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“蒸”是最快捷和健康的烹饪方式之一，从蒸煮到食物上桌，厨房也不会被油烟熏得太油腻。无论是普通蒸锅、镬、电蒸锅、微波炉、气压锅和电饭锅，只要是能让食物放在蒸架上隔水蒸熟的炊具都行，非常方便。食物蒸熟了，还保留了原汁原味和营养呢！ 蒸料理不一定味道清淡，也可以是色香味全，适合用来宴客。由众海滨资深作者精心挑选150个食谱，让你� Maklumat lanjutASAL: RM39.90SEKARANG: RM 39.90 (-0%)
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作者Chef Chu为烘焙导师，其面包课程以款式具创意见称，深受学生欢迎，尤其擅长将欧陆式、台式面包口味融入港式面包中，就地取材呈现令人眼前一亮的款式。
馅料认真做：
本书为一进阶面包书，造型花俏之余，也着重馅料的制作，例如以自制明太子酱配上法包烘焙，以自制青酱制作拖鞋面包，还有芒果芝士馅、紫薯馅、草莓奶油等。做酥� Maklumat lanjut
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在面包师的创新和创造下，面包种类多姿多彩，有松软的，外脆内软的，有嚼劲的，馅料丰富的，甜味或咸味的，口味变化多端让人们目不暇给又爱不释口。面包好吃且方便携带，许多人常会用来当早餐或正餐，甚至是当零食，所以三天两头都会到面包店买面包来吃。
久而久之，你可能会萌起一个念头“如果我也会做面包，该多好？”
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香甜美味的蛋糕，单是外形就赏心悦目，吃下一口更是让人心情大好。如果是自己亲手制作的蛋糕，不但有大大的满足感，用来送礼也显得特别有意义。 你想靠自己动手完成蛋糕，而又担心失败？ 本书作者叶丽莉也是从新手一步步磨练成为经验丰富的烘焙师，从中找到不失败的蛋糕制作方法与技巧，并自行编写出最简单、最好吃的蛋糕配方与大家分享。 书中 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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烘焙是一个让烘焙师表达自己的创意形式。为小孩烘焙巧克力粒零食、为家人烘烤例常的白面包、为友人的生日制作特别的蛋糕，烹饪的意义不只是制作出让人开心的食物，而是一种心理治疗。 诚心诚意为他人烘焙是无私付出的行为。普遍来说，人是用烘焙来表达爱意。Bake with Paws的胡燕丽一直在寻找实用的食谱，以便她运用于为家人制作美味的食品。她一直以 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现下人人都讲养生，谈营养均衡，大家对“超级食物”（Superfood）这个词，并不会感到陌生。
超级食物，一般指营养素更全面、营养价值比一般食材更高但低热量的食材，也就是有益健康的食物。
虽然食物被冠上“超级”二字，但这并不意味超级食物都特别昂贵。价格亲民的超级食物，其实在我们日常生活中无处不在，诸如：姜、番� Maklumat lanjut
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糖水，泛指任何可热食或冷食的甜汤、蛋羹、羹露、甜粥及乳制汤羹。早在古时候的中国，已有小贩在街头推车叫卖糖水。 糖水是传统广东甜点，一般是饭后享用。糖水可说是完美的一餐的甜蜜句点，一般也都载营养功效且有益食用者，这与汤颇相似。 在本书中的50道糖水食谱，有作者精选并加以改良的传统糖水，新颖的食材及呈现方式，必能激发你的味� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 22.02 (-15%)
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马卡龙、蒙布朗、布朗尼蛋糕、抹茶蛋糕、提拉米苏、流心芝士塔、凤梨酥……这些超人气甜品都是你的最爱吗？想要一次吃个过瘾，那就自己动手制作，想吃多少就做多少，而且多做了的甜品还可装在精美盒子里稍微包装一下，又可以大方送礼，与亲朋好友分享甜品的美味。 本书结合了最受欢迎、最经典且大家最想学会的各式甜品食谱，包括引起排队风潮的� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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现在的幼儿园和小学在办节庆活动时，校方通常会要求家长准备食物，让孩子能够与朋友分享。若嫌准备炸香肠和炸鸡块、包装零食、汽水等等既无新意又欠缺诚意，不妨花心思自制茶点，用造型可爱又美味的茶点俘虏小朋友的欢心。相信到时候，你家宝贝会成为其他小朋友所羡慕的对象哦！ 本书作者罗莉玲所设计的50个茶点食谱，包含蛋糕、饼干、面包以及� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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俗话说，月子做得好，下半生身体才会好。坐月子是女性改变体质的机会，年长一辈甚至称之为“重生”的机会，显示了坐月子的重要性。 坐月子是女性产后修复最关键的时期，坐好了月子，相当于脱胎换骨；如果调理不好就会患上月子病，为后半辈子的身体健康埋下隐患。因此，妈妈们一定要好好把握这个黄金机会，好好坐月子。 女性坐月子期间，营养的� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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生活奔波，工作繁忙，无论如何都需要缓一缓，喝杯茶，轻松一下。养生茶肯定是忙里偷闲的最佳选择，满足口感之余亦能带来不同的保健效果，一举两得。 本书作者张艺凤老师认为健康是一点一滴累积的，因此精心设计了50款简单又有用的养生茶配方，无论是在家里或在办公室，只要花5-20分钟就能泡制一杯养生茶，帮助大家提升免疫力，预防和缓解小毛病，� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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众所周知，广东人对煲汤很有心得，但是喝汤这个喜好却不分籍贯，甚至已经变成很多人的饮食习惯。有的人甚至会无汤不欢，认为要喝下一碗热汤，才算是完整的一餐。 许孙祥老师知道许多上班族无法挤出两三个小时看火煲汤，因而与大家分享煲煮时间较短的滚汤食谱。本书汤谱分成排骨汤与瘦肉汤、鸡汤与鸭汤、鱼汤与海鲜汤，以及素汤四大类。每个汤料� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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中式汤品是中餐不可或缺的元素之一，并被视作有着满满营养，又易于消化的保健食品。在《家有靓汤》中，颜学凤撰写了50道足以提供一餐营养的汤品食谱，其中9道是素汤。由丰富食材组成的汤品，即使还未加入调味料，就有天然香甜的味道了。这些性质温和的补汤，既有滋养的效果，又能维持正常人体机能。 常言：“一日一苹果，医生远离我”。其实，只� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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本书精选20款万用药材，只要常备家中，就可以配合自己及家人的身体状况，随时煲出滋补靓汤。再加上自选的主材料，更可以令汤水功效更上一层楼，味道更鲜香浓郁。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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对于喜欢吃的人来说，无论是酸甜苦辣、焖卤蒸炒、餐馆街边、山珍海味、甜品小吃，更无论是远在千里之外的地方，这些老饕们都会不计较金钱、时间，只要是好吃的，他们都会千里迢迢到那地方，为的只是寻找美食的踪迹。然而当被外国朋友问起我国的哪个州属拥有最多美食时，相信很多人第一个想起的便是位于北马的槟城。 《舌尖上的槟城》结集了50道� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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马六甲这座被列入世界文化遗產名录的古城，曾是葡萄牙、荷兰和英国殖民地。她除了拥有浓厚的殖民色彩，还有绚丽的峇峇娘惹文化元素。由于马六甲汇集多国文化，从而孕育了各式风味美食。 相信曾到马六甲寻找美食的朋友，都会想把这些美食“占为己有”——希望自己在家也能煮出这些道地美味。为了复制道地原味，伍耘兴师傅亲身到马六甲搜罗街边美� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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马来西亚霹雳州首府——怡保山明水秀，除了是著名的旅游胜地，也是公认的美食天堂。芽菜鸡、盐焗鸡、咖喱面、豆腐花……都是怡保美食的佼佼者，也是吸引游客蜂拥至“山城”的其中原因。 作者拿督陈锡远在怡保长大，尝过当地大街小巷的美食，也热爱烹饪和钻研美食。循众要求下，他撰写一本集结怡保和金宝美食的食谱，让读者可以在家复制怡保美食� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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马来西亚占地广大，南马与北马饮食口味有着巨大的差别。北马靠近泰国，天气炎热，食物口味多重酸、辣和甜。因此，在烹调上，北马菜多用调料与香料，如香茅、九层塔、亚叁、疯柑叶、指天椒等。正是因为北马菜这样的特色，即使是素菜，也依然丝毫不影响菜肴的美味。 素菜常常给人口味清淡、用料单调的刻板印象。北马厨师谢如意想要打破这些刻板印� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“姜、葱、蒜”是中式厨房里必不可少的调味料。这“厨房三宝”不仅能调味，而且还能解腥提味。此外，它们还有着神奇的养生功效和药用价值。 许赛晤女士依据不同品种的姜、葱、蒜的特性及味道，撰写出50道家常菜食谱，教你用厨房必备的调味三宝，煮出色香味俱全的菜色。随附的步骤图及详解，让你一步一步跟着煮。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 22.02 (-15%)
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现代人生活忙碌，越来越多家庭主妇和在职女性，都希望能在短时间煮好饭，满足家人胃口后，再争取时间忙其他的活儿。 本书作者张梅英（黄妈妈）也感同身受，因此其食谱向来以简单见称，即使是焖卤菜也不例外。 别以为焖卤一定花时间费工夫，翻开《简易焖卤菜》就可发现，只需巧用材料和数个简单步骤，你就能煮出好滋味了。 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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回家吃饭，一个再平凡不过的日常动作，对很多人而言，却是一件很幸福的事情。尤其是能够尝到妈妈用心为家人的家常菜，不但温饱肚子，还能温暖心扉。
作者黄春梅在本书中分享50道“妈妈菜”，做法简单却满是温馨味，其中包括：家乡蒸肉筋、叉烧鸡扒、腩肉片苦瓜焖鱼尾、杂菜咖喱、乌达炒蛋松和鸭梨南北杏瘦肉汤等。每一道都十分滋味� Maklumat lanjut
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都市繁忙的生活与快速的步伐让许多人都选择在外用餐，忽略了自己下厨的好处。在家煮食不仅比外食健康，还更节省。但是，下定决心踏入厨房，想要亲自动手时，往往又无从下手。初入厨房如临战场——蒜头该怎么处理？青葱该切丝还是切粒？肉要煮多久才能熟？蒸鱼要如何去腥味？面对这种种难题，觉得不知所措、茫然无助吗？别怕，� Maklumat lanjut
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全民逐渐提升的健康意识，让素食主义在近年越来越受欢迎。素食可以降低患上糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。无论是全素或半素，素食都适合各年龄层的人。 但是，许多素食者却过分依赖素料。这些素料大部分都是高热量、高盐分、高糖分及高脂的加工品，反而会对身体造成负担，还可能导致素食者摄取不足的水果、全谷类或高钙食品。 若要开始或维持� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 20.72 (-20%)
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是否有想过，即使是素菜，风味也因国而异？ 不同国家的料理使用的材料和烹调手法各有不同，煮出的菜肴也口味各异。韩国料理少油多辣；日本料理胜在食材原味的保留；泰国料理酸辣开胃⋯⋯ 从不同国家的料理中，学习它们独具特色的烹调方式、食材的创意搭配与调味料的精准拿捏，即使是素菜，也能更丰富和多样化。 现在，就让本地食物设计与造型师 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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厌倦了清淡的素菜吗？厌倦了千遍一律的素菜菜色吗？素食者们，来尝点口味丰富又美味的素食吧，保证让你胃口大开！ 香浓美味的白咖喱、酸辣可口的冬炎与亚叁——这些绝不是肉食者独享的，只要用对材料，掌握好素食的烹煮方法，素食者也能品尝到这些美味的料理。 还有椰浆饭、炒粿条、蒸糯米饭与亚叁叻沙这些著名的大马美食，也绝对不能错过。更� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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喜欢火候十足的汤类、焖得酥软的肉类菜肴，或者煮得粘稠绵滑的米粥，首选当然是电子砂锅了。
电子砂锅于1970年代诞生，专为事业、家庭两头忙的职场妈妈们而设。电子砂锅的操作原理是低温、缓慢地炖煮食物，能够锁住食物原味及保留食物的营养，因此煮出来的食物都特别入味。
本书收录了邝静君精心设计的50个电子砂锅食谱，包括炖汤、粥 Maklumat lanjut
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晚餐想要吃香喷喷的姜蒜烤鸡腿，配上香料烤虾和红烧白萝卜，再来一碗白菜干贝老火汤；饭后还想吃一碗莲子百合红豆糖水或是一片核桃咖啡蛋糕...... 这样一顿丰盛的晚餐，似乎需要花大量的时间和功夫来准备。但是如果你有电气压锅，以上这些料理，都可以在短时间内轻松准备好！ 电气压锅的神奇魔力除了能节省烹饪时间，它还能替代其他烹饪用具——� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 22.02 (-15%)
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众所周知，油炸食品吃多了非常不健康，不但会导致长胖，还会诱发其他各种疾病。一些不良商家为了节省开支，还会反复使用同一锅油来油炸各种食品。这些油炸食品不但不健康，还不卫生。但是气炸锅的出现，让油炸食品爱好者欣喜若狂。 气炸锅近年来热度居高不下，是备受油炸食品爱好者推崇的厨房电器。其特点备受喜欢油炸食品味道但又不喜欢传统油� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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家里的宝贝上小学，正进入体格和智能进一步成长及发育的阶段，不少家长都想亲手为自己的孩子准备健康有营养的爱心便当，让他们带去学校享用。 如果你希望能简单快速就准备好一份兼具营养丰富、色彩绚丽、菜式精致，而且凉了依然很好吃的便当，那么《小学生便当》绝对能满足你的需求。 本书收录了50个美味的便当食谱，有三明治、寿司、盖饭、炒饭 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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“午餐吃什么？”——这几乎是上班族每天的烦恼。如今物价高涨，外出用餐还要顾虑时间、停车位、餐馆价位等种种因素，选择变得有限，因此，越来越多人选择自己带便当。 自己亲手做便当，食材的挑选、烹煮和调味，每一个步骤都亲自把关，不用担心食材不新鲜或不卫生，吃得健康又安心。一个小小的便当盒里，你可以随意搭配自己喜欢的菜色，选择自� Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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粥、粉、面、饭——亚洲饮食中少不了这四种主食。不管是作为配食搭配各种菜肴，还是与其他食材同煮，都是一日三餐的好选择。
李傑生老师的《粥粉面饭》，教你如何亲手做出50道美味的粥、粉、面、饭料理——除了有人人爱吃的经典传统口味如排骨花生粥、星洲米、焖伊面或芋头饭，还有不少融合异国风味的美味料理如泡菜肉丝粥、上海 Maklumat lanjutASAL: RM25.90SEKARANG: RM 25.90 (-0%)
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