内脏脂肪退散

你是不是有这些困扰：肚子一年比一年大、腰围一天比一天粗、同一条裤子越穿越紧。 甚至，随着肚子越变越大，外表看起来越来越老。 别让肥胖成为人生的一道阴影！ 本书教你减掉内脏脂肪就能脱离“腹愁者联盟”的科学减肥法！ ?认清让内脏脂肪增加的元凶； ?探究鲜为人知的三种体脂肪及其消除方法； ?锁定肥胖激素“胰岛素”分泌量增加的分歧点； ?糖质的真面目是让脂肪细胞“增加”和“变大”； ?内脏脂肪无法燃烧的人全是“营养不良”的患者； ?内脏脂肪增加都归咎于错误的饮食习惯； ?抛弃过时的卡路里指标，改用“PFC量”； ?吃饱吃好还能成功减重14kg的Z强饮食； ?养成消除内脏脂肪的正确思维方式； ………… 全书都是超实用的方法，帮你养成不只变瘦还高效燃脂的易瘦体质！ 从医学原理到减脂实践的方法解读，让锁定减脂目标的你，快速瘦下来！

第1章?让我们增长内脏脂肪的真凶 ——让内脏脂肪增加的“身体反应”是什么？ 肥胖已经成为整个日本的问题，也是世界各国的问题 002 为什么肥胖会成为一个大问题？ 003 让我们增长内脏脂肪的主犯不是油脂，而是糖质？?005 “让内脏脂肪增加的身体反应”原来是这个！ 005 不为人知的胰岛素的秘密 007 除了糖质，还有什么营养物质能增加胰岛素的分泌？ 008 摄入脂肪会增加胰岛素分泌吗？ 010 如果让肥胖激素（胰岛素）降为零，会怎样？ 012 胰岛素是“帮我们构筑身体的激素” 014 代谢综合征的原因不是脂肪！ 016 代谢综合征诊断标准的内容和意义 018 代谢综合征的原因是…… 019 单独摄入脂肪，不会增加内脏脂肪！ 021 同时摄入糖质和脂肪，让内脏脂肪快速增加 022 第2章?鲜为人知的三种脂肪 ——脂肪种类不同，产生原理和消除方法也不同！ 三种体脂肪及其消除方法 026 第一种体脂肪：皮下脂肪（皮肤下的脂肪）?026 消除皮下脂肪的方法 027 皮下脂肪与女性关系紧密 028 有些女性控糖还瘦不下来……其元凶是皮下脂肪？！ 029 闭经后发胖与变瘦的人，差别在哪里？ 030 第二种体脂肪：内脏脂肪 031 第三种体脂肪：异位脂肪 032 甘油三酯、胆固醇和体脂肪的区别 034 什么是甘油三酯？ 034 什么是胆固醇？ 035 我们的血管中发生了什么？ 036 好胆固醇与坏胆固醇？ 037 内脏脂肪的恐怖性 039 如何测量内脏脂肪？ 039 通过 CT 检测 040 人体成分分析仪 041 其他测定方法 042 内脏脂肪会分泌“类似激素的物质”?043 内脏脂肪分泌的“对健康有益”的物质 047 对于那些号称“能减肥的保健品”要提高警惕 049 有些男性即使不肥胖，也不能完全排除内脏脂肪的风险！ 052 第3章?防止内脏脂肪增加的方法 ——消除“让内脏脂肪增加的身体反应” 肥胖激素“胰岛素”分泌量增加的分歧点 054 根据不同情况逐步限糖的方法 055 比较容易的方法是“将一餐摄入的糖质控制在 20 g 以下” 055 “一餐摄入糖质 40 g”没有减少内脏脂肪的效果 056 断糖和戒烟一样，“一次性完全戒断”的成功率更高 057 糖质的真面目——让脂肪细胞“增加”和“变大”?059 与“糖”相关的 4 种基本用语 060 在对别人进行解释的时候，如何区分糖质和碳水化合物？ 062 “零糖”的标签富有欺骗性 063 糖质让胃停止工作？！?063 细胞中有葡萄糖专用通道 066 葡萄糖的通道“GLUT1” 067 葡萄糖的通道“GLUT4” 068 葡萄糖的通道“SGLT”，还有以它命名的“减重降糖药”？ 068 胰岛素使人发胖 = 让脂肪细胞变大 070 脂肪细胞的数量有减少的可能吗？?071 脂肪细胞的寿命有 10 年 073 把糖质转换为能量的三个步骤 076 摆脱“虚假的饱腹感” 077 虚假的理由 1：它并不是健全的饱腹感 079 虚假的理由 2：血糖值升高带来的幸福感，本身就是一种虚假的感觉 080 如何能摆脱虚假的饱腹感？ 080 第4章 为什么会形成“无法燃烧内脏脂肪的体质”？ ——哪些营养素可以让燃脂循环运转起来？ 内脏脂肪无法燃烧的人，全是“营养不良”的患者 084 脂肪燃烧不正常 1：蛋白质不足 085 脂肪燃烧不正常 2：铁不足 087 缺铁的恐怖之处 088 缺铁的原因 1：食物中不添加铁 088 缺铁的原因 2：医疗机构对缺铁缺乏判断 089 缺铁的原因 3：推崇植物性食物 092 缺铁的原因 4：日本独特的奇怪补铁剂 094 缺铁的原因 5：从母亲那儿遗传来的铁不足 096 脂肪燃烧不正常 3：维生素不足 097 想从食物中获取足够的维生素，是不现实的 098 脂肪燃烧不正常 4：矿物质不足 099 脂肪燃烧不正常 5：肉碱不足 100 第5章 增加内脏脂肪的错误饮食习惯 ——所谓“理所当然”“营养均衡”，其实非常危险？！ “常规”的减肥方法，让内脏脂肪不减反增 104 一般日常饮食含糖量相当于 50 块方糖！“伙食好”的话甚至可以达到 100 块方糖！?105 一般早餐的糖质含量 105 一般午餐的糖质含量 106 甜品的糖质含量 107 一般晚餐的糖质含量 108 在便利店买食品 109 点外卖的时候 110 限制卡路里会发生什么情况？?113 “吃、睡，还能变瘦”，让最理想的糖质新生循环运转起来 114 多吃蔬菜会怎样？?115 “靠蔬菜瘦身”的严重弊端 118 以鱼类、大豆为中心的饮食习惯好吗？?119 控制肉类、蛋类的摄入会怎样？ 121 限制食量、用餐次数，可行吗？?122 一日三餐，顿顿不落，就一定好吗？?123 所谓的“营养均衡”，真的科学吗？?124 酒精会停止脂肪的分解 125 第6章 被卡路里束缚，怎么可能瘦得下来？ ——抛弃过时的卡路里指标，改用“PFC 量” “卡路里指标”的科学依据为零！?130 将食物燃烧，确定它的“卡路里” 131 “摄取的卡路里”小于“消耗的卡路里”，依然瘦不下来？！ 132 烹调方法也会改变食物的热量？ 134 摄取食物所制造的能量，会因消耗能量的不同而不同 134 ……

“防止内脏脂肪增加”和“燃烧内脏脂肪”双管齐下！ 造成内脏脂肪不断增加的最大原因是什么？ 我们身体上的脂肪不断增加，而且用各种手段都减不掉，最大的原因是什么呢？当然，运动不足、遗传因素等都对脂肪的增加有所影响，但它们都不是最大的原因。 造成内脏脂肪不断增加的最大原因来自“饮食”。 每一天，我们都要喝水吃饭，但我们摄入的一些食物和饮料，就会造成脂肪堆积、体重增加。文章开篇，我就表达了对胖人人数增加的担忧，而背后的原因竟然来自我们每天的饮食。 现在，胖人人数比以前的大有增加。也就是说，用以前瘦人防止变胖的方法，拿到现在来帮胖人减肥，是行不通的。这是一个残酷的现实。 那么，每天怎么喝水、吃饭，才能减少体内的脂肪呢？再进一步说，怎样才能平衡地摄取营养，怎样才是对身体有益的饮食习惯呢？ 本书直面肥胖者增多的现实，不仅教您如何减掉脂肪，还会为您讲清背后的原理。 让内脏脂肪增加和让内脏脂肪不断燃烧的身体反应 为什么我要讲让内脏脂肪增加和燃烧的身体反应呢？因为“减少饭量”“不吃……”“只吃……”并不能减少或消除内脏脂肪。想必很多朋友已经体会到这一点了。 大家的身体里之所以会堆积很多内脏脂肪，是因为在不知不觉中身体发生了“让内脏脂肪增加的身体反应”。 而且，之所以难以减掉内脏脂肪，是因为身体中“让内脏脂肪不断燃烧的身体反应”迟迟没有发生。 首先，我们要理解这两种身体反应是什么样的反应，它们分别在什么情况下发生。然后在此基础之上，了解如何防止内脏脂肪进一步增加，以及如何燃烧掉内脏脂肪。 本书为大家介绍的饮食方法，不仅可以减掉内脏脂肪，而且可以给身体带来很多益处。或者应该说，减掉内脏脂肪只是这些饮食方法的一个附带结果。我们的真正目标是“提高自身的健康状态”，而减掉内脏脂肪只是这个过程中的一个小目标。 践行本书介绍的方法，您不仅能够减掉内脏脂肪，还能有效改善血糖高、血压高等指标。 按照旧有的治疗方法，高血压、糖尿病，一旦确诊，患者就要终身服药，以控制病情。尤其是糖尿病，患者不能停药，有的患者恐怕还要终身注射胰岛素，而且胰岛素的注射量和注射次数会不断增加。 但是，实践了本书介绍的方法后，我有好几名糖尿病患者已经摆脱对药物的依赖，不用再注射胰岛素了。也有的患者朋友不用再频繁地去医院了，每年去一次保健诊所就够了。按旧有的治疗方法来看，这样的效果简直是不可想象的。 关于治疗糖尿病的详细方法，大家可以参阅本人的拙作《不靠药物降血糖的方法》（成就出版社）。 当然，在我指导患者改善生活习惯的过程中，他们的内脏脂肪也减少了。内脏脂肪的减少，是人体健康状态提升的一个自然结果。 听我讲到这里，可能有朋友会对过去的医生、旧有的治疗方法、以往的“健康饮食指导方法”感到愤怒。他们也许会抱怨说：“我一直都是按照医生推荐的饮食方法、治疗方法来做的，原来都没用！” 但是大家要理解，任何一个医生也不可能一年 365 天、一天 24小时陪在您身边指导您的生活、治疗，他们能做的只是为您的健康提供有限的帮助。让自己保持健康的“主人公”只能是您自己。正因如此，我们每个人自己应该具备改变不健康状况的能力。什么事都依赖别人，是无法改变自己的现状的。 当今社会，网络和社交媒体非常发达，其中云集了各种保健信息，实践其中的方法我们可以做到“自己守护自己的健康”。 但是，网上的信息可谓“鱼龙混杂”，甚至可以说绝大多数的信息都是无用的“鱼”，而且有些信息还是有害的。 因此，我想为大家提供真正的“龙”。我把自己从医这些年来和患者一起实践出来的有效方法，通过这本书介绍给大家。 现在，是您当主人公，为自己找回健康的时候了。希望您把这本书当作路标，现在就出发吧！

我见过太多尝试限糖，但没能坚持到底的朋友。很多“想瘦”的朋友，一听说“限糖可以让人变瘦”，马上便开始实践。一开始也许进展不错，也瘦了几斤，但再往后进行就难逃失败的厄运，能正确坚持下来的人少之又少。 究其原因，就是最基本的健康“思维方式”没有建立起来。在这里，我就要向大家介绍关于蛋白质、脂肪性饮食的正确“思维方式”。“希望消除内脏脂肪”的朋友，一定要重视正确的“思维方式”的建立。 思维方式 1：“不要忍耐” 一提到减肥，大家都觉得这应该是一个“忍耐”的过程。忍耐美食的诱惑、忍耐饥饿感的折磨、忍耐锻炼的辛苦……因为我们从小时候起，接受的教育就告诉我们——“忍耐是一种美德”。不管在家里、学校里，还是进入社会后，“要想取得成功都必须忍耐一些事情”。 可是我认为，这个“忍耐”正是导致失败的元凶。 前面我不止一次地讲过，忍耐必定会引起日后的反弹。即使了解通过限糖消除内脏脂肪的方法，但如果强迫自己限制糖质摄入量，忍耐自己对糖质的渴望，那么日后总有一天会“报复性地消费”，摄入大量的糖质，从而使前面的努力全白费。 消除内脏脂肪，并长期维持身体健康，首先要和“忍耐”说再见。 在限糖过程中，我们应该在感到饥饿之前，就适度地摄入低糖的食物，以预防来袭的饥饿感，防止到时控制不住自己大量地摄入糖质。此时我们头脑中要想的不是要“控制糖质的摄入”，而是“积极地摄入蛋白质、脂肪性饮食”，以及理想中自己完美的身材。 我们不应该压抑自己的欲望，而是要以健康的方式让欲望得到满足。 思维方式 2：认同自己的感情 “我还是想吃甜食”“今天没忍住，吃了一个冰激凌”……这样的欲望是动物的本能。作为一个正常人，会产生欲望是理所当然的事情。 可是，在那些伦理观念比较强、做事情一板一眼的人看来，自己产生欲望，是一件不可饶恕的事情，因此他们常会否定自己的感情。比如，他们会想：“我正在减肥，所以绝对不能允许自己产生吃甜食的欲望。”“今天居然没忍住吃了一个冰激凌，自己简直太失败了！不可原谅！”这种自我否定和忍耐一样，日后必会迎来强烈的反弹。过于严厉地自责之后，使自我认同感降低，结果反而容易被囚禁在诱惑之中。在禁不住诱惑之后，又会陷入更深的自责，自我认同感进一步降低……最终进入不断下行的恶性循环之中。 所以，我建议大家不要急于否定自己、强迫自己忍耐，先学会接受、认同自己的感情。“啊，我现在想吃甜食了”，当我们产生某种欲望的时候，先客观地描述给自己听，让自己认识到自己现在的感受。 这样一来，我们逐渐地学会关注自己的感情，在适当的时候还要给自己一定的鼓励，比如，“这次我居然能认识到自己的感受了，真不错！”这样，还能提高自我认同感。 因为认识到并且认同自己的食欲，所以原本认为不好的欲望，反而给了我们一次成功的体验。下次，我们就能在自己产生欲望并无意识地乱吃东西之前，及时地发现自己的欲望。从“发现不了自己无意识的欲望”到“发现它”，就是一个巨大的进步。或者说，“发现” 是改变今后行为的契机。 总而言之，请大家不要再否定自己、责怪自己，逐渐地学会认识自己、认同自己。其实，一个人最好的伙伴，正是自己。 思维方式 3：注意保护自己的意志力 近年来，科学家研究发现，人的意志力和肌肉力量一样，是会疲劳的。 在现实生活中，每天我们都会做数百次选择、决定。每次决定都要消耗意志力。我们每次使用肌肉干体力活后，肌肉都会产生疲劳感，力量也会下降。 …………