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Oleh 林靜宜
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Oleh 林靜宜
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Oleh 江丽凤
据说“包子”历史上也称面玺、玉尖面、馒首、肉馒头等等,流传至今已有1800年历史。《事物纪原》记载,诸葛亮南征孟获,在渡泸水时,邪神作祟,按南方习俗,要以“蛮头”(南方少数民族的头)祭神,便下令以麦面裹牛羊猪肉,做如人形以祭,始称馒头,实际上这就是最初的包子。馒头原本是有馅的,后来为了区别,才将无馅的称为“馒头”,有馅的称 Maklumat lanjut
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