Maklumat Produk
Description
MAKLUMAT PRODUK
Back Cover Text Hari Raya takkan meriah tanpa kudapan seperti kuih raya untuk dihidangkan kepada tetamu yang datang berkunjung ke rumah. Selain biskut-biskut klasik seperti kuih bangkit, tat nanas, biskut samperit dan lain-lain, riangkan lagi suasana perayaan dengan koleksi biskut moden yang menarik, aneka variasi dan menyelerakan. Setelah kemunculan buku 101 Resipi Biskut Klasik, Chef Zubaidah Che Pa kongsikan idea unik dalam buku baru beliau, 101 Resipi Biskut Moden dengan pelbagai jenis biskut moden terkini yang sangat enak dan pasti jadi. Di dalam buku ini juga disediakan panduan langkah demi langkah bagi memudahkan anda. Buku ini wajib dimiliki sebagai koleksi untuk generasi akan datang.
Mengenali Chef Zubaidah bte Che Pa Chef Zubaidah melibatkan diri dalam bidang masakan dan pembuatan pastri sejak tahun 2000. Beliau pernah mengambil kursus-kursus membuat pastri dan dilatih oleh pakar-pakar bidang masakan. Dengan lebih daripada 10 tahun pengalaman dalam memberi kursus-kursus pembuatan pastri, Chef Zubaidah amat arif dalam pembuatan pastri seperti biskut, roti, puding, pencuci mulut, kuih talam, kuih tradisional Melayu dan pelbagai jenis kek. Malahan, Chef Zubaidah pernah menerbitkan beberapa buah buku masakan pastri seperti “Jamuan Biskut”, “40 Jenis Kek Stim” dan “Aneka Biskut Raya”. Beliau juga pernah menerbitkan artikel-artikel di dalam surat khabar Sinar dan majalah Rasa dan Saji. Selain membuat pastri, Chef Zubaidah juga pakar dalam mengajar jenis-jenis masakan seperti masakan tempatan, masakan Thai, masakan Cina, masakan Barat dan makanan sejuk beku Melayu. Kini, Chef Zubaidah memberi kursus-kursus membuat pastri dan masakan lain untuk orangorang persendirian, pertubuhan dan kelab, institusiinstitusi swasta dan kerajaan pada setiap hujung minggu. Anda boleh menghubungi Chef Zubaidah pada +6017-3787329 sekiranya anda mempunyai soalan-soalan mengenai resipi-resipinya.
ISI KANDUNGAN
6 Prakata 8 Mengenali Chef Zubaidah bte Che Pa 10 Bahan-bahan Yang Lazim Digunakan Untuk Membakar Biskut 18 Biskut Donut Istimewa 20 Biskut Butterscotch Pod 22 Biskut Tiramisu 24 Biskut Coklat Sushi 26 Biskut Pod Baldu Merah 28 Biskut Matcha Hijau 30 Biskut Badam Mocha 32 Biskut Hati Manis Ayu 34 Biskut Pandan Susu 36 Biskut Strawberi Badam 38 Biskut Frozen Badam 40 Biskut Fantasi Hawaii 42 Biskut Badam Royal 44 Biskut Daisi Coklat 46 Biskut Casablanca Kacang Pekan 48 Biskut Badam Emping 50 Biskut Pizza 52 Biskut Badam Salji 54 Biskut Baldu Merah 56 Biskut Puteri Hijau 58 Biskut Campuran Bijirin 60 Biskut Walnut Rangup 62 Bangkit Keju 64 Biskut Nutella Delight 66 Biskut Baldu Ungu 68 Biskut Kacang Mocha 70 Biskut Badam Kelapa Dissy 72 Biskut Diwale 74 Biskut Coklat Badam 76 Biskut Croquant Rangup 78 Biskut Syurga Coklat 80 Biskut Nestum Rangup 82 Biskut Nugget 84 Biskut Epal Rangup 86 Biskut Kacang Deluxe 88 Biskut Bunga Coklat 90 Biskut Cincin Kelapa 92 Biskut Kopi Badam 94 Biskut Jejari Coklat 96 Biskut Kelapa Bakar 98 Biskut Badam Bertih Jagung 100 Biskut Makmur Keju 102 Biskut Pistachio Yummies 104 Tat Rosalinda 106 Biskut Pelangi 108 Biskut Cip Coklat Kacang 110 Biskut Emping Brownis 112 Biskut Cappuccino Royal 114 Biskut Coklat Susu 116 Biskut Yummies Empat Segi 118 Biskut Oren Bite 120 Biskut Cornflake Coklat 122 Biskut Badam Kelapa Dizzy 124 Biskut Keju Cheezy 126 Biskut Ros Bandung 128 Biskut Strawberi Putih 130 Biskut Bakul Coklat 132 Biskut Sepanyol Mellow 134 Biskut Nestum Badam 136 Biskut Kacang Royal 138 Biskut Butterscotch Pandan 140 Biskut Ombak Rindu 142 Biskut Danish 144 Biskut Coklat Neapolitan 146 Biskut Meringue Oreo 148 Biskut Kacang Hijau Rangup 150 Biskut Croquant Coklat 152 Biskut Wafer Coklat 154 Biskut Meringue Marmar 156 Biskut Butterscotch Kacang 158 Biskut Dissy Strawberi 160 Biskut Brownis Kedut 162 Biskut Coklat Blacky 164 Biskut Meringue Kopi 166 Biskut Urai Coklat 168 Biskut M&M 170 Biskut Gajus Oat 172 Biskut Snapper Coklat 174 Biskut Cornflake Emas 176 Samperit Susu 178 Biskut Sepanyol Nestum 180 Biskut Mata Biru 182 Biskut Chipsmore 184 Biskut Jejari Strawberi 186 Biskut Kelapa Sweety 188 Biskut Bijan Pandan 190 Biskut Cranberi Susu 192 Biskut Meringue Pelangi 194 Biskut Oatmeal 196 Biskut Koko Krunch 198 Biskut Gajus Rangup 200 Biskut Teh Tarik 202 Biskut Oreo Hitam 204 Biskut Kelapa Conlies 206 Biskut Kekacang 208 Biskut Oreo Rangup 210 Tat Keju 212 Biskut Brownis Coklat 214 Biskut Romalet Ayu 216 Biskut Rangup Bijan Oat 218 Biskut Rangup Karamel
KANDUNGAN BUKU
"Kandungan 6 Prakata 8 Mengenali Chef Zubaidah bte Che Pa 10 Bahan-bahan Yang Lazim Digunakan Untuk Membakar Biskut 18 Biskut Donut Istimewa 20 Biskut Butterscotch Pod 22 Biskut Tiramisu 24 Biskut Coklat Sushi 26 Biskut Pod Baldu Merah 28 Biskut Matcha Hijau 30 Biskut Badam Mocha 32 Biskut Hati Manis Ayu 34 Biskut Pandan Susu 36 Biskut Strawberi Badam 38 Biskut Frozen Badam 40 Biskut Fantasi Hawaii 42 Biskut Badam Royal 44 Biskut Daisi Coklat 46 Biskut Casablanca Kacang Pekan 48 Biskut Badam Emping 50 Biskut Pizza 52 Biskut Badam Salji 54 Biskut Baldu Merah 56 Biskut Puteri Hijau 58 Biskut Campuran Bijirin 60 Biskut Walnut Rangup 62 Bangkit Keju 64 Biskut Nutella Delight 66 Biskut Baldu Ungu 68 Biskut Kacang Mocha 70 Biskut Badam Kelapa Dissy 72 Biskut Diwale 74 Biskut Coklat Badam 76 Biskut Croquant Rangup 78 Biskut Syurga Coklat 80 Biskut Nestum Rangup 82 Biskut Nugget 84 Biskut Epal Rangup 86 Biskut Kacang Deluxe 88 Biskut Bunga Coklat 90 Biskut Cincin Kelapa 92 Biskut Kopi Badam 94 Biskut Jejari Coklat 96 Biskut Kelapa Bakar 98 Biskut Badam Bertih Jagung 100 Biskut Makmur Keju 102 Biskut Pistachio Yummies 104 Tat Rosalinda 106 Biskut Pelangi 108 Biskut Cip Coklat Kacang 110 Biskut Emping Brownis 112 Biskut Cappuccino Royal 114 Biskut Coklat Susu 116 Biskut Yummies Empat Segi 118 Biskut Oren Bite 120 Biskut Cornflake Coklat 122 Biskut Badam Kelapa Dizzy 124 Biskut Keju Cheezy 126 Biskut Ros Bandung 128 Biskut Strawberi Putih 130 Biskut Bakul Coklat 132 Biskut Sepanyol Mellow 134 Biskut Nestum Badam 136 Biskut Kacang Royal 138 Biskut Butterscotch Pandan 140 Biskut Ombak Rindu 142 Biskut Danish 144 Biskut Coklat Neapolitan 146 Biskut Meringue Oreo 148 Biskut Kacang Hijau Rangup 150 Biskut Croquant Coklat 152 Biskut Wafer Coklat 154 Biskut Meringue Marmar 156 Biskut Butterscotch Kacang 158 Biskut Dissy Strawberi 160 Biskut Brownis Kedut 162 Biskut Coklat Blacky 164 Biskut Meringue Kopi 166 Biskut Urai Coklat 168 Biskut M&M 170 Biskut Gajus Oat 172 Biskut Snapper Coklat 174 Biskut Cornflake Emas 176 Samperit Susu 178 Biskut Sepanyol Nestum 180 Biskut Mata Biru 182 Biskut Chipsmore 184 Biskut Jejari Strawberi 186 Biskut Kelapa Sweety 188 Biskut Bijan Pandan 190 Biskut Cranberi Susu 192 Biskut Meringue Pelangi 194 Biskut Oatmeal 196 Biskut Koko Krunch 198 Biskut Gajus Rangup 200 Biskut Teh Tarik 202 Biskut Oreo Hitam 204 Biskut Kelapa Conlies 206 Biskut Kekacang 208 Biskut Oreo Rangup 210 Tat Keju 212 Biskut Brownis Coklat 214 Biskut Romalet Ayu 216 Biskut Rangup Bijan Oat 218 Biskut Rangup Karamel "
