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Oleh 何華
  今年適逢白先勇的《臺北人》出版五十周年,何華寫了一篇〈《臺北人》出版五十年〉,因而牽起了出版此書的因緣。   隱地大讚:「世上怎麼會有這麼好看的書,書評、評論甚至讀書隨筆,我也算讀得多了,怎麼可能有人能把這種文類寫得這麼引人入勝,真的比小說還好看,彷彿和一堆興趣相投的朋友子夜聊天,聊到天亮也不肯罷休。」   此書是 Maklumat lanjut
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Oleh 何华
本书为“美食家”丛书的一种。精选作者有关新加坡、马来西亚饮食的文章,展示“南洋滋味”,包括肉骨茶、榴梿神话、椰花酒、南洋茶餐室(不同于港式茶餐厅)、娘惹菜、古早味的潮州菜生腌螃蟹、老南洋的茶叶店等等。内容也涉及美食家蔡澜、作家白先勇与南洋的美食之缘,讲述了南洋美食与历史、文化的关联。 Maklumat lanjut
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