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' 蜜汁 'Found 65 Related Products
By 人愛柴
臉書「#愛上氣炸第xx天」系列專欄人氣團媽 料理祕笈首次完整公開 用在地新鮮食材 做出少油.酥脆.美味的氣炸料理   「我不是大廚,我只是個幾乎天天用、餐餐用氣炸鍋做料理的地方媽媽。這100道氣炸料理,都是我們家一上桌就秒殺的美味,即使是零廚藝的人,跟著做也一定能成功」──本書作者「人愛柴」   ◎破解氣炸鍋常見疑問,帶你快速 Learn More
USUAL: RM55.45

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By
Chinese television series based on the novel Stewed Squid with Honey (Chinese: 蜜汁炖鱿鱼; pinyin: Mi Zhi Dun You Yu) by Mo Bao Fei Bao. It stars Yang Zi and Li Xian.The drama aired on Dragon TV and Zhejiang TV from July 9 to July 31, 2019 - sources: Wikipedia Learn More
USUAL: RM89.90

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By 林愛煮
晩飯往往是一家人最重視的一餐,也是媽媽們最落力準備的時候。 日間,上班的上班,上學的上學,晚上終於回到家裏,總不能天天外賣炸雞或叉燒飯當一餐。 擔當全職媽媽快將二十年,作者整合了一家大小所喜歡的菜式,有老外老公最愛的肥牛秋葵卷,兒子最欣賞的西班牙薯仔蛋餅,女兒讚不絕口的蘇格蘭炸蛋……家庭生活本應如此無添加、沒味精,卻充 Learn More
USUAL: RM39.00

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By 墨宝非宝
他,是令人闻风丧胆的电竞传说“Gun”,也是爱吃糖的电竞俱乐部创始人韩商言; 她,是坐拥百万粉丝的日翻歌姬“鱿鱼”,也是对三次元帅哥一见钟情的逐爱少女佟年。 当周围人都把他的职业电竞称为“不务正业”时,她却说:“听起来很棒啊! 于是,一段甜到掉牙的逐光之旅开始了。 心酸、挫折、不甘、失败、崛起、闪耀……我们携手沿着微光向梦想前 Learn More
USUAL: RM45.00

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By 薩巴蒂娜
下廚不麻煩!輕鬆上桌就靠烤箱菜 食材簡單調味、切一切,放進烤箱就完成! 從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品, 天天變化餐桌菜色,餐餐滿足挑剔的味蕾!   ★料理更省力!烤箱把做菜變成簡單了   一想到要下廚,就覺得好麻煩,提不起勁?炎炎夏日不想在爐火前揮汗做菜?那就讓烤箱來幫你吧!其實烤箱不僅能烤麵包、蛋糕,還能煮一桌子的澎湃 Learn More
USUAL: RM49.30

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By 墨寶非寶
  古風x網配x美食x甜到天理不容的寵溺!   這世上,總有一個人的聲音,讓你聽了怦然心動,而他,屬於你。   //\ 你就不怕……我喜歡你的聲音,勝過喜歡你這個人嗎?   妳喜歡我哪部分,都是在喜歡我。 //\   // 中國配音男神作序   // 收錄完整番外   ▋▎關於墨寶 ▋   ✦編劇時喜歡架構龐大、蕩氣迴腸的古裝大戲,但寫文時喜 Learn More
USUAL: RM46.20

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By 酒小七
四年前的10月14日,两只菜鸟相遇在王者峡谷里。 从此以后,他们的日常,都是蜜汁爆笑的。 向暖是为了男神才玩游戏的,后来她发现,游戏比男神好玩多了…… 与自身女神级的外表有着极大反差,向暖在游戏中常用的英雄居然是张飞! 有一次她的张飞开了大招,暴走砸地追杀敌军的时候来了一句:“打死你个龟孙儿!”嗯,还是河南口音的。 林初宴一口水全 Learn More
USUAL: RM59.80

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By Owenmama
要在家享受餐廳美食並不困難,材料也很尋常,只要注意一些步驟、細節,便能做到味道和賣相都有水準的菜式,叫家人朋友稱心滿意。 家禽:霸王手撕雞、香料雞煲、香檸慢焗雞、可樂乳鴿、沙嗲雞串 肉類:蜜汁烤豬頸肉、紅酒熌牛尾、韓式薯仔牛肉粒 海鮮:西京比目魚、泰式魚餅、泰式肉碎蝦沙律、醉鮑魚、泡菜海鮮鍋 蔬菜雞蛋:翠塘豆腐、日式茶碗蒸 Learn More
USUAL: RM44.00

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By 施琼芳
以海鮮、蔬菜豆品、肉類、家禽、海味乾貨分類,介紹48道美味的家常菜式,例如:百花釀豆腐、橙檸蜜汁煎蠔、芝士燴大蝦、素鵝、椒鹽茶樹菇、泰式焗豬頸肉、炒蝦腰、乾蔥焗乳鴿、蔥燒海參等。 於每個章節,烹飪導師施老師會簡介該食材的特點,並會介紹烹飪器具的選擇及保養、食材的保存方法及常用醬料,令讀者對烹飪有更清晰的了解。 每個食譜的每 Learn More
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有了常備醬, 炒菜可以不必放肉絲, 當然更可以不放味精或鮮味露, 因為自家製就是健康!   常備醬能做什麼?   基本款就有拌飯、拌麵、拌抄手、拌米粉,   還可以抺吐司、夾饅頭、做漢堡&三明治,   當然也能醃肉、滷肉,   拿來淋沙拉、燙青菜或醃漬或涼拌更是「小菜一碟」!      本書把156種醬料按主要用途分類,   可以讓食物 Learn More
USUAL: RM46.05

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By Owenmama
愛煮食的人,在街吃到美味的菜式,都會想回家自煮一番。 Owenmama將在街外吃到的菜式,簡化成適合家居的版本,以詳細的步驟及貼士,並提供選料建議,令讀者在家試做時更得心應手。 菜式包括: 小點前菜:涼拌海蜇頭、素鵝、青瓜蒜泥白肉卷、醉乳鴿…… 海鮮:金蒜醬籠仔海鮮糯米飯、上湯大蝦伊麵、蜜汁鱔球、滋味焗蠔…… 家禽:口水雞、海南雞 Learn More
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By 楊桃文化
營養師教你健康喝果汁 你需要來杯蔬果汁嗎 資飲用蔬果汁好處多 新鮮蔬果6大選購重點 自己打蔬果汁的常見問題   養顏纖體果汁   熱帶綜合果汁、柳橙草梅蜜桃汁、金桔檸檬、藍莓奇異果汁、葡萄芒果汁、鳳梨西瓜汁、西瓜水梨蘋果汁、苦瓜蜂蜜汁、芭樂柳丁汁…   元氣滿點果汁   活力精力湯、木瓜牛奶、綜合蔬果汁、百香果番茄汁、紅蘿蔔蘋 Learn More
USUAL: RM23.10

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By 李亞蒨
KA07 香港地鐵遊 超HOT景點情報 迪士尼樂園、海洋公園、太平山纜車、幻彩詠香江、 黃大仙祠、尖沙咀鐘樓、昂坪360、蘭桂坊… 港食好好味 米其林星級餐廳、諾士佛臺、廟街大排檔、茶餐廳、 蜜汁燒臘、甜品涼茶、海鮮料理、老字號粥麵店… 購物&伴手禮推荐 圓方、朗豪坊、上海灘、時代廣場、置地廣場、珍妮曲奇 英記茶莊、紹香園、王榮記菓 Learn More
USUAL: RM53.90

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By 楊桃文化
  自己做的冷飲果汁最消暑   紅蘿蔔鳳梨汁,紅蘿蔔番茄汁,番茄綠奇異果汁,萵苣西瓜汁,小蘆筍黃西瓜汁,大陸妹黃西瓜汁,苦瓜芭樂汁,小松葉黃奇異果汁,紅蘿蔔葡萄柚蜂蜜汁,高麗菜檸檬蜂蜜汁,涼薯楊桃汁,黃甜椒柳橙汁,黑木耳哈密瓜汁,紫高麗葡萄汁,秋葵芭樂汁,莧菜柳橙汁,蔓越莓鳳梨汁,蜜李紅捲生菜汁,鳳梨檸檬松葉汁,鳳梨木 Learn More
USUAL: RM30.00

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By 王景茹
  5星級的美味,經典家常菜大收錄!   料理職人嚴選80道必學超人氣食譜,   煎、煮、炒、炸、燉、滷、紅燒等技法樣樣通,   輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴!   Top 10 超人氣雞肉料理排行榜   Top 1 蜜汁烤雞腿‧Top 2 三杯雞‧Top 3 鹹酥雞‧Top 4 麻油雞   Top 5 香滷雞腿‧Top 6 醬蒜燒雞‧Top 7 白斬雞‧Top 8 醉雞   Top 9 蔥油雞‧ Learn More
USUAL: RM45.80

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By 楊桃文化
  滷肉滷味配方大集合   人氣滷肉滷味   滷肉的事前準備、滷肉美味有學問   紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋   下飯滷肉   快熟快爛的秘密武器   焢肉飯,梅干扣 Learn More
USUAL: RM30.00

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By 楊桃文化
暢銷食譜二合一合訂版! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。   滷肉滷味配方大集合   人氣滷肉滷味   紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋   Learn More
USUAL: RM30.00

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By 楊桃文化
  用肉片魚片料理10分鐘上菜   PART1‧肉片料理   蒸煮   粉蒸肉片,味噌蒸肉片,味噌回鍋肉,馬鈴薯燉豬肉,梅肉福菜燒,番茄豆腐肉片,沙茶肉片蒸蕈菇,豉汁蒸肉片,豬肉片山藥鍋,味噌泡菜鍋,豬肉泡菜鍋,什錦白菜鍋,豉椒雞片,時蔬醋漬雞肉卷,清蒸牛肉,蝦醬蒸牛肉,香辣肥牛肉,馬鈴薯燉牛肉,鮮蔬燉牛肉,壽喜燒   炒炸   醬爆肉片,蒜香五花肉,茄子肉片, Learn More
USUAL: RM25.00

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By 楊桃文化
 最受歡迎聚餐菜大收錄   最受歡迎聚餐菜   三杯雞,醉雞腿,蒜泥白肉,糖醋排骨,宮保雞丁,紅燒獅子頭,滑蛋牛肉,椒麻雞腿,魚香肉絲,粉蒸排骨,筍乾蹄膀,滷味拼盤,紅燒魚,豆酥鱈魚,蒜蓉蒸草蝦,檸檬蝦,鳳梨蝦球,蒜香軟殼蟹,蒼蠅頭,乾煸四季豆   快速方便聚餐菜   椒鹽豬排,泡菜小里肌,客家小炒,薑絲大腸,回鍋肉,打拋 Learn More
USUAL: RM30.00

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By 墨宝非宝
  身为翻唱界的软萌小天后,佟年从来没想到她会对一个人一见钟情。   她以为她追的是个三次元帅哥,不想,此人却是电竞圈的远古传说。   “韩商言”,她微微仰着头,“我喜欢你。”   喜欢到恨不得一天有二十五个小时能和你在一起,就黏着你,看你生气,看你笑,看你发脾气,看你认真工作……   他用几乎不能听到的声音,回答她:“ Learn More
USUAL: RM29.80

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By 楊桃文化
  最多人想學的家常點心   原味鬆餅、美式基礎鬆餅、芋香鬆餅   鬆餅的美味Q&A   紅豆銅鑼燒、微醺草莓銅鑼燒、香醇咖啡銅鑼燒   銅鑼燒的美味Q&A   紅豆車輪餅、奶油車輪餅、蘿蔔絲車輪餅 椰香芋泥車輪餅   車輪餅的美味Q&A   杯子蛋糕、巧克力蛋糕、草莓蛋糕、抹茶紅豆蛋糕、楓糖蛋糕、覆盆子蛋糕、小蛋糕   原味甜甜圈、原味 Learn More
USUAL: RM30.00

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By 楊桃文化
 超省錢根莖蔬菜好吃作法大收錄   (馬鈴薯)   馬鈴薯的選購與保存、馬鈴薯家族大集合、小撇步   馬鈴薯燒肉,培根馬鈴薯,薑蓉燒馬鈴薯,麻婆馬鈴薯,辣炒脆土豆,清炒馬鈴薯條,醋溜土豆櫻花蝦,馬鈴薯沙拉,德式培根馬鈴薯,馬鈴薯溫沙拉,醬燒馬鈴薯餅,黃金玉米可樂餅,薯餅,馬鈴薯水餃,馬鈴薯千層派,起司焗薯泥,奶油洋芋,馬鈴薯焗烤海鮮   (地瓜)   Learn More
USUAL: RM25.00

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By 楊桃文化
 台灣人最愛的異國料理   經典異國菜   總匯三明治,起司炒蛋夾堡,墨西哥雞肉口袋餅,野菇嫩雞卷,焗烤墨西哥雞肉捲,咖哩蛋包飯,和風蛋餅大阪燒,廣島燒,飯香文字燒,厚蛋燒,海鮮煎餅,泡菜煎餅,茶碗蒸,土瓶蒸,泡菜牛肉卷,韓式炒年糕,咖哩風味燉牛肉,瑪莎曼咖哩牛肉飯,馬來咖哩雞,乾咖哩雞,娘惹咖哩排骨飯,時蔬沙拉春卷,芒果沙拉春卷,泰式炸春卷,越前棒越 Learn More
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By 主婦之友社
-本書內容- 【本書超強特色!】 ■第一本與日本LE CREUSET原廠合作的終極食譜! ■收錄77道認證最適合LE CREUSET鍋具烹煮的料理。 ■由日本三位超人氣料理專家攜手打造經典美味。 ■只要一個鍋子就能搞定燉、炸、蒸、炒! 用鑄鐵鍋煮出來的料理特別好吃! 你一定聽過許多人這麼稱讚過吧! 只要用「燜煮」、「蒸煮」等調理方式, 優秀的鑄鐵鍋就能變化出 Learn More
USUAL: RM46.20

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By 安.馬蒂內蒂
用烹調一道佳餚的時間,讀一段經典文學, 窺探世紀文豪雨果、海明威、西蒙波娃流連巴黎小酒館、露天咖啡座的身影…… 簡單料理,在家就可完成85道百年傳承法式美味!   十七世紀以來,巴黎美食餵養孕育著無數文人雅士。花神咖啡館是作家們流連忘返的避風港;蒙馬特小酒館瀰漫著苦艾酒的氣味;杜樂麗花園的豪華餐宴觥籌交錯,排場驚人;塞納河畔 Learn More
USUAL: RM64.35

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By 加贝
本书是一本介绍家常粤菜的菜谱书,书中介绍了各种经典粤菜:蜜汁叉烧、菠萝咕噜肉、香芋扣肉、大良野鸡卷、白灼大虾、蚝汁菜心、护国菜、及第粥、鸡生粥、艇仔粥、鲜虾肠粉、红豆双皮奶、莲子猪心汤……荤食素食、点心小吃、粥饭靓汤,一应俱全,让每一个粤菜爱好者都能做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤, Learn More
USUAL: RM25.00

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By 楊桃文化
暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。此生必學250道經典料理 料理的種類多且千變萬化,要精通不容易,但是有些經典的料理其實很簡單,像是麻婆豆腐、三杯雞、蔥爆牛肉、蒼蠅頭、滑蛋蝦仁…等,都是常吃常見的人氣經典料理。料理百百種, Learn More
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By 迪比
有沒有想過燒肉、叉燒可以親手烤?蕉葉飯自己包?一個錫紙盤就做到煙熏效果?串燒種類更是多元化,再也受不了外面薄如蟬翼的肉串。本書詳細講解各式肉類、海鮮的處理方法及試熟方式,配合十多款親自調配的醬料。看畢,會重新認識燒烤這事兒。 全書介紹五十多款美食,包括︰ 肉類︰冬陰公豬肋骨、菠蘿蜜汁叉燒、雞翼的多種醃法、荔枝豬肉串 海鮮 Learn More
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By Fen
人氣blogger Fen,其facebook fan page有逾萬個like,今個書展她將推出首本實體書食譜,介紹四十多個用平常材料做成的精緻家常菜,全書step by step 圖示,務求讀者可以跟著做得到。 本書分四大章節 前菜及湯羹:香辣蜜汁豬肉乾、藥膳花雕醉拼盤、醬油燜鮑魚、冬瓜雞絲魚唇羹等 主菜及飯麵:黃金缽仔蛋焗蠔、金華火腿開屏魚、麻辣大盤雞、紅燒番茄牛肉麵等 一菜 Learn More
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By 楊桃文化
暢銷食譜二合一合訂版!原定價367元,限量特價250元!下殺68折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。美食創意打造大財富近年景氣低靡、經濟蕭條,不少人想利用以創意為主的小額成本創業,填補經濟的缺口,因此各式不同的小吃創意似乎成了這波創業潮中的熱門選項。製作技巧熟練與否,東西好不好吃,當然是創業的 Learn More
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By 郑伟乾 编著 郭刚 摄影 无极文化 策划
“岭南自古风物华,果珍馐美不须夸。”作为岭南文化的代表之一,粤菜以风格高雅大气、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜,饮誉四方。 粤菜崇尚自然本色,且食材选择和烹饪方式均十分考究。《正宗绝色粤菜》一书中的食材出处广泛:天上飞的、地上跑的、水里游的,一一囊括。本书中的烹饪技法以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤、焗 Learn More
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365道四季蔬菜料理大收錄   煎炒篇   醬爆高麗菜、櫻花蝦炒高麗菜、回鍋肉炒高麗菜、咖哩高麗菜、宮保高麗菜、醋溜高麗菜、豆酥高麗菜、蝦醬空心菜、小魚炒空心菜、辣炒羊肉空心菜、炒地瓜葉、燒肉白菜、韓式炒白菜、白果炒白菜、肉絲炒小白菜、金銀蛋莧菜、番茄炒菠菜、山藥枸杞炒菠菜、蠔油美生菜、熱炒美生菜、雞絲炒A菜、香菇燴芥蘭、芥 Learn More
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臘味的神奇妙用   10種常見臘味種類介紹   臘味的前置處理   臘味哪裡買   Part 1 快速料理篇   臘味古早粥、鹹魚雞丁豆腐煲、芥藍菜炒臘腸、上海臘拌飯、腐竹香燜臘肝、蒜味香腸炒飯、臘味炒飯、火腿蒸魚鯛片、臘肉芥菜煲、豉椒陳皮臘肉煲、臘味雲勝金菇煲、荷芹香煸肉、蠔油炒臘腸、蒜苗炒臘肉、白花椰炒臘肉、蘭陽鴨賞、宮保臘腸、臘 Learn More
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暢銷食譜二合一合訂版!原定價418元,限量特價250元!下殺6折大回饋!   本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。      家常聚餐菜大收錄   澎派功夫料理   聚會時除了準備家常菜之外,若是要招待長輩、長官時,不免要準備一些較豐盛複雜的菜色,除了能趁機展現廚藝,也能做做面子。這時候餐廳館子菜就是 Learn More
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暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!   本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。   100種美味飯糰 如何煮出好吃的飯祕訣   利用工具做飯糰   各種手工飯糰的包法與訣竅   最暢銷飯糰TOP三十   泡菜燒肉飯糰、醬燒豬肉飯糰、薑汁燒肉飯糰、培根玉米飯糰、培根捲棒飯糰、照燒雞肉 Learn More
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By 楊桃文化
 滷肉滷味配方大集合   人氣滷肉滷味   滷肉的事前準備   滷肉美味有學問   紅燒蹄膀,五香焢肉,冰糖醬方,蘿蔔燉肉,紅麴腐乳肉,香菇肉燥,豆干炸醬,滷瓜仔肉,無錫排骨,紹興滷排骨,萬巒豬腳,紅燒牛肉,清燉牛腩,貴妃牛腩,紅酒燉牛肉,五香醬牛腱,藥膳羊肉,滷大腸,滷牛肚+綜合滷汁,古法茶葉蛋   下飯滷肉   快熟快爛的 Learn More
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By 楊桃文化
199種超人氣雞肉料理   三杯雞、白斬雞、宮保雞丁、醉雞、脆皮炸雞排、日式照燒雞腿、咖哩雞、道口燒雞、麻油雞湯、椒麻雞、雞絲拉皮、炸嫩雞腿、花雕雞、燒雞、鹹水雞、怪味雞、蔥油雞、口水雞、玫瑰油雞、左宗棠雞、海南雞、滷雞腿、鹽酥雞、墨西哥雞肉捲餅、香菇雞湯、燒酒雞湯、筒仔雞、竹笙燉雞湯、雞腳凍、蒜頭雞湯   【雞肉料理煎炒 Learn More
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By 楊桃文化
 250道最流行人氣輕食   咖啡館風輕食BEST   歐式塔香番茄拌起司、匈牙利甜椒海鮮沙拉、乾煎魚片沙沙醬、蒜香骰子牛肉、法式蘋果煎鴨胸、乾煎黑椒鮪魚、白酒奶油煮雙薯、義大利燉蔬菜、培根馬鈴薯炒蛋、義大利鄉村烘蛋、蕃茄起司歐姆蛋、燻鮭魚班尼迪克蛋、檸檬炸蝦三明治、波本香料烤豬排、野菇嫩雞捲、香煎雞腿排、香煎鮭魚排、地中海溫泉 Learn More
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By 楊桃文化
101個食物保存烹飪絕招   增長賞味期限篇   撇步01-葉菜保鮮重點;撇步02-根莖保鮮重點;撇步03-肉類保鮮重點;撇步04-海鮮保鮮重點;撇步05-瓜果保鮮重點;撇步06-豆類保鮮重點;撇步07-米的保存重點;撇步08-辛香料保存重點;撇步09-九層塔、紫蘇保存法;撇步10-延長食材冷凍技巧一點靈;撇步11-蔬菜價格波動時多選購根莖蔬菜 ;撇步12 Learn More
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By 梁嘉莉
◎ 自製健康零食,吃得安心又放心 ◎ 步驟圖超多,讓你一步一步跟著做 口立濕是我們的親密戰友,不論上班、追劇、傾電話……總長伴左右。可是市售的零食化學添加劑多得令人震驚!! 想吃得安心又放心,何不試試自家製作? 資深烹飪導師Kaley在書中示範蜜汁豬肉乾、海鹽焗薯片、果汁橡皮糖、燒汁烤魷魚、XO醬蝦米春卷、合桃酥等人氣零食,通通只需幾種 Learn More
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暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!<BR>本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。<BR>3步驟家常菜<BR>製作家常菜最大的訴求,就是簡單又美味。至於簡單和美味要如何兼顧,其實只要懂得一些料理的小撇步,就可以精簡做菜的步驟,即使是和餐廳一樣的菜色,也可以用更簡單好學的方法做 Learn More
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暢銷食譜二合一合訂版!原定價336元,限量特價199元!下殺59折大回饋!<BR>本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。<BR>最新版餐廳名菜調味醬大公開由食材、火候和個人廚藝組合而成,即為簡單的料理定義。但在每道料理中的「調味醬」卻是常被人遺忘,但又不可少的角色之一。一般人總覺得調味可依個人喜好和口感隨意 Learn More
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肉類料理的烹調方式變化多,不論是炒、炸、滷、燉、蒸、煮…,都能呈現出不同的風味。一般家庭除了吃素的特殊理由,餐桌上至少會有一兩道下飯的肉類家常菜,甚至會多做一些份量來帶便當,隔餐加熱後味道一點也不遜色呢! 本書收錄了豬肉、雞肉、牛肉等最受歡迎館子菜,每個類別都包括不同的烹調方式,以及如何讓肉類料理更軟嫩、更入味、更酥脆 Learn More
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By 楊桃文化
  100道簡單菜   PART一.電鍋輕鬆做家常菜   蒜香排骨、番茄蒸排骨、豆豉蒸排骨、滷肉燥、蒜泥五花肉、味噌肉片、筍絲控肉、油豆腐燉肉、蘿蔔豆干滷肉、香菇香腸蒸雞、馬鈴薯咖哩牛肉、豆酥蒸鱈魚、蠔油茄子、開陽蒸胡瓜、紅棗蒸南瓜、蒸蛋、鹹魚蒸豆腐、番茄豆腐肉片   PART二.兩樣食材炒一盤菜   蒜苗炒五花肉、泡菜炒肉片、洋蔥炒 Learn More
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By 楊桃文化
  30分鐘變出一桌晚餐   30分鐘準備好晚餐菜   如何輕鬆準備晚餐菜   晚餐迅速上桌   食材保鮮法   炒鍋篇   紅酒燒牛肉、白酒奶油燴雞腿、咖哩燴雞腿、椰漿雞、馬鈴薯燒雞、四季豆炒雞丁、蘆筍雞柳、芋頭滑雞煲、豉汁炒雞球、核桃炒雞丁、泰式酸辣雞翅、黑胡椒黃金豬柳、豆干回鍋肉、蒜苗炒臘肉、客家小炒、韭菜炒豬肚、紫蘇 Learn More
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By 楊桃文化
  用電鍋做家常滷肉   ◎必學經典滷肉   五花白菜滷、馬鈴薯燉肉、滷瓜仔肉、滷排骨、筍絲控肉、東坡肉鍋、富貴醬方、紅燒牛腩、香滷牛腱……   ◎簡單家常滷肉   茶香滷肉、醬燒肉塊、梅干滷肉、芋頭扣肉、日式角煮、香燉牛肋、紅蘿蔔燉牛腱……   ◎萬用滷汁配方   傳統滷汁、蒜香滷汁、茶香滷汁、紅燒滷汁、焦糖滷汁、 Learn More
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By 楊桃文化
 最多人想學的家常點心   原味鬆餅、美式基礎鬆餅、芋香鬆餅   鬆餅的美味Q&A   紅豆銅鑼燒、微醺草莓銅鑼燒、香醇咖啡銅鑼燒   銅鑼燒的美味Q&A   紅豆車輪餅、奶油車輪餅、蘿蔔絲車輪餅 椰香芋泥車輪餅   車輪餅的美味Q&A   杯子蛋糕、巧克力蛋糕、草莓蛋糕、抹茶紅豆蛋糕、楓糖蛋糕、覆盆子蛋糕、小蛋糕   原味甜甜圈、原味蛋 Learn More
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By 楊桃文化
 每天吃一道菇類料理   家常菇類料理篇   好菇怎麼選、料理前處理   鮮菇蒜味椒鹽片、香菇炒嫩雞片、栗子燒香菇、鮮菇烘蛋、素香菇炸、金沙香菇、乾香菇豆腐煲、鮮蚵香菇丸、美玉香菇丸子、香菇炸春卷、香料炸香菇絲、義大利暖香菇沙拉、五味鮮菇、三杯杏鮑菇、骰子牛肉杏鮑菇、杏鮑菇炒肉醬、乾煸杏鮑菇、香滷杏鮑菇、唐揚杏鮑菇、蜜汁 Learn More
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By 郭泰王 , 張華通
排骨料理可說是最大眾化的平民美食,從夜市小吃到家庭餐桌,始終是受人喜愛的好滋味! 不論是金黃酥脆的炸排骨或養生滋補的藥膳排骨,酸甜美味的橙汁排骨或糖醋小排,甚至柔嫩多汁的芋香燜排骨或粉蒸排骨,隱藏在肉排骨縫間的吮指香味,在在讓人百吃不厭、回味無窮。 本書依排骨料理常用的烹飪技法,依序介紹煎炸、燒滷、蒸燉和各式可口的排骨湯 Learn More
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暢銷食譜二合一合訂版!原定價193元,限量特價199元!下殺68折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 【食物誌16】超簡單黃豆大百科 現代人注重養生;曾經是上不了檯面的地瓜、糙米、豆類等粗食,如今卻成為延年益壽的最佳食材。而黃豆含有約35﹪的蛋白質及約20﹪的油脂,在食物三大營養素(蛋白質、油脂、碳水化 Learn More
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By 田中伶子
想要同時學會日式、西式、中式佳餚嗎? 想要每天都能讓自家的餐桌都擁有變化豐富的菜色嗎? 150道日、洋、中美味食譜, 絕對讓您從此不用為了今天要做什麼菜而傷腦筋! 由擁有50年歷史的日本銀座人氣烹飪教室負責人・田中伶子小姐,整理出150道既實用又美味的菜色,其中收錄了最受烹飪教室的學員們歡迎的日、洋、中式料理BEST 5,以及各式料理的經點菜 Learn More
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By 凌雲
‧每個女人都必須知道,遠離危險男人的戀愛智慧      西班牙作家塞萬提斯曾說︰「愛是戴著眼鏡看東西的,會把黃銅看成金子,貧窮看成富有,把眼睛裡的斑點看成珍珠。」      確實,戀愛中的女人通常是無可救藥的,不是傻乎乎投入一段不會有結果的愛情,就是明知道對方不根本值得愛,卻仍不死心地愛著他。甚至,明知道對方是危險情人, Learn More
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By 楊桃文化
暢銷食譜二合一合訂版!原定價324元,限量特價199元!下殺61折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 365道家常燉補大收錄 最近最流行的話題就是如何增加免疫力,其實用吃來補充元氣是最簡單也最享受,尤其台灣人最愛的食補,天氣一轉冷來碗暖呼呼滋補的料理最好了,不管是雞湯、羊肉爐、麻油雞還是當歸鴨,每 Learn More
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暢銷食譜二合一合訂版!原定價375元,限量特價250元!下殺67折大回饋! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 3步驟家常菜 製作家常菜最大的訴求,就是簡單又美味。至於簡單和美味要如何兼顧,其實只要懂得一些料理的小撇步,就可以精簡做菜的步驟,即使是和餐廳一樣的菜色,也可以用更簡單好學的方法做出一樣的美味。 Learn More
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By 史蒂梵‧拉彀思
最懂得使用鑄鐵鍋的法國人 教你製作原汁原味的法國家庭料理 在法國,鑄鐵鍋是幾乎家家戶戶必備的廚房道具,甚至有婆婆將自己的鍋具致贈給媳婦、女兒繼承母親甚至祖母老鍋具的習慣。在這本書中,收錄了多達75道做法簡單、在法國當地家喻戶曉的傳統美食,如:燉雞湯、燴羊肉、煨甘藍菜等。若你希望在法式料理之外融入個人獨特風格,那麼在「異國風 Learn More
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By 楊桃文化
  ◎各種豆腐介紹   ◎料理豆腐訣竅   ◎豆腐美味Q&A   ◎店家傳統豆腐製作過程大公開   ◎一定要準備的材料與器具   ◎自己做豆腐豆漿最健康   豆腐平價、美味,光是豆腐就有各種不同的種類,例如:板豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐、百頁豆腐等,能變化的料理也很多,本書收錄了365種不同的豆腐變化料理,讓讀者在家也能品嚐豆腐的軟嫩美味 Learn More
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By 爆肝護士肉圓
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮,就用「男人的鍋」,輕鬆做料理!無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯,想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題,超簡單!達人傳授小技巧,極速出好菜;慢燉好滋味,都能自己掌握!樂活露營、幸福居家的烹調好幫手,一起來試試荷蘭鍋獨特的美味祕密吧!荷蘭鍋的特色:特色1:傳熱快、又均勻,能封存食物的原味! Learn More
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By 楊桃文化
《餐廳必點雞肉料理大百科》 超實用!你最想學的雞肉菜單,最詳細的烹飪祕訣,通通在這裡! 內容介紹: ◎雞肉選購要點 ◎雞肉部位知多少 ◎雞肉切法有學問 ◎剁雞的基礎刀工 【餐廳必點排行榜】 三杯雞、白斬雞、宮保雞丁、醉雞、脆皮炸雞排、日式照燒雞腿、咖哩雞、道口燒雞、麻油雞湯、椒麻雞、雞絲拉皮、花雕雞、鹹水雞、怪味雞、蔥油雞、口 Learn More
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By 李德全
  20道必學經典滷肉-最經典的滷肉你非學不可   爌肉、紅燒五花肉、東坡肉、福菜桂竹筍滷肉、五花白菜滷、梅干扣肉、封肉、滷排骨、冰糖醬方、紅燒蹄膀、北部滷肉飯、南部滷肉飯、傳統滷肉燥、蒜香瓜子肉、紅燒牛腩、滷牛腩、辣滷牛腱+辣味滷汁、滷牛肚、台式滷雞腿、紅燒羊肉   20道家常材料簡單滷肉-材料一點都不複雜簡單就能滷肉   鹹 Learn More
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《涓涓的幸福小厨(汉竹)》分健康饮品、开胃凉菜、下饭菜、美味主食四章,内容包括:红豆奶香西米露、椰汁兰香子冻饮、芒果西米露、草莓蜜汁奶昔、枇杷糖水等。 Learn More
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