它。 　　可是，我們卻常常不相信孩子能做到。 　　 　　因為不相信，所以反覆用各種手段打斷痊癒過程。原本，孩子的身體能夠克服困難，自我痊癒後而變得更堅強。但是，痊癒過程被打斷後，身體由於沒有機會鍛鍊克服困難的技能，因此愈來愈不懂得如何抵禦外敵，顯得愈來愈弱了。 　　這並不是因為孩子的本質是弱的，而是因為沒有給予孩子的身體足夠的練習，所以顯得弱。過去我在學校當諮商師這麼多年，其實沒見過弱的孩子，只見過弱的大人。因為大人的軟弱，不敢相信孩子的自癒能力，而總是過度介入打斷孩子自身的運作。 　　其實，孩子生病，並不是要告訴你，你的孩子是弱的。孩子生病，只是要告訴你，孩子的環境裡有缺乏。如果孩子的環境是對的，吃得對、睡得好、陽光下跑、水喝夠、懂得排解壓力，那麼孩子即使短暫生病，也能夠克服痊癒。 　　當初我從心理走向營養，選的是自然醫學這一條路，主要是因為自然醫學以天然食物營養為「藥」，去啟發身體裡的自我痊癒能力。用天然元素去支援，是因為當身體生病時，它缺的不會是化學元素，它缺的是全面的營養生化支援。因為缺乏，所以有症狀；這些症狀提醒我們，協助孩子把所需的補全。 　　因此，這本書按不同的症狀，用最新研究去分析它背後的匱乏，然後再用最天然根本的方法，去支援孩子的匱乏，給予身體啟動自癒能力所需的力量，協助孩子打勝仗。比如，最新的研究發現，貧血並非只是缺鐵這麼簡單，補鐵常常造成更嚴重的缺鐵。常常，孩子的鐵不足，是因為孩子無法消化鐵質，因而無法吸收。這時孩子真正需要的支援，便不是外加更多的鐵；孩子真正需要的支援，是消化。 　　又比如，最新研究告訴我們，食物過敏症狀雖是過敏源引發的，但是過敏這個病的根源其實是腸漏引起的。所以，一味的在孩子的飲食裡移除過敏源，只能治標不能治本；過敏要根治，必須從痊癒腸道做起。 　　我們現在也知道，牙齒會蛀並不只是細菌繁殖過量，而是淋巴調節不力，使得菌能從牙齒上的小洞入侵牙質小管造成蛀牙，所以拚命刷牙或使用殺菌漱口水，常常擋不住蛀牙。 　　新的研究照亮了疾病背後的成因，為我們指引了新的治療路線。 　　這本書一直到編輯要截稿之前，我還在那裡塗塗改改、加這加那，一開始以為是因為我想反覆確認研究，後來才發現是捨不得把筆放下。這本書，是我的第十本書，也將是寫作生理主題的最後一本書。近十年與讀者並肩走在一起，我有幸受邀參與大家的痊癒過程，將均衡飲食發展成一套完整的「根治飲食法」。有一些家庭裡的孩子，我是從小學一路看到大學，我想，與讀者這一份情感的連結，就是書稿遲遲不想交出的最重要原因。 　　如果你剛剛加入根治飲食這個大家庭，誠心歡迎你。希望在你闔上這本書最後一頁時，能夠讓你相信，孩子其實很強大。 　　我祝願所有孩子的自癒能力，都能夠愈練愈強，讓爸媽們能夠真正享受孩子成長所帶來的樂趣。 愛你們的宇凡 2019 年春