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在餐馆内享用的菜肴，总是如此美味可口，摆盘也特别令人赏心悦目。然而当我们想在家里重现同一道菜式时，成品却总是缺少那么一点味道和感觉。只要拥有了这本《餐馆菜简易煮》食谱，一切都将会变得不一样！ 明星大厨陈政赐师傅，热衷于网络平台和电视台上与大众分享一系列简单易做的食谱和烹饪小技巧，为的就是希望大家都能轻轻松松做出一道又一� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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《在家狂接單》爆款商品，重磅登場！ 網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福，秒殺甜點配方大公開！ 年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯 10萬烘焙迷，準備開好烤箱，接單啦！ 每到日常祝賀、年節慶典前夕必賣的人氣伴手禮，總是一開單就衝出好成績。 超熱銷的烘焙甜點有著羅爸堅持手工、堅持減油、減糖的配方比例，搭配每個步驟的細節，� Learn MoreUSUAL: RM69.30NOW: RM 69.30 (-0%)
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符合華人飲食習慣、第一次做純植物烘焙就上手！ 40道無蛋奶食譜 × 10個基礎問答 × 7條純素烘焙法則 × 9篇職人主張 從西式絕美蛋糕到中式老派點心，不加蛋奶也做得出來！ ★來自香港的IG人氣甜點師，首部食譜問世，台港新馬數萬粉絲敲碗期待！ ★獨家研發無蛋奶配方，簡單易懂＆美味、美感不妥協！ 什麼是純植物烘焙？與一般烘焙最大的差� Learn MoreUSUAL: RM58.50NOW: RM 58.50 (-0%)
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要煮好一顿饭，其实无需太多器具，你只需要有一个锅，或一个镬，就能煮饭、炒菜或煲汤，实现烹饪自由！ 备受欢迎的网红煮妇Coco Lim，向来分享的家常菜以简易、创意和美味见称，她将透过本食谱书带你了解如何利用一个锅具烹制各式料理，包括鸡肉、肉类、海鲜、蔬菜、蛋和豆腐，还有饭食和汤品，犹如施展魔法一样，让你轻松完成每日三餐。 书中的每 Learn MoreUSUAL: RM28.50NOW: RM 20.00 (-30%)
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【風靡台日，鬆餅機第一品牌！14款烤盤品項全制霸】 最容易上手、最受歡迎的Vitantonio鬆餅機食譜大公開， 一機在手，早餐、點心統統有， 只有想不到，沒有做不到， 讓你成為孩子心目中的地表最強媽咪！ 只要放入麵糊或麵糰，按下開關，零廚藝也能簡單做出五花八門的早餐和點心，操作簡單，無需開火，方便省時，最適合一般家庭使用。 Learn MoreUSUAL: RM58.50NOW: RM 58.50 (-0%)
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人們喜歡條理歸納萬物做分類，法式甜點卻像是一片汪洋， 在這片大海中，有無窮無盡的想像空間，建構在既有的法則與環境下， 各自演繹出不同的美感創意與獨特魅力。 超強卡司，夢幻組合聯手打造！ 呂昇達老師的麵包 ╳ 賴慶陽主廚的甜點 Chapter 1麵包篇｜取經自歐洲名店的道地麵包 Chapter 2甜點篇｜遠渡重洋帶回正宗法式精神！ 常� Learn MoreUSUAL: RM97.00NOW: RM 97.00 (-0%)
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籍贯是华人在身份认知上不可分割的一部分，这一点尤其体现在饮食上。不同的籍贯菜，承载了各个籍贯的历史文化、地理状况和生活型态。从食材的选择、烹调的方式到口味的特色，每个籍贯都有它独有的坚持。广东老火汤、客家酿豆腐、潮州卤味……相信这些美味的籍贯菜，谁都无法抗拒。 本书集合了五大籍贯——广东、客家、潮州、福建和海南的特色美� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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峇峇娘惹，东南亚的独特族群，华人和土著的文化结晶。他们流传了一套精致的娘惹菜，严谨的排场，丰富的食材，绮丽的菜肴，让人垂涎的味道，证实了这个族群曾经在南洋是这么灿烂、有文化而辉煌地生活。 新马娘惹以南和北区分，南部包括马六甲和新加坡。不同区域的娘惹菜，口味上有着微妙的分别。昔日的娘惹都把食谱视为秘诀，不轻易公开。想不想� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.00 (-23%)
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小炒档，在茶餐室或美食中心的众多美食档中，总能俘获饕客们的芳心，全因小炒美食上菜速度快、选择多、温热好吃且经济实惠。 小炒档美食的特点是去繁就简，利用简单且常见的食材，在最短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。当中最受人们欢迎的，莫过于排骨王碟头饭、宫保鸡丁碟头饭、姜葱鱼滑碟头饭、马铃薯炒肉碎碟头饭、扬州炒饭、滑蛋河⋯� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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•书内以12个不同月份为主题，苹果老师严选最喜欢的36道甜点，完整呈现出来。36道食谱，内容丰富完整，无论是饼乾、蛋糕和中西点，品种丰富，口味多样，您想做的，您想学的，本书应有尽有。 •书后贴心的附有烘焙新手问题Q&A与贴士，解决您烘焙过程的的各式疑难杂症，学习之路更有成就感。 •其中5道蛋糕同时附有视频链接，能更详细的为你介绍。 Learn MoreUSUAL: RM28.00NOW: RM 28.00 (-0%)
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蒸是一种温和的烹饪方式——将水温烧热至100℃以上，利用其水蒸气，在无需翻动的情况下将食物煮熟。蒸对于需要保持精致外观的菜肴如鱼、海鲜、饺子甚至是蔬菜等，是最理想的烹饪方式。蒸料理除了快速、简单方便，还能保留食物的营养，让食材保持湿润及锁住其自然风味。 想要蒸煮食物，只需在锅内倒入1-2寸的清水，就可以开始了。许多人会误以为蒸� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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适当时间喝合适的汤，让你更健康 进补有时，如果未能按照人体气、血、水（津液）循坏的状态而进补，不单起不了作用，甚至适得其反，影响健康。 本书明确介绍4个关键的阶段，让读者不盲目进补，对汤水养生有基础的概念。 Stage 1：舒缓不适——袪湿，解热毒 Stage 2：强化体质——健脾胃，助吸收 Stage 3：延缓老化——滋阴生津，润肺护肤 Stage 4：抖 Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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★利用简化步骤，轻松煮出丰盛菜肴! ★教你妙用材料&工具，下厨零难度 ★36道食谱·中英对照 在疫情阴影下的新年跟往年不太一样。要避免一大班亲友的聚会，也要减少外出用膳。做节的人数变少了，所以食谱以小家庭为单位。不能频繁进出街市、超市，尽可能利用储备材料。 其中几道菜式更会用到气炸锅或烤箱，好好利用小电器，大大方便了过年菜的� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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俗话说，月子做得好，下半生身体才会好。坐月子是女性改变体质的机会，年长一辈甚至称之为“重生”的机会，显示了坐月子的重要性。 坐月子是女性产后修复最关键的时期，坐好了月子，相当于脱胎换骨；如果调理不好就会患上月子病，为后半辈子的身体健康埋下隐患。因此，妈妈们一定要好好把握这个黄金机会，好好坐月子。 女性坐月子期间，营养的� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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金黄酥脆的炸物对所有人都有一股独特的魔力。一口咬下时酥脆的口感，咸香多汁的内陷都是让许多人对炸物欲罢不能的原因。从校门口到商场，甚至于夜市和马路边，都能看到炸物的踪影，这些贩卖油炸美食的地方总是大排长龙。市售的油炸食品虽然美味，但如果可以自己在家制作油炸美食，不但能确保食材新鲜，还能避免使用回锅油。 炸鸡、炸香蕉、炸雪� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
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杂菜饭又称"经济饭"，常见于新马泰的小贩中心和食阁。杂菜饭摊位每天都会准备各种菜肴供客人选择。客人们可以自由选择及搭配想吃的菜肴。其价格实惠、且方便快捷，是各阶层人士的首选。 《杂菜饭》推出后深受读者们追捧，主厨许孙祥再次推出《杂菜饭2》。他将在本书中教导读者们如何在家做出更多备受食客欢迎的杂菜饭菜肴，如凤梨梅酱鸡、泰式炸� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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＼早上多睡一小時！輕鬆預約美好的早餐時光∕ 史上最完整的麵包機食譜！ ①前晚將材料放入麵包機→②定時預約行程→③早晨享用剛出爐麵包！ 35萬粉絲，齊聲按讚！ 集結辣媽十年豐富經驗，擁有這本夢幻的系統化食譜， 從此不再擔心烤出來的麵包總是與想像中不一樣！ 睽違已久的麵包機，再度引爆熱潮！ 無添加的美味配方� Learn MoreUSUAL: RM64.70NOW: RM 64.70 (-0%)
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3大技法 × 延伸111款美味麵包 運用3個基礎技法，調節一間店的產能、製作速度 開一間麵包店的基本技術是什麼？ ❶直接法：最基礎的，每個人學麵包的第一課。 ❷中種法：「酵種」麵包基礎入門，怎麼用基礎的技法，演繹足以開店的職人美味？ ❸冷藏法：以冷藏法製作的麵包，材料有更多的時間結合，擁有更細膩樸實的風味，冷藏法是 Learn MoreUSUAL: RM97.00NOW: RM 97.00 (-0%)
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中医认为，日常饮食应根据个人体质，并以了解五脏的状态最为关键。 五脏及五行理论是养生的基础。人体五脏（心、肝、脾、肺、肾）亦属五行（火、木、土、金、水），彼此有相生相克的关系。心为脾之母，肝为心之母，脾为肺之母，肺为肾之母，肾为肝之母，有着相互牵连的作用。 中医认为，五行中的五色与人体健康息息相关。五色中的“红”能补血强� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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⋆36道食谱，中英对照 ⋆方便快捷，一锅就上菜 ⋆肉类ｘ蔬菜ｘ面饭ｘ汤水&甜品，一本收录 ⋆书内附有下厨小贴士：这样做，下厨时间减半！ 再也不想做完饭后还要清洗一大堆锅具吗？一锅料理是你最好的选择。使用一个锅子烹饪不但方便省时，其简易性也非常适合料理初学者。 只需要一个锅——平底锅、电饭锅或砂锅，你就可以完成一整道料理，而且 Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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中医认为「肺为娇脏」，这是指肺部最为娇嫩，既怕热，又畏寒，其司职呼吸，吸清呼浊，是最先会受外在环境影响的器官，要小心调养。近月流感肆虐，瘟疫蔓延，普罗大众实在有必要强健体魄，养护肺脏，守护这健康的第一道防线。 养肺着重清肺火、润肺燥、滋肺阴、补肺气，而「肺火」、「肺热」属肺部的一些炎性反应，能引起一连串症状，包括咽干� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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身体的小毛病虽不至让人跑去看医生，但也在不同程度影响日常生活，甚至对情绪构成负面影响。本书针对各种微小但足以让人困扰的痛症，介绍一系列舒缓汤水。 三天没排便？熬夜之后出现头痛或牙痛？年过三十后头发不再丰厚？怎样减重还是不见效果，肌肉松垮垮的？女士有经痛问题……本书逐一对症煲汤﹗ 另外，一些中医有喝米水习惯，到底简单一� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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全书分为七个章节，介绍五个味味俱全的套餐︰ 四季平安套餐，五福临门套餐，六六无穷套餐，八星报喜套餐，长长久久套餐，金银满屋主食，喜气洋洋小点 过年禁忌要知道，迎接美好新一年︰ 团年饭不能吃光光，年初一不能拿剪刀、不能回娘家、不要倒垃圾……哪一天才是倒垃圾最佳时机？认为按照这些宜忌讨个安心也好，或当作小趣味去阅读也不错，看� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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中餐料理的烹调手法变化多端，有炒、蒸、煎、炸、焖、炖、卤、烤等，当中要数煎、炸和爆炒而成的佳肴最镬气十足，叫人食欲大开，味蕾无限满足。 不管是煎、炸或爆炒都离不开油，正确地掌控油温才能做出美味佳肴。例如爆炒要用大火烧热油，并迅速把食材炒熟，保持食物爽口和色泽油亮。油炸食物使用中油温效果最好，才能炸出外脆里嫩的口感。煎的� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.00 (-23%)
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旧时的娘惹靠厨艺展现贤慧，糕点越精致美味就越能展现巧手；由高贵端庄的娘惹亲手制作的糕点，在当时属于高级食品，并不像现时那么普遍。 《娘惹糕》所收录的50道食谱，都是国内有名的娘惹美食高手伍耘兴师傅从泛黄的笔记本中精挑并改良而成的糕点。凭着先天的烹饪天份，以及后天积累的经验，伍师傅不但成功简化了娘惹糕的制作程序，还保留了古� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.00 (-23%)
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糖水，泛指任何可热食或冷食的甜汤、蛋羹、羹露、甜粥及乳制汤羹。早在古时候的中国，已有小贩在街头推车叫卖糖水。 糖水是传统广东甜点，一般是饭后享用。糖水可说是完美的一餐的甜蜜句点，一般也都载营养功效且有益食用者，这与汤颇相似。 在本书中的50道糖水食谱，有作者精选并加以改良的传统糖水，新颖的食材及呈现方式，必能激发你的味� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 22.02 (-15%)
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最简单的烹调方式，保留最天然的风味。现代人重视养生，饮食口味也逐渐趋向清淡。而蒸、炖、水煮料理大部分偏向清淡口味，却是让人意想不到的美味，特别是中餐料理。 蒸、炖、水煮料理听起来虽然不费功夫，但要煮出好滋味，还是有些小秘诀，比如调味料和火候掌控，都是美味的关键。本书收录了北马烹饪名师许赛晤精心挑选的50道食谱，除了家常菜� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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為什麼外面買的沙拉，總是比較好吃？ 關鍵在於「新鮮」的蔬菜，配上香氣四溢的自製醬汁， 一盤攝取滿滿的蔬菜、穀物、蛋白質， 多做一些保存起來，平日不再煩惱今天吃什麼！ 「做沙拉會很麻煩嗎？」「吃沙拉是不是很快就餓？」「減重只能餐餐吃沙拉？」 現在開始，改變以往關於沙拉的迷思，顛覆對「沙拉」的想像！ ＼即使忙碌，也能� Learn MoreUSUAL: RM58.50NOW: RM 58.50 (-0%)
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《峰麵包—熟成的韻味》 不必著急，靜靜待它熟成，才別有一番風味 美好的事物就如同麵團的熟成一般 堅持與等待，成就最好 《道地工法、美味秘辛》 一張張清楚明瞭的圖片，完整解析每一道美味的做法，詳細的流程從麵團發酵、分割、整形，一步步學會做出好吃的麵包。 六大分類，四十道麵包食譜等你來一一探索，完美不私藏的配方� Learn MoreUSUAL: RM69.30NOW: RM 69.30 (-0%)
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★经典菜式，古早味道，每家每户必藏 ★内附烹调小贴士，轻松下厨零难度 ★36道食谱 · 中英对照 这辈子无论在外吃过多少美味料理，心中最想念的，总是小时候餐桌上常见的那些家常菜式。 随着岁月增长，许多令人怀念的滋味，如今即使想吃也找不到。既然如此，那么不如试试自己动手做吧！ 书中36道料理都是真正经典的古早味，里头有许多耳熟能详 Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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常喝汤是广东人一直以来重要的养生方式。小病小痛不必动辄看医生，但喉咙干涸、睡眠不稳、容易出汗、眼睛干涩、气短乏力等等症状，虽不致要卧床养病，但足够使人心烦。这时候，一碗滋养身心的汤水尤其重要。 本书介绍36种老火汤。所谓「老火汤」并非要煲上半天，也不必大费周张去张罗「连名字都没听过」的材料。只利用日常唾手可得的新鲜蔬果、� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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一日三餐，吃的是美食，体现的是幸福。美食可以让人缓解压力，也可以让人心情舒畅，还是身体健康的保障。我们不仅要吃得饱，更要吃得精致。在一日三餐中体验生活的乐趣，体验美食的快感！本书将100道美味一次性呈现，全部都用破壁机制作，一个机器搞定我们的一日三餐。全书分为9章，分别从了解破壁机、早餐、健康饮品、养生汤羹、宝宝辅食、网红� Learn MoreUSUAL: RM59.80NOW: RM 59.80 (-0%)
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许多人都喜欢喝汤，每一顿饭都必须要有汤，有的喜欢饭前来碗热汤，以慰藉一整天工作疲惫的身心；有的喜欢饭后喝汤来结束一餐，感觉舒服满足；还有人喜欢边吃饭边喝汤，胃口更好，吃得更尽兴。 相信无论你是属于哪一种类型，都肯定能够从暖乎乎的汤里感受到来自妈妈满满的爱意，深深感到温心暖胃。 北马烹饪名师许赛晤撰写了50道美味汤品食谱，包 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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“素菜是不是都很清淡、口味单调？”相信大多数人对素菜都有这样的刻板印象，尤其刚开始接触素食，或是想要尝试吃素的人，都会有这样的担忧。 素菜其实并不是人们想象般，只由青菜、香菇、豆腐、面筋等传统素料烹制而成，煮法单一，口味单调、寡淡。要做一顿美味的家常素菜，其实一点都不难；千变万化的素菜，并不会受食材限制，也不需要太繁杂� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.00 (-23%)
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常常听到孕期或是产后坐月子要如何注意补充营养和选择饮食，殊不知孕前营养更为重要。许多准爸爸妈妈都会面对这样的问题：备孕期间应如何安排饮食才能使身体处于最佳状态？ 精子和卵子的质量是生育和受孕最重要的因素之一，这影响着受精和着床是否会顺利发生。此外，不论是要进行自然怀孕、人工受孕、试管疗程等，准爸爸妈妈都需要合力透过饮食� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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十月怀胎，妈妈们的辛苦不言而喻，分娩后更是元气大伤，需要一段时间来静养和修复，好好地呵护自己的身体。这段时间，就是我们说的“坐月子”。坐月子调养得宜，可让产后妈妈恢复怀孕前的生理状态，持续健康靓丽；一旦月子没坐好，将落下恼人的月子病，后半辈子饱受健康影响。 资深烹饪老师黄春梅根据女性产后的生理需求，将传统月子菜结合现代� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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“蒸”是最快捷和健康的烹饪方式之一，从蒸煮到食物上桌，厨房也不会被油烟熏得太油腻。无论是普通蒸锅、镬、电蒸锅、微波炉、气压锅和电饭锅，只要是能让食物放在蒸架上隔水蒸熟的炊具都行，非常方便。食物蒸熟了，还保留了原汁原味和营养呢！ 蒸料理不一定味道清淡，也可以是色香味全，适合用来宴客。由众海滨资深作者精心挑选150个食谱，让你� Learn MoreUSUAL: RM39.90NOW: RM 39.90 (-0%)
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传统的福建菜是由福州、闽南和闽西三路菜组成，也称闽南菜。福建菜外表平实，也没有精致摆盘，看起来很家常，却咸香味浓，吃起来特别开胃过瘾。 许孙祥老师的《福建小馆》里，都是自家常煮的福建味——芥菜饭、海参猪脚、红糟鸡腿、冬菇鸡汤面线……无论是主菜还是小吃，都很家常，准备工作也不麻烦，最重要的是，全是让人念念不忘的滋味！ Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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猪肉，是人们餐桌上最重要的食品之一。因为猪肉纤维较为细软，肌肉中含有较多的脂肪，因此经过烹调后肉味特别鲜美。无论是煎、炒、炸、蒸、烤、焖、清炖或红烧，都能料理出风味各异的美食。大体上来说，猪身体的每一个部分都能够入肴。想要烹调可口美味的猪肉，主要秘诀在于为不同部位的猪肉选择适当的烹饪方式，因为不同位置的肉口感也不同。黄 Learn MoreUSUAL: RM30.90NOW: RM 30.90 (-0%)
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说到海南菜，新马人自然就会想到海南鸡饭或海南鸡扒。然而，如果曾经到过海南的人，肯定会发现当地海南菜和新马两地的海南菜截然不同，海南岛也没有“海南鸡饭”这道美食。由此可见，海南菜飘扬过海来到南洋，衍生出了另一种风味。 有说法指，海南鸡饭是南洋华人自创的菜肴，是典型从外国传回当地的食物。其实不然，海南鸡饭只能说是在新马被发� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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杂菜饭（或称经济饭）在新马非常普遍，也深受各阶层人士欢迎。如果你也是杂菜饭常客，就别错过许孙祥老师的《杂菜饭》——白萝卜焖花腩、青咖喱鸡、指天椒洋葱色拉鱼、菜心肉碎蒸蛋、叁峇莲藕四棱豆及红萝卜包菜玉米汤……每一道都开胃下饭，即使作便当亦风味不减。 许老师的食谱都是做法简单却不失美味，让你可以自己煮出最对味的菜式，减少外� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 22.02 (-15%)
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福州，有福之地。有福之地，必少不了口福之事。福州菜作为中国八大菜系闽菜的主流，有许多精美的菜肴和小吃，如：荔枝肉、醉排骨、红糟鸡、福州鱼丸、光饼、鼎边糊……总是令人吃了念念不忘，一再回味。 本书作者唐丁强为福州人，自小就跟在奶奶或外婆身边学做极具诗巫特色的传统福州菜，包括简单的家常菜、招待亲友的豪华宴客菜以及传统节庆菜� Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 20.72 (-20%)
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咖喱，色彩鲜明诱人，散发着浓郁的香气，并带着微微的辛辣，既暖心又暖胃，来一勺就能吃下半碗饭！咖喱的美味确实令人无法抗拒，迄今俘虏了多少人心。 咖喱一词源于淡米尔语“kari”，是“把许多辛香料混合在一起煮”的意思。汇集了黄姜、肉桂、丁香、小茴香、大茴香、芫荽籽、小豆蔻、红辣椒等数十种辛香料的咖喱，随着传入不同国家，发展出红咖 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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＼안녕！韓食飯桌你好｜韓味食譜現正分享中／ 純粹只看Ann料理是享受，跟著做菜品嘗是幸福。 嫁居韓國的台灣歐妮教你做 100道最在地的家常靈魂韓食： 韓式烤肉╳拌飯拌麵╳常備小菜╳煎餅╳鍋物╳韓綜潮流美食 吃過就回不去的韓味食譜，不藏私與你分享。 一本最接地氣的韓國料理書，跟著Ann一起做 【韓國人日常真正在吃的家常菜】 ★ 經� Learn MoreUSUAL: RM75.45NOW: RM 75.45 (-0%)
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～用鑄鐵鍋烤麵包，竟然有這麼多優點！～ 麵團置於冰箱中慢慢發酵。 接著放進鑄鐵鍋，加蓋後送入烤箱。 由於蒸氣不會逸散， 烤出來的麵包飽滿美味， 表面綻放出漂亮的割紋── 【用鑄鐵鍋烤硬麵包】 想要烤出好吃的硬麵包，最重要的就是蒸氣。 麵包店的烤箱只要一個按鈕就能釋放大量蒸氣， 但家用烤箱能� Learn MoreUSUAL: RM49.30NOW: RM 49.30 (-0%)
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逢年過節總是絞盡腦汁，想不到送禮送什麼好嗎？ 想買市面上的首選伴手禮，又害怕荷包不夠深？ 別擔心！本書將琳瑯滿目的暢銷甜點匯集成冊，收錄糖果、糕點、伴手禮三大單元，多樣化的選擇兼顧CP值、美味與質感！再也不用花時間、花力氣排隊買「貴鬆鬆」的伴手禮盒；同時，本書也簡化了烘焙料理的繁雜工程，即使是「烘焙菜鳥」也能 Learn MoreUSUAL: RM69.30NOW: RM 69.30 (-0%)
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《BrianCuisine不萊嗯的吐司學》 在家就能做出超越名店水準的優質吐司 全書收錄34道吐司食譜，超過1,500張步驟圖片、破6萬字的吐司製作科學知識，教你從最基礎的麵團製作開始，一步步穩扎基本功，逐步進階到吐司擀捲手法的口感差別、解析各種常用食材特性、添加比例原則，破解吐司最常遇到的瓶頸，自行變化配方也不會失敗；最後附上吐司配餐應用，有變� Learn MoreUSUAL: RM200.20NOW: RM 200.20 (-0%)
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《在家狂接單》爆款商品，重磅登場！ 網路超人氣「國民烘焙老爸」羅因福，秒殺甜點配方大公開！ 年節慶賀必買×回購率最高×評價最夯 10萬烘焙迷，準備開好烤箱，接單啦！ 每到日常祝賀、年節慶典前夕必賣的人氣伴手禮，總是一開單就衝出好成績。 超熱銷的烘焙甜點有著羅爸堅持手工、堅持減油、減糖的配方比例，搭配每個步驟的細節，� Learn MoreUSUAL: RM69.30NOW: RM 69.30 (-0%)
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台灣第一本植物肉料理書！ 比爾‧蓋茲 男星李奧納多 都推崇的飲食革命 植物肉將成全球暖化的救星，掀起畜牧業大轉變！ 請跟上新的飲食風潮...... 為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利！ 你知道嗎？ 生產1公斤的肉，將製造27公斤的溫室氣體； 生產1公斤的肉，將耗費1.5萬公升的水。 少吃點肉，你我都能做得到！ 台 Learn MoreUSUAL: RM64.70NOW: RM 64.70 (-0%)
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美味高度還原，茹素者也能享用的日本國民美食 人氣日本家常菜素食版 市售和風調味品做料理 自製經典日式醬出好菜 長壽的日本菜Ｘ健康的蔬素食＝日式素家常 根據WHO統計，日本已經連續多年蟬聯全球最長壽的國家，因而吸引科學家調查日本人長壽的祕密，發現日式料理的食物以穀物、黃豆、低動物性脂肪和發酵調味料為大宗，而 Learn MoreUSUAL: RM69.30NOW: RM 69.30 (-0%)
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要顺利地准备一顿饭，事前安排和食材准备都很关键。这些绞尽脑汁的部署将会决定烹煮速度和这顿饭的效果。 第一步——食材采购 每一餐饭都要从食材采购开始。众所周知，食材越新鲜，煮出来的菜肴就越美味。因此，在开始采购之前，你必须先学会辨识食材的新鲜度和品质。 第二步——食材处理 大部分的食材需要事先处理好，才能烹煮。举例来说：干货 Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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做面包的材料不外乎粉类、液体、糖、盐、油和酵母。用同一分材料，怎么有人做到绵密松软，有人弄得又硬又干，也有人满手黏答答的，甚至连面团也发酵不了？ 其实做面包很仰赖个人经验，以及双手的敏感度和灵活度。本书希望透过文字、详细的步骤图片，甚至影片，全面让你吸收别人的经验，切身感受搓面包的力度、湿度与温度。 本书同时开创先河，以� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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作为一个家庭的“煮持人”，准备每一顿饭往往要考虑各家庭成员的口味，有孩子的家庭更需要为孩子准备特定的开胃菜式。家人吃得开心，清光一桌子的餸菜，负责煮的自然心满意足。 有时在家里宴请亲朋，在自己能力范围内希望煮得丰富一点，也是伤脑筋的。 本书考虑到一家之“煮”的烦恼，综合了一些为成人、为孩子、为宴请亲朋而设计的菜式，这些都� Learn MoreUSUAL: RM16.00NOW: RM 16.00 (-0%)
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睡眠不足、通勤时间过长、职场的精神压力、蔬菜摄取不足、过量进食、营养失衡等是引发现代人免疫力低下的重要原因。 医学博士、原哈佛大学医学系副教授高桥弘只用洋葱、南瓜、胡萝卜和卷心菜这四种蔬菜，教大家轻松烹饪出简单、美味又营养的“养命蔬菜汤”。帮助现代人提高免疫力、预防各种疾病、找回健康！ 除此之外，书中还用简单易懂的文字� Learn MoreUSUAL: RM58.00NOW: RM 58.00 (-0%)
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Cook1Cook〈Airfryer氣炸鍋分享谷〉擁有二十多萬會員，大家於谷內踴躍分享，藉著氣炸鍋美食的交流，令生活多添樂趣。 群組中的各位高手不藏私地分享各種拿手菜式，因此Cook1Cook決定將谷友熱搜的60大氣炸鍋美食結集成書，從小食、主食到甜品，希望帶給大家更多煮食靈感，創作出更多精彩的氣炸鍋料理！ 食譜包括： 小食：雲蛋多士、餐肉包、芝士扭紋條、炸 Learn MoreUSUAL: RM59.00NOW: RM 59.00 (-0%)
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南洋，是东南亚一带的称呼，这里的美食丰富多彩，深受马来西亚、新加坡、印尼和泰国影响，不同的饮食文化相互融合，形成独特的南洋风味。在众多南洋美食中，你是否马上就会想到香甜软糯的南洋糕粿? 马来西亚的特色糕百花齐放，马来人、华人与印度人这三大种族都有独自的传统糕粿，此外融合了马来人和华人糕粿特点演变而来的娘惹糕，当属最富盛名 Learn MoreUSUAL: RM25.90NOW: RM 25.90 (-0%)
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