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每一位踏入飯店大廳的客人，也同時跨進了蘇國垚的人生，不管是五湖四海英雄，還是三教九流人物，各自用他們獨特的方式，綿延成驚奇不斷的風景，成為他生命中意外的貴人。 前亞都麗緻飯店總經理蘇國垚，在二十三年的旅館人生涯中，接待過多明哥、傑克威爾許、福特總統、政壇天王……，看盡了這些可望而不可及的巨星背後，或真誠或機巧的另一面。他也舉辦過國宴、帶領過國際旅展代表團，在全世界各地都留下了「一段情」。 當然，被渾身雕龍畫鳳的大哥威嚇，與色情業者鬥智，更是永生難忘的記憶。 飯店這個五湖四海英雄、三教九流人物匯聚的炫麗舞台，讓蘇國垚洞悉人生的百態、人性的面貌。旅館業無奇不有的場景，旅館人最深刻的觀察，全都在這本書裡。
蘇國垚 美國加州州立大學POMONA分校旅館管理系學士。曾任台北亞都麗緻大飯店總經理、台中永豐棧麗緻酒店總經理、台南大億麗緻酒店總經理、麗緻管理顧問公司副總裁、東海大學餐旅管理系兼任講師。現任教於國立高雄餐旅大學，並任麗緻管理顧問公司資深顧問、王品集團外部董事、華航高級顧問。 20歲那年，蘇國垚趁入伍前空檔，到中央飯店當了兩個月服務員，從此確立當旅館人的職志。27歲美國進修後以儲備幹部身分進入台北亞都飯店工作，幾乎每個部門都歷練過，並受到當時的亞都麗緻總裁嚴長壽的刻意栽培。10年後，36歲的蘇國垚，成為當時台灣最年輕的五星級飯店總經理。 蘇國垚從事旅館經營管理及教學逾30年，本書完整呈現蘇國垚在旅館專業職涯的心得精華。另著有：《位位出冠軍》、《意外的貴人》、《新eQ》、《只要比別人多2%就可以》、《款待：旅館17職人的極致服務之道》等。
TABLE OF CONTENT
自序．生命的過客，意外的貴人 側寫．總經理的一天 意外的貴人．我的愛因斯坦老爹 黃金服務法則．產業夥伴，革命情感 獨門待客之道．大家愛說笑 最閃亮的記憶．我在巨星身旁的日子 權勢是啥米？．官場現形記 失落的價值觀．生意人vs.企業家 啊！人性．那扇門內，無奇不有 奇遇1／4．又愛又恨猶太人 至今不解的謎．神祕客 華麗背後．黃與黑 永恆的學習．應對進退是生命態度 品味精緻．盛宴中的生活美學 當利益摃上信念．拜託啦！總經理！ 危機發生時．趕鬼記 甜蜜的責任．當我們同在一起 把自己推向世界．海外存知己 人間臥虎藏龍．位位出冠軍 後記．瞬間的感動，恆久的珍藏
