博士名醫都在用！美瘦健康偷吃步：不用斷糖，甜點零食盡情享用！35個「非典型」科學健康法

選對咖啡，會喝水，半年瘦10公斤！ 博士名醫私下都在做，具有「醫理科學」， 35個「非典型」美瘦健康法！ ★獨創「LINE對話閱讀模式」，輕鬆易讀，問題解答清楚明瞭 　　→美食、甜點、宵夜……盡情享受，一樣「瘦身美麗的偷吃步」 　　→菸、酒、生活壞習慣……戒不掉，仍然「健康長壽的妙招」 　　◆ 醫師真心話→→「美食、好酒不用忍，一樣能瘦，能健康，而且更快樂」 　　假如問醫生怎麼維持健康，標準答案會是：「注意飲食，好好運動，按時吃藥，積極治療喔……。」然而根本沒幾個人能做到！ 　　既然做不到，醫生又為何這麼說？本書作者，醫學博士平松類透露：「醫生難免擔心，萬一說了真心話而造成不好結果，怎麼辦？只好講一些場面話……。」 　　「醫生內心的真話是──可以享受美食，只要少量運動，喝酒也不用忍耐，一樣能健康快樂過生活。」平松類博士這麼說，並且在本書首次透露具有「醫理科學」，極少公開的訣竅妙招。 　　◆具有「醫理科學」根據，快速有效的健康絕招 　　 　　日本醫學博士在本書教你，許多具有「醫理科學」根據，能盡享美味、宵夜、零食，只要少少輕鬆運動，也能擁有纖瘦美麗與健康的「偷吃步」，包括了有── 　　◎ 飯前兩杯水＋收腹呼吸法，健康減重又腰瘦 　　◎ 飯後香蕉能解「鈉」，放心享受美味濃湯，不用擔心高血壓 　　◎ 常吃咖哩能累積「認知預備力」，可預防失智症 　　◎ 要修復酒精對肝的傷害，喝酒時多配毛豆、牡蠣 　　◎ 先喝咖啡，能放心享用甜食，還可讓皮膚更Q彈 　　◆錯誤的健康常識，趕快修正，以免傷身！ 　　此外有許多「似是而非」的錯誤保健常識，人們都以為是「對」的，不僅自己長期沿用，甚至分享給家人、朋友。本書也點出這些錯誤概念，教大家趕快修正，才不至於傷害身體健康。例如── 　　（╳）【錯誤】→傷口結痂，保持乾燥比較好 　　（○）【正確】→讓傷口保持濕潤，會癒合得更快 　　（╳）【錯誤】→在陰暗處看東西，容易產生近視 　　（○）【正確】→近視是因為常看近距離事物，和光線無關 　　（╳）【錯誤】→生病的人要多吃營養品，即使吃不下也要盡量多吃 　　（○）【正確】→病人吃不下別勉強！過去常因營養不良而生病，所以才要吃補品 　　（╳）【錯誤】→長輩膝蓋老化應該多休息，千萬別走來走去 　　（○）【正確】→膝蓋老化一定要多動多用，才能避免惡化 　　（╳）【錯誤】→痛風是喝酒造成的 　　（○）【正確】→攝取過多營養和過度肥胖，才是造成痛風的元兇 本書特色 　　※ 日本權威博士名醫，首次披露非典型健康法 　　※ 精選35項醫生真心話，不用忍耐也有享受健康的捷徑 　　※ LINE問答形式，清楚說明常有的保健疑問 亞馬遜書店、Twitter，眾多讀者熱烈迴響── 　　常在電視看到一些健康常識，但不明白「為什麼要這樣做呢？」這本書幫我解答了很多疑惑。內容採用對話形式也很好記，好像自己化身成書中的阿姨或叔叔一樣。──M小姐，35歲。 　　老公最近身體有點不舒服，我特別注意起他的健康問題，他卻總是要求：「好想吃拉麵，好想喝酒喔！」剛好在我家附近的書店看到這本書，真是我的救星啊！現在每天都參考書中內容，讓老公也能過著健康的生活。──M女士，63歲。

前言 博士名醫只能私下說的真心話 第一章 盡享美食，也能健康的「偷吃步」 01.美味湯頭喝光光，不用擔心高血壓 02.甜點誘惑難忍受，咖啡先喝血糖不激增 03.不用辛苦斷糖！香甜米飯盡情吃的秘訣 04.咖啡可防癌，選對烘焙方式更能瘦身 05.冷凍加工食品添加物，對身體有害嗎？ 第二章 壞毛病難改，缺乏意志力也能健康 06.應酬乾杯推不掉，多吃「毛豆」能解酒 07.啤酒爽口喝，「收腹呼吸」不會啤酒肚 08.名醫偷偷留一手，喝水就能瘦的絕招 09.愛吃宵夜不用改，三小時再上床就OK 10.老菸槍戒不掉？鍛練呼吸肌肉能防護 第三章 「病從心生」，不勉強的生活能健康長壽 11.運動何需健身房，生活行動就能做到 12.熬夜、補眠、回籠覺……怎麼睡才健康？ 13.「褪黑激素」助安眠，曬曬太陽能提升分泌 14.熱水澡時間、溫度、水位，決定傷身或保健 15.體溫上升能增強免疫力，感冒更易康復 16.過度勉強自己的壓力，是健康的殺手 第四章 難以啟齒的「毛病」，怎麼解決？ 17.瀕臨滅絕的毛髮，如何守護？ 18.筆記電腦小心用，放在腿上影響性功能 19.常練「骨盆底肌操」，改善漏尿廁所跑不完 第五章 照顧長輩，預防失智老化的妙計 20.長輩分開住，如何照顧？怎麼關懷？ 21.年紀越大越健忘，增加回想線索能解決 22.常吃咖哩，預防失智症的特效藥 第六章 癌症怎麼預防？療法如何選擇？ 23.音樂旋律能安神，癌症不易上身 24.重病診斷治療前，「二次諮詢」不可少 25.醫生怎麼挑？信賴度比技術更可靠 第七章 錯誤常識趕快改，確保健康不傷身 26.傷口結痂乾燥好？保持濕潤癒合更快 27.陰暗處看東西會近視？距離遠近才是主因 結語 人生只有一次，要健康也得兼顧生活樂趣

前言 博士名醫只能私下說的真心話 「為了健康，需要很多的努力。」 你是否這麼想呢？ 　　 醫生總是流於表面地這麼勸說病人：「要注意飲食，也要好好運動，藥也要準時吃，要積極地治療喔。」 　　 但是，實際上並沒有人能夠做到完美的飲食、完美的運動以及完美的生活。 　　 即使按照著醫生的話做，我們也還是會生病。但另一方面，醫生難免會顧慮：「萬一因為我的一句話，那個患者的病情惡化怎麼辦？」因此，他們總是提供一些無傷大雅的說明。 　　 有好聽的表面話，就有真心話──「就算做得不完美，也有可以健康快樂度過人生的方法。享受美食、少量運動、也不用戒酒，還是可以開心地活下去」──醫生們即使心裡這麼想，也不敢對患者說出口。 　　 但偶爾還是會說溜真心話。比如說，很熟的親戚阿姨死纏爛打，就是想問出保健訣竅的時候，醫生心裡雖然希望人人都好好保健養生，但這種狀況下總是難以抵擋請求，而特別分享了「狡猾健康法」。或許這正是可以窺見醫生真心話的時刻。 　　 接下來從我和兩位親戚的對話中，相信各位都能徹底認識何謂「狡猾健康法」。不過，這只是醫生和親戚之間的對話而已。請銘記於心，千萬不要告訴任何人。 2.甜點誘惑難忍受，先喝咖啡血糖不激增 姨：話說回來，這家咖啡店的招牌是什麼呀？ 類：這裡的草莓蛋糕很有名唷，以前我生日的時候，真知子阿姨都會買這裡的蛋糕給我呢！還記得嗎？ 姨：哎呀……那時候你還說「我長大之後，為了謝謝阿姨，會買很多很多蛋糕請阿姨的」。現在就是你實現諾言的時候了，呵呵呵。 類：啊，你就是想這樣拐騙我對吧。 　　 可是你才剛吃完拉麵不是嗎？這樣卡路里會攝取太多喔。 姨：那沒問題的。拉麵是另一個胃在裝的；對我來說，吃拉麵不算有吃東西啦。 類：欸！只聽過「蛋糕是另一個胃在裝的」，拉麵倒是第一次聽到呢，真是強辭奪理啊…… 姨：那就想請問類醫生，我知道甜食吃太多對身體不好，但有沒有放心吃蛋糕的方法呢？ 姨：嗯，我不會勉強你一定要告訴我完全沒影響的方法。如果我那樣要求，你八成也答不出來對吧。就算是多少有點幫助的方法，也可以喔。 類：這樣說的話，多少是有啦……。 姨：果然如此！那你就別賣關子了，快說吧！ 類：痛痛痛痛！阿姨，不要捏我的臉頰啦！ 那你絕對不要到處宣傳喔…… 姨：不要緊，我向來口風最緊的了。你小學時尿床的事情，我也沒說出去啊！ 類：噓～太太聲了啦！大家都轉過頭來看了。 姨：我雖然口風很緊，但是自言自語的聲音很大唷。喔呵呵呵～ 類：唉……糖分的不好是因為卡路里高，會讓血糖值一口氣上升。 所以呢，在吃甜點之前，首先吃一些蔬菜之類的東西比較好。如此一來，能緩和血糖值的上升。 姨：先吃蔬菜是吧。 那為什麼血糖值上升對身體不好呢？ 類：糖分會進入血液當中，流動到身體各處，作為使用的營養。 但如果過多的話，身體會嚇一跳。這麼一來，身體就想努力讓血糖值降低，並開始釋放一種叫做胰島素的賀爾蒙。可是這作業有時候會不順利，反而讓血糖過低。這麼一來，人會容易變得焦躁喔。 姨：啊，為什麼特別提到焦躁啊？我最出名的就是向來溫和寬宏，才不會焦躁呢。哼！ 類：你看，你說「哼！」這不就是很焦躁嗎？好可怕喔。 如果血糖忽高忽低，有可能會變成糖尿病喔。還有，血糖值變高的話會破壞膠原蛋白，會產生皺紋。 姨：啊，你這次就忍耐不看我的臉了是吧。啊，真是沒禮貌，我才沒有皺紋呢。哼！ 類：看也生氣，不看也生氣，阿姨真難搞耶。 還有啊，血糖值高的話，會帶給血管不好的影響，容易變成動脈硬化喔。 姨：皺紋雖然討厭，但動脈硬化或糖尿病更可怕。總之，只要先吃蔬菜就沒問題對吧？ 類：我說了，不是完全沒問題。只是先吃食物纖維豐富的蔬菜，可以幫助血糖的吸收和緩一點，讓血糖在身體裡的作用不要來得太突然。 　　 還有，蛋糕的熱量非常高，卻沒有什麼營養素。所以光吃蛋糕，不好好吃飯的話，營養會不均衡哦。所以呢，吃蛋糕的前提是偶爾品嘗就好。 姨：了解、了解。可是，如果吃點心之前，還先吃點沙拉的話，感覺好奇怪喔。應該有更搭配的食物吧。 類：也是。如果要說的話，紅茶和咖啡也多少有一些幫助和緩血糖值上升速度的效果。這樣如何呀？ 姨：啊……所以吃蛋糕的時候通常會搭配紅茶或咖啡。吃日式甜點的時候，常常一起喝的綠茶也有同樣效果嗎？ 類：是喔，沒錯。但是如果茶或咖啡加糖就沒意義了，還有至少要在吃甜點之前先喝半杯喔。也就是先喝掉半杯咖啡或紅茶，剩下的搭配蛋糕一起享用就可以了。 姨：這樣的話應該做得到了。 類：雖然這樣說，甜點基本上還是用餐後再吃比較好。