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作者 陳愛蓮
豆腐外表平平無奇,卻蘊含無窮營養,渾身散發淡淡豆香,煎、炒、煮、炸、蒸皆宜。 作者陳愛蓮以黃豆製品為題,設計了四十多道豆香菜式,有必學的經典味道,如琵琶豆腐、紅燒豆腐;也有新穎的創意菜式,如脆炸豆包、燕麥炸一口豆腐、芒果豆腐河粉等,愛傳統或貪新鮮的你,都定能找到合適口味。最重要的是,豆腐身價低廉,營養充足,餐餐吃也不會 了解更多
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