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By 傅培梅
烹飪教育家 傅培梅, 用美食溫暖了每個台灣人的胃, 且看一個連餃子都煮不好的家庭主婦, 如何變身名聞國際的烹飪大師? 酸鹹苦辣甜, 細看傅培梅老師以人生調味出的五味八珍的歲月。   同一個電視頻道上,持續由相同一個人,做了四十一年的烹飪演出,傅培梅是世界紀錄保持人,她被戲稱是半世紀中電視「曝光率」最高的人,用美食溫暖了每個台灣 Learn More
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By 吳恩文
  經典重現──吳恩文遇見傅培梅   Andy Wu's Neo-classical Cookbook: A Salute to Madame Fu ,Pei-mei   傅培梅第一次登上電視直播節目,是民國五十一年;她每週在電視上示範烹飪做菜,成為家庭「煮」婦們固定收看的節目。後來開播的「傅培梅時間」,一播一千四百多集,更創下台灣電視節目的紀錄。   傅培梅不僅自己兼容並蓄的廣納各家之學,在她主持及製作 Learn More
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