面包糕点 - 烹调饮食

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熊的麵包(普)

Oleh 熊俊傑 Penerbit:上優 Tarikh Terbit:2019-08-28

現今流行的五大類麵包獨家配方大公開！專業美味的職人吐司 ╳ 獨特造型的丹麥麵包 ╳ 別出心裁的日式麵包外酥內軟的法式麵包 ╳ 香甜可口的軟式歐包透過熊式的詳細過程，搭配精美圖解，玩烘焙從此得心應手！　　書中集結了熊老師多年的經驗和精華，內容步驟清晰明確，用熊式作法帶領你前往新的烘焙旅程。《熊的麵包(普)》一書中包含了現今受 Maklumat lanjut

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低热量面包

Oleh 洪丽香 Penerbit:海滨 Tarikh Terbit:2019-09-01

低热量食物，是指淀粉、糖类、脂肪等含量较少的食物。无论是想要更健康，持续保持健美身材，或是正在减肥人士，时刻都在注意饮食及控制热量的摄入，以避免摄取过多的热量转化成恼人的脂肪。于是，不少人都会选择将米饭、粉面等主食，换成低热量面包来替代。低热量面包不仅低糖、低脂肪，而且饱腹感强，对身体负担较少，还能满足我们的味蕾享受 Maklumat lanjut

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人气甜品

Oleh 黄兴华 Penerbit:海滨 Tarikh Terbit:2019-10-01

马卡龙、蒙布朗、布朗尼蛋糕、抹茶蛋糕、提拉米苏、流心芝士塔、凤梨酥……这些超人气甜品都是你的最爱吗？想要一次吃个过瘾，那就自己动手制作，想吃多少就做多少，而且多做了的甜品还可装在精美盒子里稍微包装一下，又可以大方送礼，与亲朋好友分享甜品的美味。本书结合了最受欢迎、最经典且大家最想学会的各式甜品食谱，包括引起排队风潮的 Maklumat lanjut

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小烤箱的低醣低碳甜點：餅乾ｘ派塔ｘ吐司ｘ蛋糕ｘ新手必備的第一本書

Oleh 陳裕智 Penerbit:橘子 Tarikh Terbit:2019-10-07

烘焙新手必備的低醣點心食譜家用烤箱＋簡單的材料＋超仔細的步驟讓你學會做無負擔的低醣點心不只是餅乾、派塔、吐司、蛋糕等甜點還有鹹點蔥油餅和胡椒酥餅…… Step by step 跟著萬人社團團長—智姐新手也能輕鬆上手。　　◎超過萬人支持的社團創辦人，公開低醣美味配方　　擁有近萬人成員的低醣甜點社團「醣＆酮甜點廚房」，創辦人陳裕智將累 Maklumat lanjut

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秋天烘焙天然酵母

Oleh 蔡秋诗 Penerbit:蔡秋诗 Tarikh Terbit:2019-09-01

无处不在的天然酵母存在于我们呼吸的空气之中，以及植物，水果，甚至皮肤之上。近年来，越来越多的人意识到天然酵母的益处，所以也越来越流行将它应用在烘焙上。从现在开始，将天然酵母融入您的食谱，开启更健康的烘焙吧！ Maklumat lanjut

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秋天烘焙 天然酵母

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