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' 林金城 'Dijumpai 6 Produk Berkaitan
Oleh 陳靜宜
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書! 肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。 早年華人移民東南亞的人數眾多,源自於原鄉的飲食也跟著開枝散葉,馬來西亞有的城市仍保留著華人傳統飲食,也有與當地飲食融合後產生的特色飲食。 儘管我們樂於享受馬來西亞的美食,對於大馬食材與飲 Maklumat lanjut
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Oleh 林金城
美食旅游+寻味导览+食地推荐+16道峇里岛特色食谱。 带着马来西亚人的视角和味蕾,到峇里岛边看边吃。 “书稿寄来之后,我读完心情激动,几乎要冲口大呼:‘就是这样,就是这样,写出来的书应该就是这样!’” 詹宏志惊艳推荐:这本名为《峇里岛食志》的作品,集旅游导览、美食文化考证、美食评论、食谱及餐厅资讯于一身,是一部混搭风的罕见奇特作 Maklumat lanjut
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Oleh 林金城
《知食份子3》重點內容包括: 邊走邊吃:知食份子林金城雪州覓食路線 之一|萬撓以北: 根登、煤炭山、萬撓、雙文丹、烏魯音南馬、 烏魯音峇魯、峇冬加里、叻思、新古毛、龍邦 之二|巴生以南: 巴生、仁嘉隆、萬津、丹絨士拔、雙溪比力 精選七家|八打靈再也美食 特別企劃|吃什麼最茨廠街 Maklumat lanjut
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Oleh 林金城
食物诗流动的估计, 寻寻觅觅,在岁月的转弯处, 许多曾经暖胃窝心的美好滋味——列队, 汇集成一顿又一顿叫人怀念的:安乐茶饭 知食份子林金城耗时多年寻访, 最知味也最回味的饮食故事书。 这些味道和故事代代相传, 封存在林金城的文字和镜头里。 长大以后,你会发现人生汲汲营营, 为的不过就是一顿——安乐茶饭 Maklumat lanjut
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知食份子林金城最深情的饮食志。 用文字开启你的味觉记忆, 领你一同散步到茨厂街、槟榔屿等地咀嚼人生百味。 Maklumat lanjut
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林金城知食專欄: 1.中國報/知食品味尋寶圖 2008 ~ 2.星洲日報/安樂茶飯 2007 ~ 3.中國報/食本生意 2007 ~ 2008 4.南洋商報/印象寫食2006 ~ 2007 5.星洲日報/知食份子2005 林金城知食部落格: 1.知食份子:http://www.got1mag.com/blogs/kimcherng.php 2.知食庫:http://blog.chinatimes.com/casey 3.知食份子面子書:http://www.facebook.com/eatellectual 其他: 1.擔任2006年光明日報肉骨茶王 Maklumat lanjut
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