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' 裱花 'Dijumpai 8 Produk Berkaitan
Oleh 桔梗有香子
用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。 书中再现了44种花卉的裱花技法,一步一图,零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。 41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕,还有繁花似锦的母亲节蛋糕、生日纪念日蛋糕 Maklumat lanjut
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Oleh 福本美樹
  魔法、花與派對的邂逅   俄羅斯擠花嘴專業技法輕鬆上手!   俄羅斯擠花嘴是一種只要擠出就能製作立體花朵的魔法般的道具。   運用特殊的俄羅斯擠花嘴擠出立體的裱花裝飾,就像灰姑娘的南瓜馬車,將原先平凡無奇的蛋糕瞬間變成像經過魔法裝飾一般的美麗與不可思議。   書中特別介紹27種裱花裝飾,與基本道具講解、裱花蛋糕的蛋糕體製 Maklumat lanjut
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Oleh Miss Cake工作室
本书由国内裱花蛋糕研发团队Miss Cake工作室打造,在介绍常用工具、材料、步骤的基础上,由浅入深地揭开了70款人气裱花蛋糕的制作“蜜”籍,包含花草、果蔬、节日、心情等多种主题。本书图文步骤详尽,更有制作视频辅助学习,旨在将裱花制作普及化、日常生活化,让人们随时随地享受裱花的乐趣。 Maklumat lanjut
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Oleh Darling Chu
韓國裱花蛋糕的潮流指標、全港唯一KCDA導師班主考官 專業的豆蓉裱花技術 + 純天然色粉的配色 讓每位初學者都可以做到 層次豐富細緻、像真花一樣的裱花! 最適合初學者的20款熱門花型教學 從基礎入手,配以仔細的步驟圖,做出栩栩如生的玫瑰、康乃韾、牡丹、蘋果花等裱花! 切合港人口味的米糕及材料 不僅分享韓國傳統米糕的製作方法,還設計多款味道 Maklumat lanjut
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Oleh 福田淳子
多款蛋糕裝飾 讓自製蛋糕華麗起來! 活用擠花嘴,變化擠花法 您也能成為裱花蛋糕大師   14款擠花嘴 + 20種花式擠花法   10款自製蛋糕體+8種裝飾奶油霜   漸層蛋糕   婚禮蛋糕   生日蛋糕   派對水果塔   節日糖果屋   蒙布朗   黑森林   陳列在玻璃蛋糕櫃裡,華麗又迷人的裝飾蛋糕,   是生日、婚禮、祝賀、節日不 Maklumat lanjut
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Oleh 王美姬
2016年最受歡迎的造型饅頭食譜書,在王美姬老師的巧手下,又有新作品出現。 更有趣、更好吃的3D立體造型饅頭,讓大人小孩都更愛吃饅頭!      ★饅頭升等,包子刈包更有味   本書分為饅頭、包子及刈包三大類。每一款都設計出3D立體造型,全面提升麵食藝術,讓饅頭包子刈包好吃好看、更有趣、更立體。      ★老師私傳秘技,絕不藏私 Maklumat lanjut
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  《奶油裱花100款》由著名的英国蛋糕艺术家巴莱里·巴莱里亚诺、克里斯蒂娜·昂出品,包括白色、粉色、紫红、红色、橙色等10大色系,玫瑰、向日葵、秋海棠、薰衣草、波斯菊等经典造型,每一款裱花花样都制作精细,生动形象,您可以把它们装饰在各种蛋糕中,书中给出了5种经典的蛋糕装饰示例,让您能借鉴参考。除了详细的裱花步骤分解图外,还有 Maklumat lanjut
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Oleh Angel Ho
教授奶油霜(Buttercream)裱花、豆蓉(Bean paste)裱花及豆蓉造型藝術 (Modelling) -教授蛋糕、韓式米糕、奶油霜及荳蓉製作 -敎授超過50種花卉和多肉植物裱花;教授豆蓉揑塑造型和調色技巧 本書特色: -近年韓式裱花風摩香港、台灣、中國、東南亞等地,本書是市場上第一本教授相關課題技巧的書 -韓國首席裱花導師和藍帶主廚的課程,聯合結集成書 -囊括最流行的 Maklumat lanjut
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