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' 辛香料 '找到 20 件相关商品
作者 楊賢英
繼《我把冰箱變財庫》之後,跟著食材研究家抓寶去! 用圖鑑+故事趣味了解小財寶生錢術,做成健康餐、免覆熱便當、冷凍即食包 在盛產季爽賺價差、在忙碌時快速上菜,省錢省時和變瘦,我都要! ❤不專業主婦除了聰明儲金力,還要「設計AI老公」才能讓生活更優雅(偷懶)   累積超過千場講座與教學的綜合家事實戰講師&食材研究家──楊賢英老師, 了解更多
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作者 瑞秋·勞丹
★新版特別收錄|作家蔡珠兒推薦專序 ★16頁全彩圖解世界料理的演化 ★2014年國際烹飪專業協會(IACP)最佳食物史書籍獎 ★2017Openbook年度翻譯好書   隨著帝國崛起、普世宗教誕生、近代民主發展、營養科學不斷演進……   從神聖到世俗、從不可吃到可吃,   料理不僅記錄世界的變動,更參與打造了文明的創新!      全面解讀五千年來全球料 了解更多
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作者 川口三枝子
學會精油化學一點也不難! 只要了解植物的進化過程,就能自然而然學會精油成分特徵 用科學實證來選擇精油、設計配方,為家人、個案療癒時更有效,更有自信!   ★喜愛芳香療法的妳/你,應該遇過這種狀況:   ◆曾懷疑過「為什麼這種時後要用這個精油」?   ◆向別人推薦精油時,沒辦法好好說明理由讓對方信任而感到懊惱   ◆知道茶樹精油 了解更多
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作者 许赛晤
咖喱,色彩鲜明诱人,散发着浓郁的香气,并带着微微的辛辣,既暖心又暖胃,来一勺就能吃下半碗饭!咖喱的美味确实令人无法抗拒,迄今俘虏了多少人心。 咖喱一词源于淡米尔语“kari”,是“把许多辛香料混合在一起煮”的意思。汇集了黄姜、肉桂、丁香、小茴香、大茴香、芫荽籽、小豆蔻、红辣椒等数十种辛香料的咖喱,随着传入不同国家,发展出红咖 了解更多
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作者 大衛·辛振可
  ★《紐約時報》銷售Top1暢銷作家,美國知名營養專家   ★吃對早餐才會瘦,14天狂減7公斤!   ★專攻頑固腹部脂肪,一早食用,全天候燃脂!   ★關閉「囤脂基因」,重返年輕,並能預防失智症、癌症、糖尿病、心臟病……   快嚐嚐最獨樹一格的腰瘦早餐!   早餐是每天最重要的一餐,吃對早餐,可以喚醒身體一整天的燃脂工作。腰瘦早餐 了解更多
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作者 酒GO委員會
妄想後的擬人角色 輕鬆從漫畫了解日本酒 一次了解日本酒製造過程   剛對日本酒產生興趣的時候,在店裡拿起日本酒,「生酛」、「山廢」、「滓絡」的酒標?這些宛若咒文的酒標是什麼意思?連這些咒文代表什麼、表示什麼意思都不曉得,你也對僅能憑中意的標籤來選酒感到困擾嗎?   本書的內容是根據作者自身的經驗,帶著「先從理解酒標來開始吧 了解更多
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作者 三浦直樹
  中西醫×自然療法   找出隱藏在體內的病芽,預防重大疾病   早期發覺心臟病、肺炎、不孕、痔瘡等29種疾病前兆!   不用花錢上醫院,每天只要3分鐘,照鏡子就能做的健康檢查   特別收錄18種輕藥膳&看透人心的裏望診!   不酸不痛,不代表沒生病   日本醫師由中醫「望診」自然療法,   延伸出從面部觀全身的「面診法」   從眼睛、 了解更多
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作者 青木敦子
  吃對才能真正除身體的寒!   跟著營養師用「橄欖油」+「溫食材」就可健腎暖身、改善體質   60道溫熱身體食譜、改善血液循環食譜、促進腎臟機能食譜,美味上桌   ●貧血、體溫低、手腳冰冷,不能忽視!   只要身體末梢常常感覺冰冷,或者身體溫度正常但仍感覺寒冷,即所謂的內臟溫度過低,就會產生如皮膚過敏、精神不濟、貧血、失眠 了解更多
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作者 黃景龍 , 黃洪忠
屢獲饕客推薦10大台菜餐館之一「儂來餐廳」   黃洪忠、黃景龍父子聯手合著,   運用9種調味料和5款辛香料、烹調法化繁為簡、不藏私親授正宗台味,   人人輕鬆完成一桌澎湃餐廳經典台菜、辦桌菜、手工古早味,   讓好滋味連繫全家人情感,溫暖記憶永續傳承!   台菜的魅力是什麼?有哪些料理是道地台菜?得到的答案五花八門,也得不 了解更多
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作者 多明妮可·傅菲
  伏特加,彼得大帝醉心鍾情的酒款,   雞尾酒的完美絕配基酒,   也是男兒痛快乾杯、燃燒喉頭,吸引全球一年喝掉45億公升的烈酒!   這本設計簡潔、畫面豐富的實用圖文指南,   帶領你以多角度進入伏特加的世界,   知曉軼事、發掘經典酒款、自調雞尾酒、將伏特加入菜……   法國AMAZON★★★★★推薦,入門者、老酒鬼都著迷!    了解更多
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作者 陳允斌
廚房裡不起眼的食材,卻是有益健康的超級食物?! 料理配角蔥、薑、蒜、糖、油、漬物,從頭到腳都有驚人的養生妙用 巧解數十種疑難雜症!   廚房裡的配角食材,其實是養出不生病好體質的關鍵,   充分認識常見辛香料、調味料的特性,   就連蔥鬚、薑皮都有健康益處!   ●蔥豬油──小火慢熬,滋補養顏,養胃養氣   ●炸黃豆──自製天 了解更多
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作者
素食食材的豐富性與美味程度 其實並不輸給肉類和海鮮料理 來自十二個國家的菁英講師 邀您遨遊異國餐桌的美妙   【當地最受歡迎的12國經典菜色】   放眼望去各家餐廳名店、小吃攤販,飲食生活中好像總離不開大魚大肉。不過,也許只是還沒有機會接觸到能使人胃口大開的蔬食料理!來自十二個國家的菁英講師,個個精通在家鄉人盡皆知的蔬食料 了解更多
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作者 李建軒 , 陳建州
  義大利麵統稱Pasta,原意是「經搓揉過的麵糰」,雖然只有麵條與配料的簡單組合,搭配醬汁卻能變化出萬千風情,而這正是義大利麵的美妙之處!   義大利麵材料容易準備,作法上也沒有太困難的技巧,但如果想要煮得好吃,仍然大有學問,囊括各式義大利醬料的美味作法,以步驟圖解,新手也能一學就會。   不論是經典的紅醬、白醬、黃醬、青醬 了解更多
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作者
  第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書   精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒   不需要花大把時間做功課,也可以買到適合自己的葡萄酒   ☞中文版獨家限定:餐酒搭配祕訣卡+香氣分類提示卡(QR Code掃了直接帶著走)   選葡萄酒真的這麼困難嗎?   一般人站在超市零食區或冷藏櫃前,平均只需要7秒的時間,就可以從貨架上挑出 了解更多
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作者 安迪·瑞克 , JJ·古德
  連泰國人也不以為意的街頭食物,   如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜系?   ▎不止教你靈活駕馭泰式風味,更帶你領略泰國食物文化的精微▎      世界上再沒有其他菜系能夠像泰國菜一樣,以大地為廚房,將所有已知甚至說不出名字的蔬果、香料植物與辛香料運用得出神入化,各種萃取、搭配、組合與層疊風味的手法,譜寫出世上數 了解更多
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作者 和ヶ原聡司
  在魔王等人的努力下,惠美總算平安從異世界安特.伊蘇拉歸還。   不過她原本電話客服人員的工作,已經因為長期無故曠職遭到開除。   像是在趁勢追擊般,魔王拿著救援經費的請款書出現在惠美面前。   而他求償的金額,居然高達三十五萬圓!   或許是認為欠惡魔錢有損自尊,惠美動用存款,並開始尋找新的打工還錢。   另一方面, 了解更多
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作者 和ヶ原聡司
 為了帶回惠美和蘆屋而來到安特.伊蘇拉的魔王和鈴乃,在與艾伯特會合後一同前往皇都蒼天蓋。   然而無法順利和艾契斯融合的魔王,卻被鈴乃踢出了隊伍。   就在魔王無奈地挑選給千穗的土產時,艾契斯身上突然發生異狀。   認為這表示同為「基礎」碎片的阿拉斯.拉瑪斯遭遇危機的魔王,   騎上從地球帶來的摩托車「機動杜拉罕三號」狂 了解更多
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作者 岩本恵美子
享受大自然的恩惠,培養最重要的健康資本! 豆漿精力湯,充滿合理又能持之以恆的要素。簡單、美味,組合變化豐富,讓人隨時感到驚喜。豆漿與蔬菜、水果的相容性高,對女性更具有不可或缺的豐富營養成份,在減重表現上極為出色,而喜悅的情緒正是減重的成功秘訣。 早晨是全新一天的開始,不論何種心情,豆漿精力湯都是最佳推薦。感覺昨日的疲倦無 了解更多
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作者 许赛晤
邻近泰国的缘故,玻璃市和吉打的菜肴向来口味重酸、辣和甜,也擅长大量使用许多辛香料,例如香茅、九层塔、亚叁膏、疯柑叶、指天椒等,烹调出口味鲜明刺激的料理。此次林妈妈(许赛晤)即呈献了50道风味独树一帜,简单上手的北马菜,同时每一道食谱还提供了详尽的步骤图,以及各种实用小提示,让读者受益无穷。 了解更多
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作者 PierreHerme皮耶艾曼
*被譽為「糕點界的畢卡索」的Pierre Herme 大師第一本英文版著作 *獲得法國與美國媒體及專家們一致推薦 *61道原創食譜:水果,奶油醬和餅乾,塔和迷你塔,蛋糕…等基本技巧完整解說,體驗PH大師如何巧妙地運用著口感與味道之間的搭配 *19道基礎配方:海綿蛋糕、完美塔皮麵團、瑪琳蛋白霜、鏡面巧克力、奶油醬、糖漿…等各式重要基本 *巴黎、東京和 了解更多
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