邂逅：有時只是擦身而過

★第十三屆講義雜誌年度最佳旅遊作家黃麗穗最新寫人、寫景力作 　　也許，旅行總是喚醒我內心深處的熱情；也許，我下意識的珍惜著旅人們萍水相逢的緣分。所以旅行中的我，總能毫不遲疑的伸出平日內向被動的雙手，探向世界。 　　凡喜愛旅行的人，無不同意旅行最迷人之處，除了能親自體驗世界各地不同的美景、美食之外，就是能遇見各種不同的人。有時，光是因為某個人的出現，就能令一趟旅程變得更為精采難忘。 　　於是，過去寫旅行總聚焦於景點與風土的黃麗穗，這次將焦點放到「人」的身上。她細細回顧過往旅行中的邂逅，深感每一段緣分都是如此美妙，無論是與高齡九十三的法國老貴族、南美的探戈舞者、南極郵輪的船長、生物學家、老朋友、新朋友，甚至陌生人的相遇，都讓她不由得想呵護與珍惜，因為那人與人間沒有利益關係、不求回報的真摯互動，帶來的是最純淨的快樂與感動。 　　寫景令人如親臨現場的黃麗穗，寫起人來也同樣生動真實。在本書，我們除了美景，還得以看見經歷二戰、從繁華到平淡的法國貴族；三十八歲卻有十八年航海經驗的郵輪船長；擁有豐富學養卻甘願擔任家庭主夫的導遊；正值青春年華，卻願意獨自在冰天雪地的南極工作的女生物學家……等有趣而美好的人。讀著他們的故事，彷彿也正呼應了作者在書的一開始說的：「跳出框架，才能不斷與美好邂逅。」 　　若不勇於跨出步伐，怎能看見前方美麗的生命風景與火花？只要心意常青，隨時隨處都能與新的世界、與未知的自己相遇。 　　翻開本書，相信你也會得到一次美好的邂逅。

自序：跳出框架，才能不斷與美好邂逅 輯一 讚嘆‧法國貴族紳士的精采人生 情牽一世紀——皮耶‧梅尼爾的人生故事 再續古堡慶生緣 此生難忘的心靈饗宴 輯二 慶幸‧歷久彌新的真摯情誼 意義非凡巴黎行 相識多年的再次「邂逅」 為家庭捨棄名利的真男人 輯三 欣賞，不一樣的生命歷程 無怨無悔的探戈靈魂——馬丁 糟糕！我又犯了心直口快的毛病 如夢似幻的極地登陸之旅 天時、地利，還有好船長 頻率相通──美好相遇的關鍵 不同以往的阿拉斯加之旅 第二次的冒險挑戰 人情之美，感動更甚 輯四 驚喜‧充滿無限可能的旅行 世界最大郵輪的美食饗宴 到處充滿驚喜的巨型「歡樂船」 旋轉木馬邂逅 深入了解，才算「看懂」 改寫巴塞隆納印象 巴黎的遺憾，臺北的圓滿 輯五 感恩‧接受與付出的幸福體驗 見證完美東京婚禮 驚心動魄杜拜跨年行 在旅途中傳遞愛 那瀑布水聲，萬馬奔騰也不足以形容！ 短暫的交集，微小的美好

自序 跳出框架，才能不斷與美好邂逅 　　人的一生，被數不盡的框架包圍著：比如幾歲該做什麼、不該做什麼；怎麼樣的言行舉止才能與年紀相符；我們努力迎合各式各樣的社會標準，因此活得安全，卻不見得過得快樂。 　　我常自嘲是個活在框架之外的人，年齡於我，向來沒有太大意義。只有健康，我恪守著當下年紀需要留心的事項。除此，無論待人接物，求知學習，我都是旁人眼中顛覆傳統、跳脫常軌的角色。我很少走在那條已經堆疊著無數腳印的直線上，尤其對於時尚、旅行、美食美景，我永遠懷抱著無齡的熱情，友人登高一呼，第一個響應的一定是我。 　　因為跳出框架，才能隨處隨時，不斷與美好邂逅。 　　在這本書裡，我以極大篇幅書寫了法國老紳士皮耶，還寫了南美的探戈舞者，南極郵輪的船長、生物學家、老朋友、新朋友，陌生人，我不斷在旅途中遇見新的感動，邂逅驚嘆的人文景致。每一段緣分都是如此美妙，讓人不由得想要呵護與珍惜。即便只是在郵輪上，因緣際會與陌生的外國男士共乘幾分鐘旋轉木馬轉臺上的長椅，我都可以感受那瞬間最純淨的快樂，笑得像個八歲孩童！ 　　旅行，有時彷彿是施與受的過程。在法國，因為鼓勇與旅伴們幫貌似貴族的老紳士唱生日快樂歌，開展了不可思議的越洋友誼；在香港，因為一件買給遊民老婦人的外套，溫暖了我自己的心；在巴黎，因為一罐特意贈送陌生人的阿里山茶葉，讓我自詡做了成功的「國民外交」；在阿根廷，因為打鴨子上架的與探戈舞者一曲共舞，讓對方大汗淋漓，也讓我的旅程多添足堪說嘴的趣味一筆…… 　　常有人問我：旅行了這麼多年，各地都去過了，還沒膩嗎？ 　　我永遠毫不矯飾的回答：「怎麼可能膩啊？世界是越玩越大的！」 　　真的，千萬不要給自己設限：年齡的界限、地域的界限、能做什麼不能做什麼的界限，囿限與籓籬越多，越不快樂，也會老得越快。我們都是一樣的，若不踏出那一步，怎麼能夠見到前方美麗的生命火花？ 　　如是邂逅，如是精彩，如是人生！只要心意常青，我就要一直不斷的，與新的世界、新的自己相遇！

〈相識多年的再次「邂逅」〉 只見她著一身白底黑花旗袍，戴一頂窄帽沿的帽子，手裡叼一根菸，十足巴黎女人的風采。很美，但又很帥。 此番因著為皮耶先生慶祝九十三歲的生日，我與好友們得以與王效蘭女士在法國相處數日，也因此見識王女士各個不同的面貌。對我來說，就像更加貼近一位自己向來傾慕的舊識，真是非常愉悅的感受。 ‧很美，但又很帥 先說說那日在巴黎的相約相見吧：當我們幾個人趕到約定地點，免不了還是有些遲了，王女士早已在餐廳門口等我們。從九人小巴的座位往外看，居高臨下的角度，剛好將王女士的裝扮與行止看得一清二楚。只見她著一身白底黑花旗袍，戴一頂窄帽沿的帽子，手裡叼一根菸，十足巴黎女人的風采。很美，但又很帥。 那一餐她作東，請我們吃義大利餐。最先端出來的那一大籃有紅有綠、肥碩鮮美彷若現摘的生鮮蔬菜，立刻擄獲了我的心。口味獨到的醬汁隨沾隨吃，驚嘆之餘，心情亦隨之雀躍起來。王效蘭為我們點了好多菜，還有極之美味的薩拉米香腸與義大利封肉，搭配香甜的哈密瓜。唯一可惜的是我向來不會喝酒，只能淺酌；朋友們倒是一杯接著一杯，喝得開心極了。 餐後上來了一樣奇特的「物品」，我一時沒瞧仔細，心中納悶：「怎麼會推個大理石柱子出來呢？」再一定睛細看，什麼石柱！那可是一整個冰淇淋啊！只見侍者優雅的從「石柱」上切下相同分量的冰品，再分盛給大家。 那樣的安排本就新奇，加上義大利餐廳裡的布置：侍者後方是綠葉繁茂的樹，間雜著雪白清秀的小花；植物真不啻是空間永遠的魔術師。在等著冰淇淋來到眼前的這段時間，因為眼睛注視著侍者，連帶便看見了餐廳美麗的陳設，我們未嘗不是經歷了一段視覺上的豐盛饗宴啊。 除了口腹味蕾享受的甜蜜，每在國外餐廳見識或有趣或浪漫的景象，我總會不住的在心中感恩，有多少人能有如自己一般的福分，賞遊世界勝景，遍嚐珍饈佳釀？ ‧幸福，也藏在細節裡 待在巴黎前後不過共五天的時光，王效蘭就請我們吃了兩頓晚餐，尤以回臺前一天那餐法國美食最令人津津樂道、回味再三。 一個不是真正的巴黎通，絕對不會知曉的私房祕境。 那間餐廳位於美國大使館後面，賣的是傳統的法國餐。老饕們戲稱它為「美國大使館後院的廚房」。 無論是花朵的擺放，抑或是燈光的布置，在在令人折服。我們落座一扇窗旁，一旁的院落既讓人舒心放鬆，又兼有隱蔽的作用。隱身桌面下的燈，也許只為襯托一籃花；埋藏於植物間的光，可能只為表達些許浪漫。朋友美珍拍了一張照片，桌上花瓶裡插著滿滿一蓬粉紅色玫瑰，每一朵都好大、飽滿豐美；其下的綠葉如張開的雙手一般托捧著，柔和的燈光由葉片的間隙中仰射，襯得花顏更加嬌美動人。所有的一切看似不經意，信手拈來卻又細膩無比。被美食與美景圍繞的我，突然福至心靈的想起「魔鬼藏在細節裡」這句話，若換個角度，幸福不也藏在細節裡嗎？更別說法國人與生俱來的美麗自覺、幾百年來的美學薰陶與養成。吃美食，是味蕾的饗宴；但同時飽餐一頓的，還有因為吸收人文美好的雙眼與心靈。 只是，若我們對這美好的諸般細節視而不見，可惜的又豈止當下？辜負的豈止是朋友的心意？恐怕連人生的富足也浪費了。 若問旅行究竟給了我什麼，身處巴黎的我應該最適於回答：「不斷接觸有美感的人、事」吧！ 傳統的正式法國餐果然馬虎不得，那一頓晚膳，菜美、酒美、人情更美，我們足足吃了四個鐘頭！離開餐廳，已是午夜十二點！次日我們一早六點就得起床，可惱我又手腳慢，朋友們一回飯店，三兩下就上床擺平了，唯獨我磨磨蹭蹭的收拾這個、檢查那個，凌晨三點才睡。淺眠三小時後起來梳洗裝扮，昏頭脹腦，卻仍覺幸福。 ‧犀利、感性，永遠走在時代尖端的女子 貴為浪凡總裁，王效蘭自是有著女強人犀利明快、領導統御的一面。據她說，在公司開會，真兇起來，「兩手拍桌罵人的情形不是沒出現過！」 拍桌？我不禁想像起王效蘭的辦公環境來，這樣一位統御著法國名牌的東方總裁，她那日理萬機的辦公桌，不知是否充滿著古典優雅的法式風情？ 殊不知，我竟然完全猜錯。不見古典元素也就罷了，甚至現代得近乎前衛！那日法國傳統餐宴之前，王效蘭帶著我們去她辦公室參觀，答案揭曉：浪凡總裁的辦公桌，竟然是飛機翅膀！ 我們倆在她的辦公室一角合照，優雅的長窗引進天光，照著我們，也在一旁那以鋁片做成的辦公櫃上映照出更加洗練的質感。