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作者 洪銀龍
手工素食製品、美味素醬料、鮮美素高湯, 素材的選用與搭配,延伸的吃法及變化, 讓素食專家教您靈活應用,素出多元的色香味, 素食的健康與美味,技巧全在本書中!   3大單元:飯麵主食、熱食主菜、鍋物羮湯,   從清淡到濃郁、中式到異國風味,   巧妙運用食材特性,變化不同風味,   滿足全家口味,是家常菜,也是宴客佳餚。   從簡 了解更多
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