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作者 張鉉宇
世界咖啡大賽金牌咖啡師張鉉宇, 親授自身實戰經驗所淬鍊出的完美拉花方程式!   ◎精確掌握奶泡的絕佳「注點」、交錯「弧線」、呈現「畫面」!   ◎搭配「直接倒入法」、「 雕花法」、「篩網圖形法」三大法則!   ◎從「心型」、「葉型」到「花型」拉花,絕對讓你立刻上手!   用一壺奶泡,   在每一杯咖啡裡,描繪出最令人心 了解更多
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