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關鍵配方大公開，每一口都紮實！ 濃郁酥脆的蛋糕底+柔軟溼潤的空氣口感=一吃上癮的磅蛋糕 日本代官山名店Ennismore Gardens首次公開關鍵配方， Step by Step，簡單易做，好吃度破表！ 而且不添加泡打粉和防腐劑，讓你吃的FUN心！ 磅蛋糕有許多作法，Ennismore Gardens製作的磅蛋糕，不使用泡打粉等添加物和防腐劑，而且堅持自製麵糊及餡料，味道� Maklumat lanjutASAL: RM49.30SEKARANG: RM 49.30 (-0%)
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哇～萌翻天的立體造型麵包，入門超簡單！ 13款立體造型X 2種內餡製法 超詳細步驟圖解+必備的技巧+創意巧思 各種可愛的造型麵包閃亮出爐 派對、野餐、露營都大受矚目 想與可愛的立體造型麵包來一場甜蜜約會嗎？ 小海獺、兔寶寶、小王子、黃色小雞、企鵝、日式菠蘿； 無論是讓人融化的超可愛動物，還是超人氣的經典點心， 都可以化身� Maklumat lanjutASAL: RM69.30SEKARANG: RM 69.30 (-0%)
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一個人也很適合！擺在一起就是便當！ 從單盤到套餐，2週常備菜計劃，從此不再苦惱晚餐！ ★ 日本料理食譜大賞最新續作 ★ 系列銷量已突破1,000,000冊 ★ instagram 100萬人追蹤！ 更進化、更超值的常備菜日常 很忙，所以更不該草率的吃飯， 很忙，所以更需要美味的療癒。 ◎更多變化！少分量的常備菜，組合豐富 ◎符合生活型態 Maklumat lanjutASAL: RM58.50SEKARANG: RM 58.50 (-0%)
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誰說半夜絕不能看《深夜食堂》？ 有了這本再也不怕餓！ 日本人氣料理家親自上菜 75道日式家常食譜～升級版～ 讓自己的家，輕鬆變身最舒適美味的食堂 #大滿足❤ #專業感Up! #5分鐘上菜 #療癒系料理 #一盤接一盤 #保證上癮 回家就可以立刻開吃── 這就是能夠天天上菜的祕訣！ 由4位深夜食堂職人用心研發的「升級版」菜單， Maklumat lanjutASAL: RM46.20SEKARANG: RM 46.20 (-0%)
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減醣也走台味！ 第一本以台式料理為主題的常備菜食譜 減醣瘦身＋常備菜+台式料理 ９５道超強料理， 每天10分鐘為你養出健康乾淨的好體態！ 解決目前常備菜食譜的不足！ 花花老師充滿台灣味的常備菜製作心法第一次大公開，不僅教你善用冰箱食材，也幫你規劃現成的二週減醣料理，只要照著做，就能有效減低身體對碳水化合物的需求，用最 Maklumat lanjutASAL: RM58.50SEKARANG: RM 58.50 (-0%)
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粥、粉、面、饭——亚洲饮食中少不了这四种主食。不管是作为配食搭配各种菜肴，还是与其他食材同煮，都是一日三餐的好选择。
李傑生老师的《粥粉面饭》，教你如何亲手做出50道美味的粥、粉、面、饭料理——除了有人人爱吃的经典传统口味如排骨花生粥、星洲米、焖伊面或芋头饭，还有不少融合异国风味的美味料理如泡菜肉丝粥、上海 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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是否有想过，即使是素菜，风味也因国而异？ 不同国家的料理使用的材料和烹调手法各有不同，煮出的菜肴也口味各异。韩国料理少油多辣；日本料理胜在食材原味的保留；泰国料理酸辣开胃⋯⋯ 从不同国家的料理中，学习它们独具特色的烹调方式、食材的创意搭配与调味料的精准拿捏，即使是素菜，也能更丰富和多样化。 现在，就让本地食物设计与造型师 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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经过周末的大鱼大肉，星期一就不吃肉吧。 在素食餐饮业有超过20年经验的郭羽绒，精选50道卖相和味道都让人垂涎的中式素食料理集结成书，给你诚意满分的《素食煮意》。早餐先来一碗热乎乎的麻油鸡汤米粉，午餐来一份开胃的咸鱼炒饭，下午茶有咸香煎萝卜糕。至于晚餐，就煮纸包鸡、三菇豆苗、麻婆豆腐和素羊肉黑豆汤，一家人好好吃一顿“无肉饭”， Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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马来西亚霹雳州首府——怡保山明水秀，除了是著名的旅游胜地，也是公认的美食天堂。芽菜鸡、盐焗鸡、咖喱面、豆腐花……都是怡保美食的佼佼者，也是吸引游客蜂拥至“山城”的其中原因。 作者拿督陈锡远在怡保长大，尝过当地大街小巷的美食，也热爱烹饪和钻研美食。循众要求下，他撰写一本集结怡保和金宝美食的食谱，让读者可以在家复制怡保美食� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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对于喜欢吃的人来说，无论是酸甜苦辣、焖卤蒸炒、餐馆街边、山珍海味、甜品小吃，更无论是远在千里之外的地方，这些老饕们都会不计较金钱、时间，只要是好吃的，他们都会千里迢迢到那地方，为的只是寻找美食的踪迹。然而当被外国朋友问起我国的哪个州属拥有最多美食时，相信很多人第一个想起的便是位于北马的槟城。 《舌尖上的槟城》结集了50道� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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马六甲这座被列入世界文化遗產名录的古城，曾是葡萄牙、荷兰和英国殖民地。她除了拥有浓厚的殖民色彩，还有绚丽的峇峇娘惹文化元素。由于马六甲汇集多国文化，从而孕育了各式风味美食。 相信曾到马六甲寻找美食的朋友，都会想把这些美食“占为己有”——希望自己在家也能煮出这些道地美味。为了复制道地原味，伍耘兴师傅亲身到马六甲搜罗街边美� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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芝士，是充满魅力的食材——充满浓郁奶香，经高温融化后更会出现牵丝的画面，叫人望得口水直流。
芝士，是邪恶的食物——味道扑鼻，一旦受不了诱惑，就会一口接一口，停不下来，但因其高热量、高脂肪，让减肥人士又爱又恨。
芝士的美味，众所皆知，但芝士的营养，你又知道多少？
芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质。� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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无论烤制或冷藏，芝士蛋糕在众多甜点当中的魅力依旧无法挡！慵懒的下午茶时光，何不来片口感润湿软绵的自制芝士蛋糕，配以香气特殊的伯爵茶？是时候放松一下心情，尽情的宠爱你的味蕾吧！ Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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让你马上举出3道鸡蛋料理，你会先想到什么？荷包蛋、生熟蛋和全熟蛋？鸡蛋料理岂止这些呢？小小鸡蛋落到张素英老师的手中，摇身就变成让人垂涎的料理。 张老师的鸡蛋食谱，用十足的诚意撰写，每一道都是倾囊相授，以百分百的色香味呈现。本书食谱以腌卤、煎炸、慢煮、热炒、蒸煮、甜品分类，甜酸苦辣咸五味俱全，心血来潮时马上来一道也没问题！ Maklumat lanjutASAL: RM30.90SEKARANG: RM 30.90 (-0%)
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古早味，其实就是记载在回忆里的味道，藏着一份情感，还有几分回味。有的小吃纵使还有机会尝到，可是那种用真材实料和传统手艺做出来的味道已不复再。 在马来西亚烹饪界备受推崇的张素英老师，凭着味蕾的记忆，撰写出50道古早味浓，人情味重的小吃，有艾粄、白层糕、炒粉仔、“小鸟蛋”……重现当年好滋味，让年轻一辈也有机会品尝那令人念� Maklumat lanjutASAL: RM25.00SEKARANG: RM 25.00 (-0%)
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张素英老师为此书撰写的糖水/甜汤，充满古早滋味，是我们记忆中，阿嬤曾经为一家大小烹煮过的甜蜜回忆。简单的甜汤，吃在口里甜滋滋，暖和在心头上。过往和阿嬷一起共度的时光，在我们的舌尖和记忆中流淌。食谱详尽精准，让读者能够跟着一步一步学起来，把千变万化的美味糖水，一道道弄上桌。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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生食甜点是无需烘烤并且百分之百天然及植物性的甜点。除此之外，生食甜点也适合纯素主义者、无乳制品饮食者、无麸质饮食者、乳糖不耐患者及生酮饮食者。这些甜点在制作过程中不会以超过46°C的温度加热，也不含任何精制糖和蛋。 生食甜点使用的是健康且少量或零加工的原料，因此其营养价值及纤维含量也比传统制作的甜点高，品尝者可以更好地享受� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“咻～咻”把面条连同汤汁或酱汁，大口吸食填满进嘴巴里咀嚼，瞬间感觉爽口的面条在唇齿间跳动，这种好吃的味道是其他食物都代替不了的。 面食种类繁多，有黄面、面线、冬粉、伊面、豆签、米粉、粿条……北马烹饪名师许赛晤在本书分享了多个烹煮面条的好主意，教你利用这些常见面条以不同的料理方式，煮出各款色香味俱全的美味面食，包括汤面、� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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作者Chef Chu为烘焙导师，其面包课程以款式具创意见称，深受学生欢迎，尤其擅长将欧陆式、台式面包口味融入港式面包中，就地取材呈现令人眼前一亮的款式。
馅料认真做：
本书为一进阶面包书，造型花俏之余，也着重馅料的制作，例如以自制明太子酱配上法包烘焙，以自制青酱制作拖鞋面包，还有芒果芝士馅、紫薯馅、草莓奶油等。做酥� Maklumat lanjut
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素菜选择日渐多样化，接受度也越来越普遍。除了基于信仰因素和人道考量，有的人也为了减缓全球暖化而吃素。当然，消费者对素菜的印象也不再局限于青菜豆腐，为了迎合市场需求，市面上的素料琳琅满目，在色香味上已能媲美荤食。 太平峇峇伍耘兴师傅在素食中融入娘惹菜的香辣元素，让素菜不再清淡，反而变得更下饭。如今，透过本书，你也能煮出� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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旧时的娘惹靠厨艺展现贤慧，糕点越精致美味就越能展现巧手；由高贵端庄的娘惹亲手制作的糕点，在当时属于高级食品，并不像现时那么普遍。 《娘惹糕》所收录的50道食谱，都是国内有名的娘惹美食高手伍耘兴师傅从泛黄的笔记本中精挑并改良而成的糕点。凭着先天的烹饪天份，以及后天积累的经验，伍师傅不但成功简化了娘惹糕的制作程序，还保留了古早 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“古早味”一词，没有绝对的定义，却总让人有不同的期待。对作者谢缘芝老师而言，古早味就是她小时候吃到外婆为家人巧花心思搭配食物所煮出的味道，也就是那无法被取代的味蕾记忆。 继第一本书《家传娘惹菜》公开其家传食谱后，谢缘芝老师再次分享其外婆留下来的珍贵娘惹菜食谱。本书食谱以开胃菜、猪肉、家禽、鱼和海鲜、蔬菜和汤品分类，用天� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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泰国料理素以酸辣著名，调味复杂独特，主要使用热带国家的植物及香料。马来西亚也具备种植出这些植物及香料的环境。其他食材也因为地理相近而容易取得，在马来西亚烹煮泰国菜根本轻而易举。 本书的50道泰国料理食谱，是擅长烹调酸辣菜肴的许女士所精选，有凉拌前菜、饭、面、海鲜、肉类、菜、蛋、小吃、甜品等，还有泰国菜的重点——冬炎酱，教� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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说到海南菜，新马人自然就会想到海南鸡饭或海南鸡扒。然而，如果曾经到过海南的人，肯定会发现当地海南菜和新马两地的海南菜截然不同，海南岛也没有“海南鸡饭”这道美食。由此可见，海南菜飘扬过海来到南洋，衍生出了另一种风味。 有说法指，海南鸡饭是南洋华人自创的菜肴，是典型从外国传回当地的食物。其实不然，海南鸡饭只能说是在新马被发� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“海鲜”这个词，轻易就能让人垂涎三尺，想起它们鲜甜的滋味，简直欲罢不能。海鲜不止美味，更是优质蛋白质的最佳来源。海鲜中含有的矿物质和微量元素也相当多，吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或是其他的食物中补充不到的营养。
许多人喜欢吃海鲜，却觉得亲自下厨料理海鲜是一项麻烦又艰巨的工作；而到餐厅吃海鲜，除了价钱昂贵，也� Maklumat lanjut
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糕点，是外形各式各样，色彩缤纷，大多数是精致小巧的小吃。从酥脆香甜的炸糕点，香糯软绵且可逐层剥食的蒸糕点，到脆口、有弹性的咸糕点，糕点千变万化，必定让您在光顾糕点摊位时满载而归。 来自马六甲的何少林老师，为广东籍贯娘惹，是个糕点师。她当年用心学习烹饪，但调味都是凭感觉添加。在她这第一本食谱中，何老师走出她一贯的“agak-agak� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现在的幼儿园和小学在办节庆活动时，校方通常会要求家长准备食物，让孩子能够与朋友分享。若嫌准备炸香肠和炸鸡块、包装零食、汽水等等既无新意又欠缺诚意，不妨花心思自制茶点，用造型可爱又美味的茶点俘虏小朋友的欢心。相信到时候，你家宝贝会成为其他小朋友所羡慕的对象哦！ 本书作者罗莉玲所设计的50个茶点食谱，包含蛋糕、饼干、面包以及� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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小秘诀，大效果 我们都很重视与家人及好友的饭聚时光，希望他们足不出户都可以有上馆子用膳的感觉。 书中大部分菜式都是在酒楼吃过而受亲友欢迎的，Owenmama回家后再改良，成为自家简易版本。食谱内亦加插了一些烹调及选材心得，希望大家试做时更加得心应手。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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香喷喷的煎炸食物，一向来都深受大人和小孩的欢迎。当外脆内嫩的口感，配上美味酱汁，味道马上升华去另一个层次。然而，若在外头享用煎炸食物，也许会有食安隐患。可是，一想到香口酥脆的煎炸食品，就忍不住咽口水？别担心，张莉婵老师在本书中分享50道煎炸食谱，并附上自调面糊和酱汁食谱，让你可以在家煎炸出金黄香脆又保住肉汁的好味道。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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在中国广东、香港及澳门常见用瓦煲等锅子煮出来的“煲仔菜”。然而，味道浓郁的煲料理，在新马也非常普遍——其特色在于将材料放入瓦煲内，以慢火烹煮，让原汁原味锁在其中。掀开盖子那一刻，香味扑鼻而来，让人食指大动。 祖籍广东新会的黄春梅老师，对煲料理自然是得心应手。本书除了有广东煲料理——大马站煲和啫啫三菇滑鸡煲，还有新马人熟� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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荣获多项大奖的王鈿渌师傅不仅是监管苏丹和部长宴会，也是准备五星级大餐的大厨。当他工作忙碌一天后，卸下围裙，回归平凡，在家又会怎样煮呢？
王师傅在此书教你在家准备简单但体面的菜肴，即使都是容易购得的常见食材，但是经过他的巧手，化平凡为神奇。从简单的南瓜蒸菜、开胃腌菜和药材汤，到焖肉、鲜味海鲜和营养面食，都是王师傅将 Maklumat lanjut
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芝士蛋糕 Maklumat lanjutASAL: RM20.00SEKARANG: RM 20.00 (-0%)
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《西游记》里有“齐天大圣七十二变”，今有“素食大厨七十二变”，巧手变出来《素食七十二味》，明确告诉大家：素食可以很多样、素食可以很好吃！ 食谱分为6类，包括食天下、上堂斋、菜根香、山珍味、豆府玉及素羹汤，共有72道家常和上堂素菜。 本书一洗大家“素食单调无味”的刻板印象，而且吃素不单是积极护生、珍惜地球资源，更让人吃得欢喜、� Maklumat lanjutASAL: RM32.00SEKARANG: RM 32.00 (-0%)
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“地球真的生病了！” 全球的气温越来越高，造成温室效应的主要原因是二氧化碳的浓度越来越高所导致，二氧化碳会吸收太阳光中的长波辐射，增加地球的温度。当南北极的冰川因气温上升而融化，全世界多个城市将被淹没。我们身边每天都在上演着因气候异常而造成各的种灾害如干旱、洪灾、土地沙漠化、农业产量减少等，进一步造成饥荒及流行性疫病。 Maklumat lanjutASAL: RM17.00SEKARANG: RM 17.00 (-0%)
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粤菜有着悠久的历史，其特有的菜式和韵味，独树一帜，是我国八大菜系之一，在国内外都享有盛誉。本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识，精选经典家常粤菜，分为吃经典粤菜；喝滋补汤水；品别致点心；尝花样主食等章节。内容中包括材料、调料、做法，烹饪步骤清晰，详略得当，一目了然，本书配以彩色图片、相应二维码视 Maklumat lanjutASAL: RM39.80SEKARANG: RM 39.80 (-0%)
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本书内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意，也绝对靠谱。本书选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章，上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品；下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜 Maklumat lanjutASAL: RM39.90SEKARANG: RM 39.90 (-0%)
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不同于国内传统的素食食谱，本书介绍了法式素食餐的制作方法。从前菜、主菜到甜点，道道美味，道道新颖。菜谱中每种食材均配备相应的图片，制作步骤更是一步一图，详细引导。此外，每道菜、每个步骤都给出了精确的烹制时间，并添加了许多指导细节的小贴士，保证让身为初学者的您成功做出美味、营养的创意素食大餐。 食谱所用食材种类丰富、新颖� Maklumat lanjutASAL: RM49.80SEKARANG: RM 49.80 (-0%)
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★如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从最基本的盐粉、糖粉，到活用度高的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱，都出自作者的精心研发。 Maklumat lanjutASAL: RM78.00SEKARANG: RM 78.00 (-0%)
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本书由国内裱花蛋糕研发团队Miss Cake工作室打造，在介绍常用工具、材料、步骤的基础上，由浅入深地揭开了70款人气裱花蛋糕的制作“蜜”籍，包含花草、果蔬、节日、心情等多种主题。本书图文步骤详尽，更有制作视频辅助学习，旨在将裱花制作普及化、日常生活化，让人们随时随地享受裱花的乐趣。 Maklumat lanjutASAL: RM55.00SEKARANG: RM 55.00 (-0%)
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你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。 Maklumat lanjutASAL: RM29.80SEKARANG: RM 29.80 (-0%)
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