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' 食谱 'Dijumpai 377 Produk Berkaitan
Oleh 颜学凤
中式汤品是中餐不可或缺的元素之一,并被视作有着满满营养,又易于消化的保健食品。在《家有靓汤》中,颜学凤撰写了50道足以提供一餐营养的汤品食谱,其中9道是素汤。由丰富食材组成的汤品,即使还未加入调味料,就有天然香甜的味道了。这些性质温和的补汤,既有滋养的效果,又能维持正常人体机能。 常言:“一日一苹果,医生远离我”。其实,只 Maklumat lanjut
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Oleh 许孙祥
虽然国内中餐馆林立,还是有许多人喜欢坐在路边搭建铁棚下的大牌档用餐。或许舒适度不及设备齐全的餐馆,大牌档却因其独有风味——有镬气和下饭的菜肴,而深受食客欢迎。 如果你也喜欢吃大牌档菜式的话,赶紧打开许孙祥老师的《大牌档:镬气大炒、粉面靓汤》。本书除了收录浙醋排骨、黄酒鸡、奶油非洲鱼和甘香竹滩等大炒食谱,还包括粉面和靓汤 Maklumat lanjut
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Oleh 杨志龙 , 潘秀霞
2013年,新传媒艺人杨志龙与营养专家潘秀霞合作,撰写了针对5个月至5岁宝宝的食谱《这样煮,宝宝才爱吃》。 自成功打响首炮至今,杨志龙的两名儿子已分别为5岁及8岁了。经过构思,杨志龙与潘秀霞老师这次推出针对5岁至12岁的儿童食谱。这本书附有营养资讯、食用建议,甚至是如何训练挑食的小孩吃得均衡的贴士。 吃对方式、吃对食物,对 Maklumat lanjut
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Oleh 柴瑞震
文、图、影音三者结合,介绍66种养肾食材+9种肾虚引起疾病+12种常见肾病 高达174道养肾食谱,并提供42道QR code影音食谱教学 让您吃得健康又安心,轻松养好肾脏   现代人的生活环境中潜藏着许多肾脏杀手,例如:生活节奏快、压力大、长期熬夜和加班导致过劳,加上起居无常、饮食失调及环境污染等问题,让人体处于不健康的环境。其实肾虚不可怕,可怕 Maklumat lanjut
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Oleh 许赛晤
泰国料理素以酸辣著名,调味复杂独特,主要使用热带国家的植物及香料。马来西亚也具备种植出这些植物及香料的环境。其他食材也因为地理相近而容易取得,在马来西亚烹煮泰国菜根本轻而易举。 本书的50道泰国料理食谱,是擅长烹调酸辣菜肴的许女士所精选,有凉拌前菜、饭、面、海鲜、肉类、菜、蛋、小吃、甜品等,还有泰国菜的重点——冬炎酱,教 Maklumat lanjut
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Oleh 漢克
誰說饅頭只有白黑棕色?   打破傳統饅頭花捲的刻板印象,除了經典白饅頭、黑糖饅頭、雜糧饅頭外,漢克老師研發出各類繽紛的花樣饅頭花捲與包子。   完全不用化學添加劑、不加食用色素,是最安心的家庭糧食,做給家人吃、分享給朋友都超有FU~   配方簡單、食材容易取得,加上詳細的步驟圖解說,沒經驗的新手也能輕易學、馬上會。    Maklumat lanjut
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Oleh 江丽凤
Coco Kong老师于2009年出版第一本个人食谱专辑至今2017年第十二本食谱专辑,能够在马来西亚这个小小市场出版这么多本食谱很不简单,足见她的诚意付出受到读者的热捧。 这本《做蛋糕》有50个市场上受欢迎的蛋糕食谱,把它加入你的收藏吧! Maklumat lanjut
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Oleh Recipe Factory
「泡菜,全世界最健康的食物」 ——《健康雜誌》,時代華納   醬汁.湯頭.醃料.調味 秘方公開!   刀工.層序.壓製.發酵 絕技傳授!   完美比例調味,6步驟全圖解   失手也能救回!   ★1公克富含8億乳酸菌,能淨化腸胃;提升免疫力,瘦身美容   自然發酵的泡菜,富含纖維素、維生素A、B、C,且1公克就含有8億乳酸菌,能改 Maklumat lanjut
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Oleh RIZAP
系列書日本熱銷突破30萬冊! 實用度第一!效果第一!   三餐吃飽同時瘦!低醣飲食三階段改變你的身體!   RIZAP是擁有頂尖營養師、教練與醫師的專業健身團隊,以科學為基礎,開發出獨特的健身課程,提供讓會員能確實獲得「理想身體」的服務。主軸正是「飲食」、「運動」和「心理」。   香取慎吾、遠藤章造、峯岸南、江戶睛美……等日本名 Maklumat lanjut
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Oleh 杨佳贤 , 许裕全
Astro AEC 开台20年以来,斥资拍摄了无数本土饮食节目,包括《阿贤人情味》、《阿贤贪吃路线》、《在地食光》、《暖心食谱》、《新春暖心食谱》 、《诚食厨房》和《写食人生》等等,陪伴观众一同共享生活中的好滋味,也记录了不少珍贵的在地饮食故事与食谱。适逢20周年纪念,Astro AEC 诚意策划一个特备饮食节目「阿贤好食光」,特邀阿贤旧地重游,在聚 Maklumat lanjut
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Oleh 林佩琦
林佩琦从自身经验出发,以健康为首要考量,投入研究自然营养学,结合饮食与运动,分享如何打造美丽健康的生活。 第一辑“爱美丽小厨房”,不只是早午晚三餐食谱,还有美味又健康的解馋零食; 第二辑“爱美丽健身房”,提供不同的锻炼方案,从入门级到进阶版,塑造完美线条; 第三辑“爱美丽聆听自己”不忘灌溉心灵,由内至外重塑积极的生活态度 Maklumat lanjut
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Oleh 柴瑞震
文、图、影音三者结合 介绍80种对症食材+160道对症食谱+24道并发症食谱 道道皆提供QR code影音 让您吃得健康又开心 让血糖乖乖听话、服服贴贴 糖尿病是一种无法治愈的慢性疾病,近年来已成为台湾前五大死亡疾病。且随着人口老化、生活型态、饮食方式的改变,估计台湾罹患糖尿病人口已达数百万,且初期是无明显症状的,大多罹病患者不知自己已得糖尿病, Maklumat lanjut
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Oleh 颜学凤
电子压力锅是使用科学原理来烹饪。使用压力锅烹饪不像传统烹饪方式般依赖直觉,反而更适合完全依照食谱,将所有材料放入锅内,等时间一到,食物就煮好了!省时节能只是压力锅众多优点的冰山一角。使用压力锅可以将烹饪时间缩短70%,这也意味着可以保留更多食材中的营养。对厨师而言,使用压力锅煮大餐就不怕厨房油腻腻的,清洗也方便许多。使用电 Maklumat lanjut
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Oleh 黄雪梅
黄雪梅老师在2004年出版第一本食谱《好味糕点》,由于食谱内容不藏私,知无不传而被读者所接受。接着陆陆续续出版多本好食谱,每本都是畅销书。一转眼超过十年,这本《本地小食》是黄老师的第十二本食谱书。 这本书收藏了五十道涵盖10个受欢迎的糯米及米饭食谱,13个受欢迎的粽子食谱,15个受欢迎的本地糕粿及小食,6个自制仙草、晶蕊、酒及咸蛋, Maklumat lanjut
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Oleh 陈彦甫
高纤天然蔬果杂粮+烹调少油、少盐、少添加物 食材营养完全摄取,美味无负担、安心吃出美丽健康! ●10大类175道素料理轻松煮,兼顾美味健康 坊间素食餐多油多盐、重口味反伤身,营养师配餐采用新鲜蔬果杂粮,丰盛料理亲手做,发现素食好味道,健康吃素零负担、享瘦美丽人生! ●可口素料DIY,手作无毒安心吃 食安问题多,自制素料简单做、口 Maklumat lanjut
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Oleh 陈鋕晋
面包是饭及面以外的常见主食。 普通家庭可能每隔一天就会购买一条商业面包,作为早餐及下午茶,偶尔也会当作简餐。市面上的面包含有不健康的添加物及防腐剂。 如果你想家人吃得更营养,自己却没有闲暇,那面包机是你省却麻烦的最好解决方案。 随着面包机逐渐普及化,基本型面包机的价格也越来越便宜。 你可以将所有材料放入面包机内,调好设定后 Maklumat lanjut
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Oleh
甜品师做甜品好比科学家在实验室里做一连串实验,找出各种物质在不同环境下出现的变化。在甜品烘焙这个无穷尽的知识领域里,领略别人的经验,加上自己的创意,往往有意想不到的惊喜。 本书剖析了各种细微但重要的技巧,让读者按着食谱做甜品,不会做得不明不白,成为厨房里最精明的科学家。 Maklumat lanjut
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Oleh Rocket Pan
可爱的波米和她的精灵伙伴乌茶再次跟大家见面啦!在这部全新的第二季系列漫画里,波米必须完成的第二道食物是泰式甜品。 故事的开始,源自红豆的学校即将举办的一场盛大活动,届时各校的宾客将莅临学校。烹饪班被指定为这场盛会准备甜品。 红豆变身波米,分享许多泰式甜品的历史和制作方法。过程中,波米和烹饪班的学员们携手克服难题,完成一 Maklumat lanjut
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Oleh 伍耘兴
马六甲这座被列入世界文化遗產名录的古城,曾是葡萄牙、荷兰和英国殖民地。她除了拥有浓厚的殖民色彩,还有绚丽的峇峇娘惹文化元素。由于马六甲汇集多国文化,从而孕育了各式风味美食。 相信曾到马六甲寻找美食的朋友,都会想把这些美食“占为己有”——希望自己在家也能煮出这些道地美味。为了复制道地原味,伍耘兴师傅亲身到马六甲搜罗街边美 Maklumat lanjut
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Oleh 法国蓝带厨艺学院
本书提供了具有视觉冲击效果的、按照制作步骤精心排序的照片,展示了绝大部分糕点制作中的基本技能。在这本书里你会发现,141款耳熟能详的标准配方贯穿于法式糕点制作的历史长河中,并且是传统制作工艺的*好例证。法式糕点已经成为国际烹饪艺术中的一种表现形式,除此之外,还有源于其他饮食文化的众所周知的甜点,例如牛角面包或者是巧克力闪电 Maklumat lanjut
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Oleh 苏真枝
手工面包是一门让许多人手忙脚乱和有挫败感的艺术。 在商业速溶酵母出现之前,昔日的烘焙师都是用面粉和清水来培育野生酵母。他们必须每天或每星期定期喂养,让酵母保持活跃,到时候做出来的面包才会让人惊艳——发得圆圆胖胖和蓬松柔软。制作好面包的因素包括优质材料,如:面粉(顶级面粉)、水(过滤水)和盐(海盐)。在本书中,来自“漂亮 Maklumat lanjut
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Oleh
1. 各种盖饭 Simple Chinese Fast Food 2. 手工动物造型包 Handmade Animation Paus 3. 减肥药膳 Herbal Recipes To Reduce Weight 4. 梦幻雪乡 Dreamland -Snow Town 5. 环保了解多一点 Green Living – Get to Know More About Recycling 6. 饮食聚餐好去处 Recommend Venue for Social Gathering Maklumat lanjut
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Oleh 賴宇凡
「根治飲食,不是限制,而是解放你的飲食,讓你更懂得享受人生。」 —賴宇凡   老是睡眠不足、情緒壓力很大?   怎麼吃都吃不飽?怎麼吃都吃不胖?   這一切,都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。   根治飲食,是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。   沒有任何限制,只有吃的順序跟比例。是任何人都可以 Maklumat lanjut
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Oleh Rocket Pan
红豆第一天上学就面对了问题。学校烹饪班的新负责人发布了一个消息:任何烹饪技巧不佳的学生,将被视为不符合条件而须退出烹饪班。为了争取烹饪班的自主权,红豆被迫变身食物魔法师波米,参加沙拉大赛,而且必须在比赛中胜出。 在这部全新的第二季系列漫画里,波米必须完成的首项任务是制作沙拉。 让我们一起来学习制作 11 道健康又美味的沙拉,并 Maklumat lanjut
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Oleh 柴瑞震
细致的图片文字呈现 身历其境的影音教学 完整详述的食谱说解 《吃对食物》食疗书系列再次强势回归,即刻拯救我们受了大环境伤害的肺,本书精选了72种生活中可见的对症食材,168种保卫肺部、调养肺部功能的对症食谱,更针对12种不同的肺病详解出一套对症食谱,让读者们在一呼一吸之间都能畅快自然。 肺部是人体内的过滤的中心,然而在城市中的钢筋建 Maklumat lanjut
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Oleh 高月云
芝士,是充满魅力的食材——充满浓郁奶香,经高温融化后更会出现牵丝的画面,叫人望得口水直流。芝士,是邪恶的食物——味道扑鼻,一旦受不了诱惑,就会一口接一口,停不下来,但因其高热量、高脂肪,让减肥人士又爱又恨。芝士的美味,众所皆知,但芝士的营养,你又知道多少?芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质。 Maklumat lanjut
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Oleh 李傑生
时光荏苒,身边人事物也一直在变。以前在食肆吃到的美味,随着时间巨轮滚动,很多都变质了。有感“菜名依旧,味道已非”,为了让怀念的味道重现,李傑生老师找出他年轻时所收集的食谱。翻开泛黄的笔记本,里面记载的是当年的味道——用芫荽蒜头汁调味的碧绿焗鸡翅、用八种材料衬托嫩菜心的菜远炒八珍、有南乳和蚝豉咸香味的唐山素菜等等。每一道 Maklumat lanjut
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Oleh Alan Ooi
自己动手做饼干,除了能够更加节省金钱之外,还保留一份款待亲友的真情意。 这本《又是过年饼》有六十五个不会过时的饼干食谱,不但容易做,而且好看又好吃。一如《过年饼》一般,这本书能够让你对烘焙饼干产生莫大兴趣,同时让宾客大为赞赏你的厨艺了得。 作者曾经与Y3K合作出版《面包新浪潮》、《过年饼》、《爱。月饼》三本食谱,相信读者 Maklumat lanjut
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Oleh 柴瑞震
在快速节奏的现代生活中,很多人会在无意间养成了一些伤害肝的坏习惯,而今,各种肝病患者越来越多,且有年轻化发展的趋势,是以养肝护肝刻不容缓。而肝脏除了是人体中最大的消化腺,也是体内新陈代谢的中心站,肝脏的主要功能是进行糖的分解和储存糖原,参与蛋白质、脂肪、维生素和激素的代谢,协助人体解毒,制造凝血因子,调节血容量及水电解 Maklumat lanjut
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Oleh 黄春梅
选对锅很重要,“一锅煮到底”的说法已不适用,因为每种锅都有其独特的作用,例如瓦煲煮出的汤有种原汁原味的味道、钢锅不宜用于煲煮加了中药材的汤、焖烧锅可以省钱又省力。 这本书收录了本地资深烹饪老师黄春梅的50道私房汤食谱,按照适合用于烹煮的六种锅分类,并贴心地附上每道汤的养生疗效,让你也能对症下药,喝出健康! Maklumat lanjut
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Oleh 馮嘉慧
千呼萬喚始出來,千萬讀者公認今年度最令人期待的點心書! 「鬆餅機魔法師」馮嘉慧再度研發全新的100道鬆餅機創意食譜! 免烤箱,免技術,只要一台鬆餅機,輕鬆愜意就能享受悠閒生活。 給自己、家人與朋友最美好的驚喜,就從現在開始!   忙碌時,每天花不到10分鐘,就可以在家享受美好的Brunch!下午想和姊妹們相聚時,也可以簡單第做出花卉裝飾 Maklumat lanjut
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Oleh Rocket Pan
食物世界的想象是无限的! 年轻的厨师们,你们准备好进入魔法食物的世界了吗? 红豆有一个梦想,就是成为和奶奶一样伟大的大厨,然而无论她怎么尝试,都无法好好地煮出一道菜肴。她一点儿也不知道,这是因为她的家庭受到了诅咒!若要成功烹饪,红豆必须拥有魔法才行。后来,红豆预料之外的变成了懂得烹饪的魔法师波米!她终于能朝自己的梦想前进 Maklumat lanjut
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Oleh 张佩芳
健康饮食 – 给孩子的最佳礼物 所有父母都希望孩子健康成长,而“吃”可说是最重要的一环,因为孩子的身体发育、脑部发展、免疫能力,以至行动动能都与饮食息息相关。吃不好,上再多的补习班也是徒然。 食疗专家芳姐深谙为人父母者的烦恼,设计了78道专为孩子而设的健康料理,利用材料的天然颜色营造缤纷画面,配上可爱有趣造型, Maklumat lanjut
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Oleh
  最营养可口的豆类养生大宝典!   你知道吗?豆类具有养生与食疗的效果,是最天然健康的养生食品之一。本书介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶,从肺腑养护、体质调养开始,顺应四季节气养生,以7种常见豆类、搭配出500多种豆类饮品与菜肴!   在不失去营养的基础上,告诉你如何用豆腐、豆皮、豆干搭配出各种豆香风味菜,以及各式养生菜的 Maklumat lanjut
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Oleh 许赛晤
“姜、葱、蒜”是中式厨房里必不可少的调味料。这“厨房三宝”不仅能调味,而且还能解腥提味。此外,它们还有着神奇的养生功效和药用价值。 许赛晤女士依据不同品种的姜、葱、蒜的特性及味道,撰写出50道家常菜食谱,教你用厨房必备的调味三宝,煮出色香味俱全的菜色。随附的步骤图及详解,让你一步一步跟着煮。 Maklumat lanjut
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Oleh Rocket Pan
食物世界的想象是无限的! 年轻的厨师们,你们准备好进入魔法食物的世界了吗? 红豆有一个梦想,就是成为和奶奶一样伟大的大厨,然而无论她怎么尝试,都无法好好地煮出一道菜肴。她一点儿也不知道,这是因为她的家庭受到了诅咒!若要成功烹饪,红豆必须拥有魔法才行。后来,红豆预料之外的变成了懂得烹饪的魔法师波米!她终于能朝自己的梦想前进 Maklumat lanjut
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Oleh 许孙祥
如果你下班后不想外食,或是周末假日不想到餐馆人挤人,就用30分钟煮一餐吧!30分钟煮一餐,不是问题。如果只是一般的炒菜,未免欠缺新意。若换成配搭新鲜的食材组合,风味别于一般家常菜的特别菜式或粉面饭食,家人自然会对你刮目相看。 许孙祥老师所撰写的食谱,向来以简单、创意和美味见称。本书依10分钟、20分钟和30分钟的烹煮时间分类,让你能 Maklumat lanjut
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Oleh 陈彦甫
全方位健康饮食秘诀‧7色蔬菜超强食疗力 养生蔬食好煮意‧强健体质不生病 高纤排毒‧防癌保健‧健肠顺畅‧美容养颜‧增强免疫力 护眼明目‧提升代谢‧抗氧化‧舒缓压力‧完美抗老   10大类蔬菜保健特效排行+59种对症蔬疗丰富料理=健康跟着走   营养师解析蔬菜疗效、饮食宜忌须知,设计简易家常菜食谱,元气蔬食安心吃,家庭必备食用指南随 Maklumat lanjut
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Oleh 许赛晤
吃点心,不是匆匆吃过就离开,而是慢慢品尝、分享各式各样的小份量点心,是与亲朋好友联络感情的其中一个方式。可是,随着黑心食品新闻不断,能确保吃下肚的食物是安全的唯一方式,就是自己在家动手做了。 许赛晤女士坚持使用不经漂白的面粉、自己做饺子皮、不添加味精,就是要家人吃得安心又健康。 这本书收录了许赛晤女士50 道咸甜包子、馒头、 Maklumat lanjut
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Oleh Rocket Pan
食物世界的想象是无限的! 年轻的厨师们,你们准备好进入魔法食物的世界了吗? 红豆有一个梦想,就是成为和奶奶一样伟大的大厨,然而无论她怎么尝试,都无法好好地煮出一道菜肴。她一点儿也不知道,这是因为她的家庭受到了诅咒!若要成功烹饪,红豆必须拥有魔法才行。后来,红豆预料之外的变成了懂得烹饪的魔法师波米!她终于能朝自己的梦想前进 Maklumat lanjut
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Oleh 林金城
美食旅游+寻味导览+食地推荐+16道峇里岛特色食谱。 带着马来西亚人的视角和味蕾,到峇里岛边看边吃。 “书稿寄来之后,我读完心情激动,几乎要冲口大呼:‘就是这样,就是这样,写出来的书应该就是这样!’” 詹宏志惊艳推荐:这本名为《峇里岛食志》的作品,集旅游导览、美食文化考证、美食评论、食谱及餐厅资讯于一身,是一部混搭风的罕见奇特作 Maklumat lanjut
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Oleh 江丽凤
家里没有烘炉的朋友可以跟着这本食谱的做法蒸出美味可口的蛋糕。喜欢吃蛋糕却又担心热气的朋友可以放心享用蒸蛋糕。只要跟着书内详细步骤做,即使初学者也可以让家人享受到亲手做的美味蛋糕。 Maklumat lanjut
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Oleh 谢富强
《家有大厨》是厨艺高手谢富强师傅的第四本食谱,共有12套精装版3菜1汤家庭餐。一个拥有高明厨艺的厨师,身经百战,熟悉各种食材的本质与各种调味料的配搭所产生出来的美好效果。谢富强师傅拥有近四十年的厨艺实战经验,每道食物的味道配搭都拿捏得很好。有了这本食谱在手就好比请了一个厨艺高手回家,只要跟着做法做,在家里你也可以煮得和他一 Maklumat lanjut
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Oleh 堀井宪一郎
《深夜食堂》作者安倍夜郎30年老友,生活观察家堀井宪一郎的独到美食观察 看着看着就笑了,笑着笑着就饿了。你从未读过的个性美食随笔,原来每道菜都可以这样调皮! *异想天开的料理物语,*奇思妙想的料理学问 还有食堂老板私藏的25道正宗料理食谱大公开,全倾式分享,让你一次性把美味与欢乐打包回家。 Maklumat lanjut
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Oleh 黄雪梅
收藏50道涵盖中式、西式、马来式糕饼,每个食谱都是黄老师开班授课时经过无数次反复试验所记录下来的食谱,准确度达到百分之百。这些食谱其中一些是以往黄老师不公开传授的私密食谱,只一对一教拜师学艺的徒弟,收费不菲。由于儿女各有所长而不打算接手这些厨艺,所以黄老师决意将她研究所得公开地倾囊而出,与喜爱研究制作糕点的朋友分享这些好 Maklumat lanjut
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Oleh 张维钧
《五代中医救命养生帖》畅销增订版 系列销售累计突破18刷,全球华人齐赞声! 千年「药食同源」智慧,吃出五代中医全家健康! 百年家族无人罹癌,全靠这本「养生方子」! 饮食紧张不正常,胃酸胃寒胃胀气?→ 老姜炖鸡,护胃又暖肠!   ◎血管硬化血脂高,吃再多药也没用?→ 紫菜葱花,就能降血压!   ◎加班应酬快爆肝,睡得再多还是累?→ Maklumat lanjut
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Oleh 张莉婵
蒸,是最能保留食物营养成分的烹调方式,既没有煎炸的油腻,也避免了爆炒的“热气”。在《蒸味道,留住营养更健康》中,张莉婵老师为您呈献50道食谱,从口味浓郁下饭的肉类、鸡鸭,到营养丰富的蔬菜、鸡蛋和豆腐,还有蒸饭、小食和甜品,让热乎乎的蒸食,诠释真味道。此书特别适合主张少油饮食的人士以及想要快捷准备一餐的上班族。 Maklumat lanjut
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Oleh 陈鋕晋
无论是茶点或餐后甜品,当选的蛋糕稳坐甜品首位多时。虽然蛋糕是甜腻的观念已经根深蒂固,并不意味着它不能一跃成为开胃点心。而且,它们还能变成巧小且易烘焙的玛芬和磅蛋糕。 在《玛芬与磅蛋糕:有甜又有咸》中,烘焙达人陈誌晋为大家呈献50道食谱,包含玛芬和磅蛋糕。从香味诱人的特浓巧克力磅蛋糕和香草玛芬,到让人垂涎欲滴的咖喱玛芬和咸 Maklumat lanjut
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Oleh 辣媽Shania
烘焙女王辣媽美味再爆發! 從新食感的麵包機食譜延伸到早餐好食光,學會做各種麵包後, 就開始為自己、為家人做出健康、營養、好吃的早午餐吧! 書中收錄83道超人氣、經典的早午餐品項,辣媽維持一貫的零失敗食譜特色, 每一個步驟皆有圖文詳細對照說明,跟著步驟做菜立刻上手!   隨手可得的簡易食材變化出多樣選擇;一早想滿足嘴饞的味蕾 Maklumat lanjut
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Oleh 山下勝
回應粉絲團460,000名讀者的 千呼萬喚,正宗MASA手繪食譜終於現身! 「雖然以繪本的表現介紹料理,但每張圖都是我用靈魂與生命完成的! 因為我希望畫圖與拍照的食譜設計一樣品質完美,沒有任何妥協!--MASA」 結合照片與手繪圖的世界五大美食國家的美味料理,不只是食譜,也是繪本故事書! 由MASA親自拍照,親手一筆一畫繪製,550張Step by Step 照片+ Maklumat lanjut
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Oleh Rocket Pan
食物世界的想象是无限的! 年轻的厨师们,你们准备好进入魔法食物的世界了吗? 红豆有一个梦想,就是成为和奶奶一样伟大的大厨,然而无论她怎么尝试,都无法好好地煮出一道菜肴。她一点儿也不知道,这是因为她的家庭受到了诅咒!若要成功烹饪,红豆必须拥有魔法才行。后来,红豆预料之外的变成了懂得烹饪的魔法师波米!她终于能朝自己的梦想前 Maklumat lanjut
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Oleh 附田祐斗
  週刊少年JUMP熱門連載漫畫『食戟之靈』的第一本公式食譜終於出版!除了介紹漫畫中曾登場過的料理之外,還有料理研究家森崎友紀老師為漫畫角色量身打造的全新專屬食譜,同時收錄料理基礎知識、原作者附田祐斗老師的留言,以及作畫佐伯俊老師特別加繪的短篇漫畫,內容豐富且具實用價值,喜歡食戟之靈和料理的讀者不可錯過! Maklumat lanjut
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Oleh 张莉婵
猪肉经济又美味,是世界上最广泛被食用的肉类。 猪肉的烹煮方法千变万化。西方有句老话将猪肉形容得十分贴切:“猪身上的每个部位都可以食用”。猪的每个部位,包括排骨、猪颈肉、猪脚及猪尾都可以煮成美味佳肴,就连肘子也被东西方社会广泛食用。 这本书收录了张莉婵老师设计的50道猪肉食谱,包括各国的传统猪肉美食及创意猪肉料理,让你一书在 Maklumat lanjut
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Oleh 许赛晤
众所皆知,香料在南亚料理扮演着非常重要的角色。在马来西亚,薄荷、九层塔、香茅、姜花、疯柑叶等香料唾手可得,但大家对香料的应用和认识,似乎只限于烹调咖喱和卤味。 为了让读者们认识香料、善用香料,煮出色香味俱全的香料菜,许赛晤女士精心挑选了50道运用各种类香料的佳肴食谱,让您一书在手,就可以好好运用本地香料、新鲜香料、姜类、 Maklumat lanjut
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Oleh 伍耘兴
米饭是世界上应用最广泛的主食之一,也是亚洲人的主食。对于几乎每天至少有一餐是吃饭的新马人而言,餐餐白饭清粥实在毫无新意。因此,我们需要一本口味多元化又适合新马口味的米饭食谱,让我们至少在一个月内,每天都能尝到不同的饭香味儿。 伍耘兴师傅的《就是爱吃饭:各式风味饭食大收录 》备有60道米饭食谱,涵盖中式、马来与印尼、印度、娘 Maklumat lanjut
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Oleh 许赛晤
对于喜欢吃的人来说,无论是酸甜苦辣、焖卤蒸炒、餐馆街边、山珍海味、甜品小吃,更无论是远在千里之外的地方,这些老饕们都会不计较金钱、时间,只要是好吃的,他们都会千里迢迢到那地方,为的只是寻找美食的踪迹。然而当被外国朋友问起我国的哪个州属拥有最多美食时,相信很多人第一个想起的便是位于北马的槟城。 《舌尖上的槟城》结集了50道 Maklumat lanjut
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Oleh 张梅英(黄妈妈)
汤永远是任何季节、任何场合中最完美的一道料理。槟城名厨张梅英女士所提供的50道暖心汤食谱,适合搭配任何一餐,从开胃的甘榜鱼酸汤,到慢炖的牛肉萝卜汤,或者可搭配面条的花蟹辣汤等等,让你可以从各种美味的选项中寻找一道,展开自己的煮汤之旅! Maklumat lanjut
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Oleh 萧千佑 博士
5色蔬果超级植化素,吃出神奇食疗力 燃脂‧美容‧防癌‧抗老‧排毒 吃对天然蔬果真食物,5大保健功效一次满足,健康跟着走,养生超简单!   ◎74种明星蔬果营养师严选   营养专家详细介绍蔬果食用方式、注意事项、食疗功效,全方位蔬果保健知识,吃对食物健康100分!   ◎60道美味高纤蔬果轻料理   以营养、美味及实用为原则,精心设 Maklumat lanjut
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Oleh 伍耘兴
百搭的椰子除了能以椰浆、椰丝、椰粉、椰水、椰屑的形式作为甜点、小吃和饮料的材料,也能以各种形式出现在咸香佳肴中。 这次伍耘兴老师将椰子运用在咸香佳肴上,煮成一道道下饭菜。除了最典型的咖喱,还有冬炎虾汤、椰浆炒巴古菜、乌达乌达等等。本书的椰子菜与《椰子椰子我爱你》以甜味为主的食谱完全不同风味,让大家见识椰子甜咸 Maklumat lanjut
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Oleh
  《招牌家常菜一本就够》旨在将美味和营养完美结合,将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别:素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜,从选料到制作,都有详细的说明,并配有精美菜品图以及详细步骤图,一步一步教您变身大厨,轻松做出餐厅级的招牌菜。每个食谱都贴心配备了营养分析,让您清楚地知道自己从菜品 Maklumat lanjut
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